616423
4
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/8
Pagina verder
31
Het bewaren van wijnen
Zoals u zult weten, kan wijn voor langere tijd bewaard worden: mits
op een geschikte plek bewaard, kan witte wijn tot ongeveer twee jaar
na de oogst worden bewaard, alhoewel het te verkiezen valt de wijn
binnen een jaar te consumeren. Lichte rode wijn kan daarentegen
twee jaar bewaard worden, en enkele zwaardere rode wijnen kunnen
tien jaar bewaard worden, dessertwijnen zelfs twintig jaar.
Wanneer u een fles wijn aanschaft, dient u deze onmiddellijk in de
kelder of op een andere geschikte plaats op te bergen.
In het proces dat gaat van de wijnbouw tot de rijping en het
moment van de oogst en het maken van de wijn zijn drie factoren
van doorslaggevend belang: het licht, de vochtigheid en de
omgevingstemperatuur.Omervoortezorgendatdesmaak
van de wijn volledig tot rijping komt en om het goede
aroma van de wijn te behouden, is het noodzakelijk deze
perfect te conserveren, middels de interactie tussen deze
drie factoren.
Plaats van conservering
Nietiedereenheeftdebeschikkingovereenondergrondse
ruimte die als wijnkelder dienst kan doen.
Nognietzolanggeledenisdetechnologieeringeslaagd
een valide vervanging voor de klassieke kelder te bieden.
De wine cellar die u heeft aangeschaft is een speciaal
apparaat dat is ontwikkeld voor een correcte conservering
van wijnen. In dit apparaat worden dan ook geen fruit, groente of blikjes bewaard, maar uitsluitend
uwfavorieteflessenwijn.Opdezemanierkuntuookzonderwijnkelderallesoortenwijnopde
juiste wijze laten rijpen, conserveren en proeven.
Wijze van conservering
De basisregel om uw favoriete flessen correct te conserveren is deze op hun kant te laten liggen
of ze in schuine stand te houden, zodat de wijn de kurk nat houdt.
Veel mensen denken dat hierdoor de zogeheten ‘kurk’ lucht ontstaat. In werkelijkheid
echter bevordert het contact van de wijn met de kurk de elasticiteit van de kurk, zodat diens
doeltreffendheid wordt gegarandeerd.
Een ander element dat heel belangrijk is voor een goede conservering van wijnen is de ordening
van de flessen: de wijnen worden naar believen geplaatst, maar geordend op grond van de
plaats van herkomst, het wijntype, de productiezone, de wijnproducent, het jaar; maak hiervoor
ook gebruik van de bijgeleverde etiketten. Het feit dat de flessen gemakkelijk uit het apparaat
kunnen worden gehaald voorkomt stoten die, net als trillingen, de bezinksels in beweging kunnen
brengen, waardoor het esthetische aanzien van de wijn voor meer of minder lange tijd wordt
aangetast.Beweeguwflessenzominmogelijkenlaatdewijnrusten.Vermijdbovendiendatde
flessen in aanraking komen met de achterwand, aangezien hierdoor niet alleen een doeltreffende
ontdooiing in gevaar wordt gebracht, maar ook de etiketten van de flessen geruïneerd kunnen
worden door de waterdruppels die ontstaan gedurende het ontdooien.
De rekken waarop de flessen rusten moeten van hout zijn, een materiaal dat eventuele trillingen
doeltreffend absorbeert en de fles ver uit de buurt van de warmte of koude uitzendende wand
houdt.
Het is bovendien van groot belang de flessen wijn ver uit de buurt te houden van stoffen of
plaatsen die gekenmerkt worden door sterke geuren, aangezien deze gemakkelijk op de wijn
kunnen worden overgebracht.
Omdittevoorkomenbevathetdooruaangeschafteapparaateenabsorberendfiltermetactieve
koolstof, dat eventuele in de lucht aanwezige onzuiverheden verwijdert.
INLEIDING OVER WIJN
4

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bauknecht WLE 1015 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bauknecht WLE 1015 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,65 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bauknecht WLE 1015

Bauknecht WLE 1015 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 8 pagina's

Bauknecht WLE 1015 Gebruiksaanwijzing - English - 12 pagina's

Bauknecht WLE 1015 Gebruiksaanwijzing - Français - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info