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FR
Catégorie d'aliments / Recettes
Niveau &
Accessoires
Quantité
suggérée
Info cuisson
LÉGUMES
Gratin de pommes
de terre
1
4 - 8 portions
Coupez en tranches et placez dans un grand récipient. Salez, poivrez et versez de la
crème. Parsemez de fromage
Gratin de tomates
1
4 - 8 portions
Coupez en tranches et placez dans un grand récipient. Assaisonnez avec du sel, du
poivre et recouvrir d'un mélange de chapelure et d'huile. Parsemez de fromage
Gratin de légumes
1
4 - 8 portions
Coupez en tranches et entrelacez les légumes les uns avec les autres dans un grand
récipient. Salez, poivrez et versez de la crème. Parsemez de fromage
Gratin de légumes
(congelé)
1
600 g - 1,2 kg Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Pommes de terre en
morceaux
1
500 g - 1 kg Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le récipient
Racines et
tubercules
1
200 - 800 g Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le récipient
Légumes surgelés
1
200 - 800 g Répartissez uniformément dans le récipient. Mélangez lorsque le four vous y invite
Pommes de terre
frites
2
500 g - 1 kg Répartissez uniformément dans la plaque en verre
Autres légumes
1
200 g – 800 g Coupez en morceaux. Répartissez uniformément dans le récipient
TEAUX
SALÉS
Quiche Lorraine
1
1 fournée
Chemisez un moule à gâteau avec la pâte et percez-la avec une fourchette. Préparez le
mélange à quiche lorraine en considérant une quantité pour 8 portions
Quiche Lorraine
surgelée
2
200 g - 1 kg Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
PAIN
Petits pains
(congelés)
2
1 fournée Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plateau de cuisson
Pain de mie en
moule
1
1 - 3
morceaux
Préparez la pâte en suivant votre recette habituelle de pain léger. Formez dans un
moule à cake avant qu'elle ne lève. Utilisez la fonction levée spécifique du four
Petits pains précuits
2
1 fournée Sortez de l'emballage. Répartissez uniformément sur le plateau de cuisson
Scones
2
1 fournée Façonnez en forme de scones ou en morceaux plus petits sur une lèchefrite graissée
PIZZA
Pizza fine
2
1 fournée
Préparez une pâte à pizza basée sur 225 ml d'eau, 15 g de levure, 400g de farine, de
l'huile et du sel. Laissez-la lever en utilisant la fonction spécifique du four. Roulez la pâte
dans un plateau cuisson légèrement huilé. Ajoutez des garnitures comme des tomates,
de la mozzarella et du jambon
Pizza épaisse
2
1 fournée
Préparez une pâte à pizza basée sur 250 ml d'eau, 20 g de levure, 450g de farine, de
l'huile et du sel. Laissez-la lever en utilisant la fonction spécifique du four. Roulez la pâte
dans un plateau cuisson légèrement huilé. Ajoutez des garnitures comme des tomates,
de la mozzarella et du jambon
Pizza surgelée
2
250 - 800 g
Sortez de l'emballage en veillant à enlever les éventuelles feuilles d'aluminium
Pizza froide
2
250 - 800 g
TEAUX ET PÂTISSERIES
Génoise
1
1 fournée
Préparez une pâte pour génoise sans gras de 500-900 g. Versez dans un moule chemisé
et graissé
Meringues
2
1 fournée
Préparez la pâte avec 2 blancs d'œuf, 80 g de sucre et 100 g de noix de coco desséchée.
Aromatisez avec de la vanille et de l'essence d'amande. Façonnez en 20-24 morceaux sur
une lèchefrite préalablement graissée
Tarte
1
1 fournée
Chemisez un moule à tarte avec la pâte, percez avec une fourchette et dispersez la
confiture dessus. Roulez les rebuts de pâte et coupez-les en bandelettes, et déposez ces
bandelettes en croisillons sur le dessus
Tarte farcie aux fruits
1
1 fournée
Chemisez un moule à tarte avec la pâte et vaporisez le fond avec des miettes de pain
pour absorber le jus des fruits. Remplissez avec des fruits frais hachés mélangés avec du
sucre et de la cannelle. Enroulez les rebuts de pâtes pour faire un couvercle, scellez les
bords et badigeonnez d’œuf
Croustillant aux
fruits
1
1 fournée
Émiettez 200 g de farine avec 100 g de sucre et 150 g de beurre. Dans un plat, placez 1
kg de pommes en tranches mélangées à du sucre et de la cannelle et 1 kg de rhubarbe
ou de baies congelées mélangées à du sucre et à 1 cuillerée à café d'amidon de maïs.
Saupoudrez enfin de pâte
Tarte aux pommes
1
1 fournée
Chemisez un moule à tarte avec la pâte et vaporisez le fond avec des miettes de pain
pour absorber le jus des fruits. Disposez dessus 3 - 4 pommes coupées en tranches
mélangées à du sucre, des raisins, des amandes émincées et de la cannelle. Roulez les
rebuts de pâte et coupez-les en bandelettes, et déposez ces bandelettes en croisillons
sur le dessus
POPCORN
1
100 g
Placez toujours le sac directement sur la plaque tournante en verre. Placez un seul
sachet à la fois
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