507027
61
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/96
Pagina verder
61
Varkensbraadstuk met melk
en venkelzaadjes,
lente-uitjes en aardappelen
Ingrediënten voor 8
personen
1,2 kg varkensbraadstuk
1 teentje knofl ook
2 laurierblaadjes
5 g venkelzaadjes
50 g gerookt spek, in
blokjes
200 g lente-uitjes
200 g aardappelen, in
blokjes
10 g fi jn zout
1 g gemalen peper
20 g extravergine olijfolie
50 g witte wijn
BEREIDING
1. Kruid het vlees met zout en peper en voeg de
venkelzaadjes en de laurier toe.
2. Bestrijk het vlees met olijfolie en leg het in een met
bakpapier beklede ovenschaal.
3. Voeg de lente-uitjes, de aardappelen en de blokjes
spek toe en zet in de oven.
4. Schep af en toe om.
5. Blus af met de wijn als de uitjes en het spek bruin
beginnen te worden en laat de wijn verdampen.
6. Voeg de melk toe en laat het geheel sudderen tot
het vlees gaar is.
7. Serveer het vlees in plakken met de jus.
Convent + magn
Voorverwarmen op 200 °C
Eendenborst met
jeneverbessen en
sinaasappeljulienne
Ingrediënten voor 8
personen
1,2 kg eendenborst
1 teentje knofl ook
2 laurierblaadjes
10 g gehakte rozemarijn
10 g sinaasappelschil, in
julienne gesneden
5 gekneusde
jeneverbessen
4 sinaasappels, in partjes,
wit verwijderd
10 g fi jn zout
1 g gemalen peper
20 g extravergine olijfolie
50 g witte wijn
BEREIDING
1. Breng de eendenborsten op smaak met zout, peper,
de gekneusde jeneverbessen en de sinaasappelschil,
de laurier en de fi jngehakte knofl ook en rozemarijn.
2. Bestrijk het vlees met olijfolie.
3. Leg in een ovenschaal met het vel naar boven en zet
in de oven.
4. Blus halverwege de bereidingstijd af met de witte
wijn en laat het vlees gaar worden.
5. Versier het gerecht als het gaar is met de partjes
sinaasappel en schep de jus erover.
6. Als u het vlees meer doorbakken wilt hebben, dus
minder rosé, laat het dan nog 2 - 3 minuten langer in
de oven staan.
Convent + magn
Voorverwarmen op 200 °C
Niveau Temperatuur Magnetronvermogen Tijd
1 160 °C 160 w 18-20
minuten
Niveau Temperatuur Magnetronvermogen Tijd
2 180 °C 90 w 30-35
minuten
61

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Bauknecht-BMTMS-9145

Zoeken resetten

6
  • bmtm bauknecht gaat regelmatig in pauze is verevelend Gesteld op 10-5-2021 om 10:09

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Hoe vervang ik die lamp van de Bauknecgt BMTMS 9145 Gesteld op 6-10-2020 om 17:16

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Mijn Bauknecht staat in DEMO stand, wat kan ik doen? Gesteld op 26-9-2020 om 19:01

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Mijn Bauknecht heeft een keer in storing gestaan, niets deed het meer. stekker erin,eruit. Niets.
    Geen knop reageert meer. Wie heeft hier ook mee te maken gehad??
    Vr. Gr. Machiel de Krom sr Gesteld op 23-5-2020 om 15:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Goedenavond, ik heb een huis gekocht waar deze combi oven in de keuken zit. Bij mij mislukt alles. Vandaag bijv ovenfrietjes van AH. Er stond op de verpakking oven voorverwarmen op 200 graden. Frietjes op een met bakpapier bedekte bakplaat. Bakken in de oven op 20 minuten en 1x omdraaien. Nu weet ik niet welke functie de oven is en heb hem maar o hetelucht gezet. Na 20 minuten alles nog heel slap en niet bruin. Nu oven weer 15 minuten aangezet op 225 graden op convectie bakken. Nog steeds geen goed resultaat. Heeft er iemand een kookboek van dit product en weet wat de functies betekenen Gesteld op 3-4-2020 om 18:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Hetelucht aanlaten en ev. De gril erbij.

      Temp. 220 gr. C. En net zolang aanlaten totdat de frites gaan verkleuren.
      Kan wel een half uur duren of langer.

      Mvg
      John
      Geantwoord op 5-4-2020 om 14:41

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden
  • Dank je John.

    De frietjes heb ik erin gelaten tot ze gingen verkleuren, dit was na 45 minuten.
    Ze waren niet meer te eten, zo ontzettend hard!

    gr. Miek Geantwoord op 5-4-2020 om 15:31

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Kan iemand mij vertellen hoe het voorwarmen werkt ? Gesteld op 22-12-2019 om 17:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
12
18

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bauknecht BMTMS 9145 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bauknecht BMTMS 9145 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,84 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bauknecht BMTMS 9145

Bauknecht BMTMS 9145 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

Bauknecht BMTMS 9145 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 48 pagina's

Bauknecht BMTMS 9145 Gebruiksaanwijzing - Français - 48 pagina's

Bauknecht BMTMS 9145 Installatiehandleiding - Alle talen - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info