723425
17
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
17
CONSEILS DE CUISSON
COMMENT LIRE LE TABLEAU DE CUISSON
Les tableaux énumèrent : les recettes, si un préchauage
est nécessaire, la température (°C), le niveau du gril, la
durée de cuisson (minutes), les accessoires et le niveau
suggéré pour la cuisson.
Les temps de cuisson commencent au moment de
l'introduction du plat dans le four et ne tiennent pas
compte du préchauage (s'il est nécessaire).
Les températures et temps de cuisson sont approximatifs
et dépendent de la quantité d’aliments et du type
d’accessoire.
Utilisez d'abord la valeur recommandée la plus basse et,
si les aliments ne sont pas assez cuits, passez aux valeurs
supérieures.
Utilisez les accessoires fournis, et de préférence des moules
à gâteau en métal foncés et des plats de cuisson. Vous
pouvez aussi utiliser des plats et accessoires en pyrex ou
en céramique; les temps de cuisson seront néanmoins
sensiblement plus longs. An d’obtenir de meilleurs
résultats, observez attentivement les conseils fournis dans
le tableau de cuisson pour le choix des accessoires (fournis)
à placer sur les diérents gradins.
CONVECTION NATURELLE
Les éléments chauants en haut et en bas de la cavité du
four chauent l'intérieur du four de manière uniforme.
Utilisez le 3e niveau. Pour les pizzas, les tartes salées et les
pâtisseries avec une garniture liquide, utilisez la 1ère ou
2ème grille.
Préchauez le four avant d'y introduire les aliments.
Cette fonction est le meilleur mode de cuisson pour cuir
des desserts délicats sur une seule grille.
Utilisez des moules à gâteau en métal foncé et placez-
les toujours sur la grille fournie. Lors de l'utilisation des
plateaux fournis, enlevez les autres accessoires que vous
n'utilisez pas de la cavité du four pour obtenir des résultats
optimaux et économiser de l'énergie.
Pour contrôler si un gâteau est cuit, introduisez un cure-
dent en bois au centre du gâteau. Si le cure-dent en ressort
sec, cela signie que le gâteau est cuit.
Si vous utilisez des moules antiadhésifs, ne beurrez pas
les bords; le gâteau pourrait ne pas lever de manière
homogène sur les bords.
Si le gâteau «s'aaisse» durant la cuisson, sélectionnez
une température plus basse la prochaine fois. Vous pouvez
également réduire la quantité de liquide et mélanger la
pâte plus délicatement.
Le poisson est cuit lorsque l'arête dorsale s'enlève
facilement. Commencez par sélectionner la température
la plus basse indiquée, même lors de la préparation de
poissons plus gros. En général, plus le poisson est gros,
plus la température doit être basse, et donc plus la durée
de cuisson doit être longue.
Recette Préchauf-
fage Température (°C) Durée de Cuisson
(Min) Niveau et Accessoires
Gâteaux à pâte levée / Génoise Oui 170 30 - 50 2
Biscuits/Petit pain Oui 150 20 - 40 3
Petits gâteaux/Muffins Oui 170 20 - 40 3
Chouquettes Oui 180 - 200 30 - 40 3
Meringues Oui 90 110 - 150 3
Pizza/Pain/Fougasse Oui 190 - 250 15 - 50 2
Pizza surgelée Oui 250 10 - 15 3
Vol-au-vent/Feuilletés Oui 190 - 200 20 - 30 3
Lasagnes/pâtes cuites/cannellonis/tartes Oui 190 - 200 45 - 65 3
Agneau/Veau/Bœuf/Porc 1kg Oui 190 - 200 80 - 110 3
Poulet/Lapin/Canard 1 kg Oui 200 - 230 50 - 100 3
Dinde/Oie 3 kg Oui 190 - 200 80 - 130 2
Poisson au four/en papillote (filet, entier) Oui 180 - 200 40 - 60 3
ACCESSOIRES Grille métallique
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau
sur la grille métallique
Lèchefrite/plaque de
cuisson
ou plat de cuisson sur la
grille métallique
Lèchefrite /plaque de
cuisson
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau
17

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 16.82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT

Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Bauknecht BIK9 PPH8TS2 PT Gebruiksaanwijzing - English - 18 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info