3. TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Bartz-Herde werden nach der europäischen Norm EN 12815 hergestellt. Sie sind zum Kochen,
Backen und zur Raumheizung bestimmt. Bartz-Herde werden aus rostfreien, verzinkten und
emaillierten Stahlblechen angefertigt. Die Kochplatte kann aus 8 mm starkem Stahl oder als
Glaskeramikkochplatte ausgeführt werden. Der Innenraum des Herdes ist mit feuerfestem
Beton ausgekleidet. Dieser ist gegen Temperaturen von bis zu 1.250°C beständig. Die
Außenteile des Herdes sind emailliert und mit Elementen aus rostfreiem Stahl versehen. Der
Herd wird mit einem emaillierten Rauchrohrstutzen geliefert.
Der Rauchrohrstutzen wird an die obere Platte mit Muttern befestigt, wobei die Befestigung
an die seitlichen Bleche als auch an die Rückseite mit Schrauben erfolgt. Die Versiegelung
zwischen dem Herdkörper und der oberen Platte erfolgt durch eine Dichtung. Das gleiche gilt
auch für die Feuerungstür. Der Backofen des Herdes ist emailliert. Die Griffe der Feuerungs-
und Backofentür als auch der Griff des oberen Edelstahlrahmens sind aus Edelstahl
angefertigt.
Dieser Herd ist auch mit einem Thermostat ausgestattet, das den Herd vor Überhitzung
schützt und ein überschreiten der Temperatur im Backofen von ca. 280 °C verhindert.
Herdteile und Abmessungen
