513231
85
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/91
Pagina verder
- 192 -
5.3 Zasady gotowania przy użyciu mikrofali
Zamiast tradycyjnego źródła ciepła w kuchence mikrofalowej zastosowana jest
elektronowa lampa nadawcza fal elektromagnetycznych. Fale te, tak jak fale radiowe, są
niewidzialne, można zaobserwować jedynie skutek ich działania. Fale mogą przenikać
przez takie materiały jak szkło, porcelana, tworzywo sztuczne i papier. Ponieważ materiały
te nie zawierają wody, tłuszczu ani oleju, nie są podgrzewane przez mikrofale. Mówiąc
wprost, mikrofale przenikają do gotowanej potrawy i doprowadzają molekuły wody,
tłuszczu lub oleju do drgania i na skutek tarcia wytwarzają ciepło, które wykorzystywane
jest do rozmrażania, podgrzewania lub gotowania. Podczas gotowania przy użyciu
mikrofali ciepło powstaje wewnątrz gotowanego produktu, odwrotnie niż w zwykłym
procesie gotowania lub grillowania, gdzie ciepło wnika do potrawy od zewnątrz. Jeżeli
urządzenie nie jest uszkodzone, energia wytwarzana przez mikrofale pozostaje wewnątrz
urządzenia i nie zagraża użytkownikowi.
Potrawę do gotowania należy ostrożnie wstawić do kuchenki mikrofalowej, większe
kawałki potrawy układać od zewnętrznej strony.
Pamiętać o czasie gotowania. Najlepiej ustawić najkrótszy z podanych czasów, a w
razie potrzeby czas gotowania wydłużyć. Zbyt długo gotowana potrawa może się
zapalić lub zacząć dymić.
W trakcie gotowania należy przykrywać potrawy. Dzięki temu potrawa gotuje się
równomiernie i nie rozpryskuje się.
Podczas gotowania potrawę obrócić jeden raz. W ten sposób zostaje przyspieszony
proces gotowania, np. kurczaka czy hamburgera. Duże kawałki takie, jak np. pieczeń,
należy obrócić co najmniej jeden raz.
Takie potrawy jak klopsiki należy przynajmniej raz, po upływie połowy czasu gotowania,
przełożyć tzn. warstwę górną przełożyć na dół, a warstwę dolną przełożyć do góry, od
środka na zewnątrz i odwrotnie.
5.4 Naczynia przystosowane do użycia w kuchence mikrofalowej
1. Sprawdzić, czy naczynie nadaje się do użycia w kuchence mikrofalowej.
Test: wstawić puste naczynie razem ze szklanką wody (nigdy nie włączać urządzenia,
jeżeli jest ono puste, względnie wstawiony jest do niego pusty pojemnik) do urządzenia i
podgrzewać przy najwyższym stopniu mocy przez 60 sekund. Odpowiednie naczynie
jest letnie. Jeżeli naczynie jest gorące, nie nadaje się do użycia w kuchence
mikrofalowej.
2. Odpowiedni materiał na naczynia do kuchenki mikrofalowej przepuszcza mikrofale.
Energia przenika przez pojemnik i podgrzewa potrawę.
3. Nie używać naczyń z metalu lub z częściami metalowymi (np. złote obramowania na
talerzu). Mikrofale nie przenikają przez metal.
4. Nie używać produktów wykonanych z makulatury, ponieważ mogą one zawierać
małe kawałki metalu. W przypadku użycia takich pojemników w kuchence
mikrofalowej może dojść do iskrzenia lub nawet pożaru.
5. Zaleca się używanie naczyń owalnych lub okrągłych, nie kwadratowych, ponieważ w
rogach takiego naczynia potrawa szybciej się zagotuje.
85

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bartscher 610.836 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bartscher 610.836 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2,14 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info