513227
97
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/101
Pagina verder
- 97 -
Techniki rozmrażania
Ustawienie (ROZMRAŻANIE) urządzenia umożliwia proste rozmrażanie
zamrożonych produktów spożywczych. Energia mikrofalowa rozgrzewa produkty na
zewnątrz i ciepło to jest odprowadzane powoli do wnętrza produktów. Powoduje to
równomierne rozmrażanie.
Do rozmrażania należy zdjąć opakowanie potrawy i umieścić ją na talerzu.
Przy rozmrażaniu należy przestrzegać następujących wskazówek:
Przykrywanie
Potrawy powinny być przykryte, aby:
o przyspieszyć rozgrzewanie,
o zapobiec wysuszeniu potrawy,
o uniknąć pryskania tłuszczu w komorze urządzenia,
Wyjątek: chleb, panierki, potrawy, które powinny być chrupiące, nie powinny być przykryte.
Obracanie/mieszanie
Prawie wszystkie potrawy muszą podczas rozmrażania być obracane lub mieszane.
Należy oddzielić przylegające do siebie kawałki potraw najszybciej, jak to możliwe.
Mniejsze porcje
Mniejsze porcje rozmrażają się bardziej równomiernie i szybciej, niż duże. Dlatego
należy podzielić potrawy przed ich zamrożeniem na mniejsze porcje. W ten sposób
można szybko i w prosty sposób skomponować kompletne menu.
Potrawy wrażliwe
Potrawy wrażliwe, jak pasztety, ciasta, śmietana, ser czy chleb powinny być
rozmrażane tylko częściowo i odtajać do końca w temperaturze pokojowej.
W ten sposób potrawa nie stanie się gorąca na zewnątrz, podczas gdy w środku jest
jeszcze zamrożona.
Czas odstawienia
Czas odstawienia po rozmrażaniu jest bardzo ważny, ponieważ gwarantuje kontynuację
procesu rozmrażania. Tabela rozmrażania pokazuje różne czasy odstawienia dla
żnych potraw. Po rozmrożeniu potrawy powinny być poddane obróbce najszybciej jak
to możliwe i nie powinny być zamrażane po raz drugi.
97

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Bartscher 610.182 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Bartscher 610.182 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 1,58 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info