616235

Barbecook QUISSON 4000 Handleiding

350
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/390
Pagina verder
350 www.barbecook.com
1
Ved grilling under et lukket lokk, hold alltid et øye med
lokktermometeret for å sørge for at apparatet ikke blir for
varmt. Se “11.5 Hold øye med temperaturen”.
11.4 Grilling med lukket lokk
Lukking av lokket mens du griller har noen viktige fordeler:
• Temperaturen i grillen er høyere og forblir mer konstant.
• Du redusere steketiden for mat og holder maten mer saftig.
• Du reduserer stikkflammer og sparer gass.
1
Ved grilling under et lukket lokk, hold alltid et øye med
lokktermometeret for å sørge for at apparatet ikke blir for
varmt. Se “11.5 Hold øye med temperaturen”.
11.5 Hold øye med temperaturen
Apparatet er utstyrt med kraftige brennerne, slik at det varmes
opp raskt, og du kan holde temperaturen jevn. Ved grilling under
et lukket lokk, derimot, må du forsikre deg om at apparatet ikke
blir for varmt. Hold et øye med lokktermometeret og ta hensyn til
følgende retningslinjer:
• En normal steketemperatur er omtrent 210 °C. Ved høyere
temperaturer, kan drypping og akkumulert fett antennes.
• Temperaturen bør aldri være over 300 °C i mer enn fem
minutter. Dette kan skade og deformere apparatet.
1
Hvis apparatet blir for varmt, avkjøl det ved å åpne lokket
og sette brennerne til en lavere innstilling.
11.6 Optimal utnyttelse av varmen
Den sentrale delen av bollen er varmere enn sidene. For å gi deg
mulighet til å bruke den varmeste delen til sitt fulle potensial, er
apparatet utstyrt med rister i forskjellige størrelser. Den leveres
med:
• En stor rist, som skal plasseres i sentrum av skålen.
• To mindre rister, som skal plasseres på sidene av bollen.
Hvis du plasserer ristene riktig i bollen og tenner alle brennerne,
vil hele den sentrale delen av grillen varmes opp til det
maksimale. Slik utvider du varmeste delen av bollen, og du har
optimal utnyttelse av grilloverflatene.
11.7 Å utnytte varme soner
Når alle brennerne er tent, fordeler brennerhettene varmen så
jevnt som mulig over grillen. Til tross for denne jevne
oppvarmingen, er noen soner fortsatt varmere enn andre. Du kan
utnytte disse varme sonene til å grille maten til perfeksjon:
2
Du kan også lage varme soner ved å leke med effekten på
brennerne. Du kan for eksempel sette en brenner til en
lavere stilling og bruke sonen over den brenneren for
delikat mat eller mat som trenger litt tid til å steke.
11.8 Steking av mat på spidd
For å steke mat på spidd, må du få hovedbrennerne og
spydbrenner til å fungere sammen. For å forberede en spyd-stekt
kylling, for eksempel, gjør som følger:
1 Fjern rister og varmestativ fra apparatet, og legg dem til side.
2 Tenn hovedbrennere og lukk lokket for å forvarme apparatet.
I mellomtiden, sett kyllingen på et spidd.
3 Etter ti minutter, åpne lokket, skru av midt- brenner og sett
sidebrennerne til LAV. Du kan sette en tallerken på
midt-brenner for å fange dryppende fett.
4 Sett spiddet over brennerne og lukk lokket. Den varme luften
vil nå steke kyllingen, akkurat som i en tradisjonell ovn.
5 Når kyllingen er delvis tilberedt, tenn spyd brenner for
sprøstekt kyllingskinn. Åpne lokket når du tenner brenneren
og lukk det etterpå.
6 Hold et øye på kyllingen å sørge for at skinnet ikke brennes.
Slå spydbrenner av når skinnet er sprøtt nok.
1
Ved grilling under et lukket lokk, hold alltid et øye med
lokktermometeret for å sørge for at apparatet ikke blir for
varmt. Se “11.5 Hold øye med temperaturen”.
11.9 Unngå bluss av stikkflammer
Under grilling, er bluss av stikkflammer normalt. For mange
stikkflammer vil imidlertid øke temperaturen i bollen og kan
antenne oppsamlet fett. For å unngå bluss av stikkflammer:
• Pass på at bollen er ren før du begynner å grille. Vi anbefaler
å sette inn en ny Leaf
®
i bollen før hver bruk. Se
“12.2 Rengjøring av bollen”.
• Sjekk jevnlig at fettdreneringshullet ikke er blokkert, og at
fettoppsamlingspannen eller kopp ikke er full ennå.
• Ved grilling av fett kjøtt, trim overflødig fett, lukk lokket og
satt brennerne til en middels eller lav posisjon.
12 VEDLIKEHOLD AV APPARATET
12.1 Rengjøring av grillen
Vi anbefaler rengjøring av grillen etter hver bruk med Barbecook
cleaner. Gjør som følger:
1 Spray skummet på grillen og la det virke en stund.
Skummet blir misfarget, ettersom det absorberer skitt og fett.
2 Fjern skummet med en myk svamp og vann og skyll grillen
grundig.
3 Tørk grillen godt og oppbevar den på et tørt sted. Dette
hindrer dannelse av rust.
2
Du kan også rengjøre grillen med et mykt vaskemiddel
eller med natrium bikarbonat. Bruk aldri ovnsrens på
grillen.
12.2 Rengjøring av bollen
Vi anbefaler å rense bollen etter hver bruk. Den enkleste kåten å
gjøre dette på er å legge en Leaf
®
i bollen før du starter å grille.
Leaf
®
er en folie som passer bollen perfekt og som fanger opp
alle rester og fett. Når apparatet er nedkjølt, bare fjern Leaf
®
og
bollen er ren.
2
Registrer apparatet ditt på www.barbecook.com for å
finne ut hvilken type Leaf
®
du trenger.
Sone Varm? Bruk til...
Front Varm Grill delikat mat (reker, fisk ...)
Senter Varmere Tilbered mat som trenger litt tid til å
steke (f.eks pølser, kylling-lår...)
Bak Varmest Svi av kjøtt og grønnsaker
!gas_quisson_standard.book Page 350 Tuesday, September 2, 2014 2:13 PM
… 350 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Barbecook-QUISSON-4000

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Barbecook QUISSON 4000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Barbecook QUISSON 4000 in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 20,28 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info