Preporuke za odjeljak za svježu
hranu
*neobavezno
Ne dopuštajte hrani da dodiruje senzor
temperature u odjeljku za svježu hranu.
Kako bi odjeljak za svježu hranu zadržao
idealnu temperaturu, senzor ne smije biti
zakrčen hranom.
Ne stavljajte vruću hranu u proizvod.
Podaci o dubokom zamrzavanju
Hrana se mora smrznuti što brže kako
bi zadržala kvalitetu.
TSE norma zahtijeva (prema
određenim uvjetima mjerenja) da
hladnjak zamrzava najmanje 4,5 kg hrane
na sobnoj temperaturi od 32 °C do -18 °C
ili niže unutar 24 sata za svakih 100 litara
mase u zamrzivaču.
Moguće je hranu sačuvati na duže
vrijeme samo na temperaturi od -18 °C ili
nižoj.
Mjesecima možete održavati hranu
svježom (pri temperaturi od -18°C ili nižoj
u dubokom zamrzavanju).
UPOZORENJE!
Hrana se može podijeliti u porcije
prema obiteljskim dnevnim ili obročnim
potrebama.
Pakirajte hranu vakumirano da bi se
spriječilo sušenje čak i ako će se čuvati
kratko vrijeme.
Materijal potreban za pakiranje:
Ljepljiva traka otporna na hladnoću
Naljepnica
Gumice
Olovka
Materijali kojima se koristite za
pakiranje hrane moraju biti nepoderivi i
otporni na hladnoću, vlagu, mirise, ulja i
kiseline.
Hrana za zamrzavanje ne smije doći u
dodir s prethodno smrznutom hranom
kako bi se spriječilo djelomično
odmrzavanje. Odmrznuta hrana mora se
pojesti i ne smije se ponovno zamrzavati.
