816869
65
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
PL / 65
6 Ogólne informacje dotyczące pieczenia
W tej sekcji znajdziesz wskazówki dotyczą-
ce przygotowywania i pieczenia potraw.
Ponadto w tej sekcji opisano niektóre pro-
dukty spożywcze przetestowane, jako pro-
ducenci, i najbardziej odpowiednie ustawie-
nia dla tych produktów spożywczych.
Wskazane są również odpowiednie usta-
wienia piekarnika i akcesoria.
6.1 Ogólne ostrzeżenia dotyczące
pieczenia w piekarniku
Podczas otwierania drzwiczek piekarnika
w trakcie lub po zakończeniu pieczenia
może pojawić się gorąca para. Para mo-
że poparzyć ręce, twarz i/lub oczy. Pod-
czas otwierania drzwiczek piekarnika na-
leży trzymać się z daleka.
Ze względu na różnicę temperatur inten-
sywna para wodna wytwarzana podczas
pieczenia może tworzyć krople wody
skroplonej na wewnętrznej i zewnętrznej
stronie piekarnika oraz na górnych czę-
ściach mebli. Jest to normalne zjawisko.
Podane wartości temperatury i czasu pie-
czenia potraw mogą się różnić w zależ-
ności od przepisu i ilości. Z tego powodu
wartości te są podane w przybliżeniu.
Przed rozpoczęciem pieczenia należy wy-
jąć z piekarnika wszystkie akcesoria. Ak-
cesoria, które pozostaną w piekarniku,
mogą utrudnić prawidłowe pieczenie.
W przypadku potraw, które będą pieczo-
ne według własnego przepisu, można od-
woływać się do podobnych dań poda-
nych w tabelach.
Korzystanie z dostarczonych akcesoriów
zapewnia najlepszą wydajność gotowa-
nia. Należy przestrzegać ostrzeżeń i in-
formacji dostarczonych przez producen-
ta dla zewnętrznych naczyń kuchennych,
które będą używane.
Wyciąć papier tłuszczoodporny na
tłuszcz, który będzie używany podczas
pieczenia, o rozmiarach odpowiednich do
foremki. Papier tłuszczoodporny, który
wystaje z foremki, może stwarzać ryzyko
poparzenia i wpływać na jakość piecze-
nia. Należy użyć papieru tłuszczoodpor-
nego odpowiedniego do danej tempera-
tury.
Aby uzyskać dobre wyniki pieczenia, na-
leży umieścić potrawy na zalecanej, wła-
ściwej półce. Nie należy zmieniać położe-
nia półki podczas pieczenia.
6.1.1 Ciasta i wypieki
Informacje ogólne
Zalecamy korzystanie z akcesoriów dołą-
czonych do urządzenia w celu uzyskania
dobrej wydajności pieczenia. Jeśli zamie-
rzasz używać własnych foremek, wybierz
ciemne, nieprzywierające i odporne na
ciepło naczynia.
Jeśli w tabeli gotowania zalecane jest
wstępne podgrzewanie, należy pamiętać
o włożeniu potrawy do piekarnika po
wstępnym podgrzaniu.
Jeśli zamierzasz piec stawiając naczynie
na ruszcie, umieść ją na środku, a nie w
pobliżu tylnej ściany.
Wszystkie składniki użyte do wyrobu cia-
sta powinny być świeże i w temperaturze
pokojowej.
Pieczenie może się różnić w zależności
od ilości potraw i wielkości naczyń.
Formy metalowe, ceramiczne i szklane
wydłużają czas pieczenia, a dolne po-
wierzchnie wyrobów cukierniczych nie
przyrumieniają się równomiernie.
Jeśli używasz papieru do pieczenia, na
dolnej powierzchni potrawy można zaob-
serwować lekkie zrumienienie. W takiej
sytuacji może być konieczne wydłużenie
czasu pieczenia o około 10 minut.
Wartości określone w tabelach są ustala-
ne w wyniku testów przeprowadzonych w
naszych laboratoriach. Odpowiednie dla
Ciebie wartości mogą się różnić od poda-
nych.
Umieść jedzenie na zalecanej półce. Dol-
na półka piekarnika to półka numer 1.
Wskazówki dotyczące pieczenia ciast
Jeśli ciasto jest zbyt suche, zwiększ tem-
peraturę o 10°C i skróć czas pieczenia.
EN
PL
65

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw BEKO BBIS17300BCS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van BEKO BBIS17300BCS in de taal/talen: Engels, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2.13 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info