816672
80
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/116
Pagina verder
DE / 80
Fleisch und Fisch Vorbereitung
Längste Lager-
zeit
(Monat)
Geflügel und
Jagdtiere
Huhn und Pute Durch Einwickeln in Folie 4-6
Gans Durch Einwickeln in Folie (Portionen sollten 2,5 kg nicht
überschreiten) 4-6
Ente Durch Einwickeln in Folie (Portionen sollten 2,5 kg nicht
überschreiten) 4-6
Hirsch, Kaninchen, Reh
Durch Einwickeln in Folie (Portionen sollten 2,5 kg nicht
überschreiten und ihre Knochen sollten getrennt wer-
den)
6-8
Fisch und
Meeresfrüch-
te
Süßwasserfische (Forelle,
Karpfen, Kranich, Wels)
Nach gründlicher Reinigung der Innenseite und der
Schuppen sollten diese gewaschen und getrocknet wer-
den, und die Schwanz- und Kopfteile sollten bei Bedarf
geschnitten werden.
2
Magerer Fisch (Wolfs-
barsch, Steinbutt, Seezun-
ge)
4-6
Fetthaltiger Fisch (Bonito,
Makrele, Bluefish, Rotbar-
be, Sardelle)
2-4
Schaltiere Gereinigt und in Säcken 4-6
Kaviar In seiner Verpackung in einem Aluminium- oder Kunst-
stoffbehälter 2-3
Obst und Gemüse Vorbereitung
Längste
Lagerzeit
(Monat)
Bohnen und Stangenbohnen Durch Schock kochen für 3 Minuten nach dem Waschen und
Schneiden in kleine Stücke 10-13
Grüne Erbse Durch Schock kochen für 2 Minuten nach dem Schälen und Wa-
schen 10-12
Kohl Durch Schock 1-2 Minuten nach dem Reinigen kochen 6-8
Karotte Durch Schock 3-4 Minuten kochen lassen, nachdem gereinigt und
in Scheiben geschnitten wurde 12
Pfeffer Nach dem Schneiden des Stiels 2-3 Minuten kochen lassen, in zwei
Teile teilen und die Samen trennen 8-10
Spinat Nach dem Waschen und Reinigen 2 Minuten lang unter Schock ko-
chen 6-9
Lauch Durch Schock 5 Minuten nach dem Zerhacken kochen 6-8
Blumenkohl
Durch Schock in etwas Zitronenwasser für 3-5 Minuten kochen,
nachdem die Blätter getrennt wurden, den Kern in Stücke schnei-
den
10-12
Auberginen Nach dem Waschen und Schneiden in 2 cm große Stücke 4 Minu-
ten lang unter Schock kochen 10-12
Kürbis Durch Schock kochen für 2-3 Minuten nach dem Waschen und
Schneiden in 2 cm Stücke 8-10
Pilz Durch leichtes Anbraten in Öl und Auspressen von Zitrone darauf 2-3
Mais Durch Reinigen und Verpacken in Kolben oder Granulat 12
Apfel und Birne Durch Schock kochen für 2-3 Minuten nach dem Schälen und
Schneiden 8-10
Aprikose und Pfirsich In zwei Hälften teilen und die Samen extrahieren 4-6
80

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw BEKO B5RFNE274W bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van BEKO B5RFNE274W in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 1.16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info