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Bedienungsanleitung
DAMPFOFEN
OCS8493S / BO4CS2T1-42
OCS8693S / BO6CS2T1-42
DE Anleitung DE 3 - DE 55
Verwendete Symbole
Wichtige Informationen
Tipp
DE 3
INHALT
Ihr Ofen
Einleitung 4
Bedienleiste 5
Beschreibung 6
Führungsschienen/Teleskopführungsschienen 6
Zubehör 6
Tür 8
Lüfter 8
Touchscreen 8
Hauptanzeigen 9
Anzeige Funktionseinstellungen 11
Standby-Anzeige 12
Erste Verwendung
Erste Verwendung 13
Bedienung
Verwendung des „Plus“-Menüs 16
Tastatur öffnen 18
Verwendung
Ofenfunktion 19
Dampf-Funktion 21
Eine „Extras“-Funktion verwenden 25
Funktionentabelle 29
Culisensor 34
Dampf hinzufügen 36
Verzögerter Start 37
Garen in Phasen 39
Gratinieren 41
Zusätzliche Funktionen 41
Einstellungen 46
Reinigung
Das Gerät reinigen 48
Dampfreinigung 48
Den Filter des Wasserbehälters reinigen 49
Entkalkung 49
Einschubführungen entfernen und reinigen 50
Ofenbeleuchtung austauschen 50
Ofentür ausbauen 51
Ofentürglas ausbauen 52
Problemlösungen
Allgemeines 53
Ihr Ofen und die Umwelt
Entsorgung des Geräts und der Verpackung 55
DE 4
Einleitung
Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Wahl dieses Dampfofens von Asko.
Er zeichnet sich durch eine einfache Bedienung und durch ein hohes
Maß an Benutzerfreundlichkeit aus, denn diese beiden Aspekte standen
bei der Entwicklung des Geräts im Mittelpunkt. Damit Sie immer die
richtige Garmethode wählen können, verfügt Ihr Ofen über eine große
Auswahl an verschiedenen Einstellungen.
In dieser Anleitung erfahren Sie mehr darüber, wie Sie Ihren Ofen
am besten verwenden können. Zusätzlich zu den Informationen zur
Bedienung finden Sie hier auch Hintergrundinformationen, die Ihnen
während der Verwendung des Geräts von Nutzen sein können.
Machen Sie sich bitte zuerst mit den separaten
Sicherheitshinweisen vertraut, bevor Sie das
Gerät verwenden!
Lesen Sie diese Anleitung vor der ersten Verwendung des Geräts
bitte sorgfältig durch und heben Sie diese zum späteren Nachlesen
gut auf.
Die Anleitung für die Installation wird separat mitgeliefert.
IHR OFEN
DE 5
10 15
10 10 2015
IHR OFEN
Bedienleiste
01. Ein-/Aus-Taste; zu bedienen, um:
das Gerät einzuschalten.
das Gerät in das Standby zu schalten.
das Gerät auszuschalten. Halten Sie dazu die „Ein-/Aus-Taste“
gerade solange gedrückt, bis sich das Gerät ausschaltet.
02. X-Taste; zu bedienen, um:
im Menü einen Schritt zurückzugehen.
ein Pop-up mit „Nein“ zu beantworten oder zu schließen.
ein Menü oder eine Funktion abzubrechen oder zu schließen.
03. Tastensperre; zu bedienen, um:
das Bedienfeld zu reinigen oder um zu vermeiden, dass das
Gerät ungewollt aktiviert wird. Halten Sie dazu die Taste gerade
solange gedrückt, bis sich die Tastensperre einschaltet.
04. Bestätigungstaste; zu bedienen, um:
Einstellungen zu bestätigen.
eine Funktion zu starten.
ein Pop-up mit „Ja“ zu beantworten oder zu schließen.
05. Touchpad/Display
04
0502
01 03
DE 6
IHR OFEN
Beschreibung
Führungsschienen/Teleskopführungsschienen
Der Ofen verfügt je nach Modell über vier oder fünf
Führungsschienen (Ebene 1 bis 4/5). Ebene 1 wird hauptsächlich
in Kombination mit Unterhitze verwendet. Die zwei oberen Ebenen
werden hauptsächlich für die Grillfunktion verwendet.
Schieben Sie das Ofengestell, das Backblech oder die Dampfschale
in die Lücke zwischen den Schiebern der Führungsschienen.
Einige Einschubleisten können je nach Modell über vollständig
ausziehbare Teleskopführungsschienen verfügen.
Ziehen Sie die Teleskopführungsschienen vollständig aus
dem Ofenraum heraus und stellen Sie das Ofengestell / das
Backblech / die Dampfschale darauf. Schieben Sie dann
das Ofengestell / das Backblech / die Dampfschale auf der
Führungsschiene zurück in den Ofenraum.
Schließen Sie erst dann die Ofentür, wenn die Teleskopführungen
vollständig zurück in den Ofenraum geschoben worden sind.
Zubehör
Im Lieferumfang Ihres Geräts sind je nach Modell verschiedene
Zubehörteile enthalten. Verwenden Sie ausschließlich
Originalzubehörteile; sie wurden speziell für Ihr Gerät entwickelt.
Stellen Sie sicher, dass das gesamte verwendete Zubehör den
Temperatureinstellungen der gewählten Ofenfunktion standhält.
Hinweis: Nicht alle Zubehörteile sind für jedes Gerät geeignet/
verfügbar (kann auch von Land zu Land variieren). Geben Sie beim
Kauf immer die genaue Identifikationsnummer Ihres Geräts an.
Weitere Informationen zu optimalen Zubehörteilen finden Sie in den
Verkaufsbroschüren und online.
1. Bedienleiste
2. Klappe
Wasserbehälter
(Zum Öffnen
drücken!)
3. Einschubleisten
4. Ofentür
5. Türgriff
1
4
Einschubleiste 1
Einschubleiste 2
Einschubleiste 3
Einschubleiste 4
Einschubleiste 5
3
5
2
DE 7
Hinweis: Zubehörteile niemals auf den Boden des Ofeninnenraums
stellen/legen!
Zubehörteile, die im Lieferumfang Ihres Geräts vorhanden sein können (modellabhängig).
Emailliertes Backblech; für Backwaren und Kuchen verwendet.
Verwenden Sie das emaillierte Backblech nicht für die
Mikrowellenfunktionen!
Für Pyrolysereinigung geeignet.
Ofengestell; hauptsächlich zum Grillen verwendet. Eine Dampfschale
oder ein Topf mit Speisen kann auf das Ofengestell gesetzt werden.
Das Ofengestell verfügt über einen Sicherungsstift. Heben Sie das
Gestell vorne leicht an, um es aus dem Ofen heraus gleiten zu lassen.
Verwenden Sie das Ofengestell nicht für die Mikrowellenfunktionen!
Tiefes emailliertes Backblech; zum Braten von Fleisch und zum
Backen flüssigkeitshaltiger Backwaren verwendet.
Setzen Sie das tiefe Backblech während des Garens nicht auf die
unterste Ebene, es sei denn, Sie verwenden es als Auffangschale
während des Garens, des Bratens oder des Bratens mit einem
Grillspieß (falls verfügbar).
Verwenden Sie das tiefe emaillierte Backblech nicht für
die Mikrowellenfunktionen!
Für Pyrolysereinigung geeignet.
Backblech aus Glas; für Mikrowelle und Ofen geeignet.
NICHT für Pyrolysereinigung geeignet.
Nicht perforierte Dampfschale; 40 mm tief (nützlich zum Auffangen
von Feuchtigkeit während des Dampfgarens).
Hinweis: Bei Temperaturen über 180 °C können Verfärbungen auftreten!
Dies beeinträchtigt jedoch nicht die korrekte Funktionsweise des Ofens.
Perforierte Dampfschale; 40 mm tief (nützlich beim Dampfgaren).
Hinweis: Bei Temperaturen über 180 °C können Verfärbungen
auftreten! Dies beeinträchtigt jedoch nicht die korrekte Funktionsweise
des Ofens.
Perforierte Dampfschale; 1/3GN.
Perforierte Dampfschale; 1/2GN.
Hinweis: Bei Temperaturen über 180 °C können Verfärbungen
auftreten! Dies beeinträchtigt jedoch nicht die korrekte Funktionsweise
des Ofens.
Die Dampfschalen können auf zwei Ebenen gleichzeitig verwendet
werden. Setzen Sie die perforierte Dampfschale in die Mitte des
Ofens und die nicht perforierte Dampfschale eine Ebene tiefer.
Zum Dampfgaren können Sie die perforierte Dampfschale in
die nicht-perforierte Dampfschale setzen. Diese können nur
mit Teleskopführungsschienen zusammen auf einer Ebene
verwendet werden.
IHR OFEN
DE 8
IHR OFEN
Zubehörteile, die im Lieferumfang Ihres Geräts vorhanden sein können (modellabhängig).
Culisensor; kann verwendet werden, um die Kerntemperatur der
Speise zu messen. Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, wird
der Garprozess automatisch gestoppt.
Tür
Die Türschalter unterbrechen den Ofenbetrieb, wenn die Ofentür
während der Verwendung geöffnet wird. Der Betrieb wird nach dem
Schließen der Tür wieder fortgesetzt.
Dieser Ofen verfügt über eine „sanft schließende“ Tür. Diese sorgt
dafür, dass die Tür ab einem bestimmten Winkel von selbst und
sanft schließt.
Lüfter
Das Gerät verfügt über einen Lüfter, welcher das Gehäuse und die
Bedienleiste kühlt.
Touchscreen
Sie können den Touchscreen Ihres Ofens bedienen, indem Sie
darauf tippen oder darüber streichen.
Tippen Sie auf die Anzeige, um eine Funktion zu öffnen oder um
eine Einstellung anzupassen.
Streichen Sie über die Anzeige, um mehr Informationen/Optionen
anzuzeigen oder um eine Einstellung anzupassen.
Tippen: Streichen:
EXTRASOFEN
DAMPF
10
:
15
:
:
Umluft
PROGRAMME
180
30
31
°C
10
:
15
Berühren Sie die Tasten mit einem großen Teil Ihrer Fingerkuppe,
um das beste Ergebnis zu erzielen. Jedes Mal wenn Sie während
der Verwendung auf eine Taste tippen, hören Sie einen kurzen Ton
(sofern dies nicht in den Einstellungen angepasst wurde).
DE 9
IHR OFEN
Hauptanzeigen
Startanzeige
EXTRASOFEN
DAMPF
10
:
15
01
03
02
04
05
07
06
Plus-Menü (01)
Tippen Sie auf das Plus-Symbol, um das „Plus“-Menü zu öffnen.
Der Inhalt dieses Menüs passt sich je nach den in dem jeweiligen
Moment zur Verfügung stehenden Möglichkeiten an.
Ofen (02)
Tippen Sie auf „OFEN“, um das Ofenfunktionsmenü zu öffnen.
Eieruhr (03)
Tippen Sie auf das Eieruhr-Symbol, um das Eieruhr-Menü zu öffnen.
Die Eieruhr kann unabhängig von einer Ofenfunktion verwendet
werden.
Die längst mögliche Eieruhrzeit beträgt 24 Stunden.
Wenn eine Eieruhr abläuft, erscheint ein Pop-up und es erklingt
ein Tonsignal.
Tippen Sie auf die X-Taste, die Bestätigungstaste oder die
Anzeige, um das Tonsignal auszuschalten und das Pop-up
zu schließen. Das Signal stoppt automatisch nach ungefähr
1 Minute.
Extras (04)
Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
Zeit (05)
Hier wird die Uhrzeit angezeigt.
DE 10
IHR OFEN
Dampfgaren (06)
Tippen Sie auf „DAMPFGAREN“, um das Dampf-Funktionsmenü
zu öffnen.
Licht (07)
Tippen Sie auf das „Lampe“-Symbol, um die Ofenbeleuchtung ein-
oder auszuschalten.
Die Ofenbeleuchtung geht auch an, wenn Sie die Ofentür öffnen oder
einen Garprozess starten. Die Ofenbeleuchtung erlischt automatisch
(sofern dies nicht in den Einstellungen angepasst wurde).
Extras-Anzeige
KOMBI
PROGRAMME ERWÄRMEN
REINIGUNG
SCHNELLES
VORHEIZEN
10
:
15
0201 03
04
05
Schnelles Vorheizen (01)
Tippen Sie auf „SCHNELLES VORHEIZEN“, um diese Funktion
zu öffnen.
Kombi (02)
Tippen Sie auf „KOMBI“, um das Kombi-Funktionsmenü zu öffnen.
Reinigung (03)
Tippen Sie „REINIGUNG“, um das Reinigungsfunktionsmenü zu öffnen.
Erwärmen (04)
Tippen Sie auf „ERWÄRMEN“, um das Menü mit den Funktionen
zum Erwärmen zu öffnen. Hier finden Sie Tellererwärmung, Auftauen
und Warmhalten.
Programme (05)
Tippen Sie auf „PROGRAMME“, um das Menü mit den Programmen
zu öffnen. Hier finden Sie die Favoriten und die automatischen
Programme.
DE 11
Anzeige Funktionseinstellungen
Umluft
PROGRAMME
10
:
15
180
°C
01
02
05
04
03
Funktion wählen (01)
Tippen Sie auf die Pfeile über und unter der Funktion oder streichen
Sie über das Symbol, um eine Funktion auszuwählen (siehe auch
„Tastatur öffnen“).
Temperatur einstellen (02)
Tippen Sie auf die Pfeile über und unter der Temperatur oder
streichen Sie über die Temperaturangabe, um eine Temperatur
auszuwählen (siehe auch „Tastatur öffnen“).
Garzeit (03)
Tippen Sie auf das Garzeitsymbol, wenn Sie eine Garzeit einstellen
möchten. Wenn hier bereits eine Garzeit zu sehen ist, muss diese
eingestellt werden.
Tippen Sie auf die Pfeile über und unter der Zeit oder streichen Sie
über die Zeit, um diese anzupassen (siehe auch „Tastatur öffnen“).
Programme (04)
Tippen Sie auf „PROGRAMME“, um das Menü mit den
Programmen zu öffnen. Hier finden Sie die Favoriten und die
automatischen Programme.
Info-Registerkarte (05)
Unten in der Anzeige ist der Name der gewählten Funktion in der
Registerkarte zu sehen. Tippen Sie auf die Registerkarte, um mehr
Informationen über die gewählte Funktion zu erhalten.
IHR OFEN
DE 12
Standby-Anzeige
10 15
10 10 2015
9:27 125
°C
01
05 06
02 03
04
Zeitanzeige (digital/01)
Aktuelle Uhrzeit.
Zeitanzeige (analog/02 und 03)
Aktuelle Uhrzeit.
Der Stundenzeiger der analogen Uhr wird mit einem
„geschlossenen“ Kreis (02) angezeigt und der Minutenzeiger mit
einem „offenen“ Kreis (03).
Datumsanzeige (04)
Aktuelles Datum.
Eieruhranzeige (05)
Die ablaufende Eieruhrzeit.
Anzeige ablaufende Temperatur (06)
Temperatur im Ofen (Restwärme).
IHR OFEN
DE 13
Erste Verwendung
Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör mit warmem
Wasser und einem Spülmittel. Verwenden Sie keine aggressiven
Reinigungsmittel, Scheuerschwämme oder Ähnliches.
Bei der ersten Verwendung des Ofens werden Sie einen fremden
Geruch bemerken – das ist normal. Sorgen Sie in diesem Fall für
gute Belüftung.
Wenn der Ofen (das erste Mal) an das Stromnetz angeschlossen
wird, müssen Sie die „Sprache“, die „Zeit“, das „Datum“ und die
„Wasserhärte“ einstellen.
Sprache einstellen
English
Nederlands
Deutsch
Francais
LANGUAGE
Stellen Sie die gewünschte Sprache ein, mit der die Texte im Display
des Geräts angezeigt werden sollen. Standardmäßig ist „English“
ausgewählt.
1. Streichen Sie über die Anzeige, um alle Sprachen zu sehen.
2. Tippen Sie auf eine Sprache, um diese auszuwählen.
3. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, um die eingestellte Sprache
zu speichern.
Uhrzeit einstellen
ZEIT
12
:
00
10 15
10 10 2015
ERSTE VERWENDUNG
DE 14
1. Tippen Sie auf die Pfeile über und unter der Zeit oder streichen Sie
über die Zeit, um diese anzupassen.
2. Tippen Sie für eine schnelle Eingabe auf die Mitte der Zeit, es
erscheint dann ein Pop-up mit einer Tastatur, über die Sie die
gewünschte Zeit eingegeben können (siehe Kapitel „Tastatur öffnen“).
3. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, um die eingestellte Zeit
zu speichern.
Datum einstellen
DATUM
TAG MONAT JAHR
01 01 2015
1. Tippen Sie auf die Pfeile über und unter dem Tag, Monat oder Jahr
oder streichen Sie über den Tag, Monat oder das Jahr, um das
Datum anzupassen.
2. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, um das eingestellte Datum
zu speichern.
Die Wasserhärte einstellen
WASSERHÄRTE
Vor der ersten Verwendung muss die Wasserhärte getestet werden.
Sie können den eingestellten Härtegrad ändern, wenn das Wasser
weicher oder härter ist als die Standardeinstellung.
10 15
10 10 2015
10 15
10 10 2015
ERSTE VERWENDUNG
DE 15
Die Wasserhärte überprüfen
Sie können die Wasserhärte mit dem mitgelieferten „Papier-Teststreifen“
messen. Ihr örtliches Wasserwerk kann Ihnen weitere Informationen
über die Wasserhärte in Ihrer Region zur Verfügung stellen.
Verwendung des „Papier-Teststreifen“
Tauchen Sie den Teststreifen für 1 Sekunde ins Wasser. Warten
Sie 1 Minute und lesen Sie dann die Anzahl der Streifen von
dem Papier-Teststreifen ab. Sehen Sie in der Tabelle die korrekte
Wasserhärteeinstellung nach.
Die Wasserhärte einstellen
1. Vergleichen Sie den Teststreifen mit der Abbildung in der Anzeige.
2. Tippen Sie auf die Streifen in der Anzeige, sodass diese mit dem
Teststreifen übereinstimmen.
3. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, um die eingestellte Härte
zu speichern.
Das Gerät wurde jetzt so programmiert, dass die
Entkalkungsmeldung auf Basis der tatsächlichen Wasserhärte
angezeigt wird.
Display
Teststreifen
Anzahl/Farbe der
Streifen
Typ PPM
Französische
Härte (°fH)
Deutsche Härte
(°dH)
1 4 grüne Streifen Sehr weiches Wasser 0 - 90 0 - 9 0 - 5
2 1 roter Streifen Weiches Wasser 90 -178 9 - 18 5 - 10
3 2 rote Streifen Mittelhartes Wasser 178 - 267 18 - 26 10 - 15
4 3 rote Streifen Hartes Wasser 267 - 356 26 - 35 15 - 20
5 4 rote Streifen Sehr hartes Wasser
> 356 > 35
> 20
Das Gerät ist nun bereit für die Verwendung.
Die Sprache, die Zeit, das Datum und die Wasserhärte können im
Einstellungen-Menü angepasst werden (siehe Kapitel „Einstellungen“).
Das Einstellungen-Menü kann aus der Startanzeige über das „Plus“-
Menü geöffnet werden.
10 15
10 10 2015
ERSTE VERWENDUNG
DE 16
BEDIENUNG
Verwendung des „Plus“-Menüs
EXTRASOFEN
DAMPF
10
:
15
Das „Plus“-Menü enthält eine Reihe von Funktionen oder Einstellungen.
Die angebotenen Plus-Funktionen hängen von der aktiven Anzeige ab.
TASTENSPERRE
Zur Reinigung des Bedienfeldes oder als
Kindersicherung
EINSTELLUNGEN
Kombinieren Sie bis zu drei Funktionen in
einem Garprozess
Zu den Geräte-Einstellungen
GAREN IN PHASEN
Aus der Startanzeige sind die folgenden Funktionen/Menüs im
„Plus“-Menü verfügbar:
Einstellungen; Stellen Sie Ihre Verwendungspräferenzen ein
(siehe Kapitel „Einstellungen“).
Garen in Phasen; Kombinieren Sie bis zu drei Funktionen in
einem Garprozess (siehe Kapitel „Garen in Phasen“).
Tastensperre; Sperren Sie alle Tasten, um das Bedienfeld
zu reinigen oder um zu vermeiden, dass das Gerät ungewollt
aktiviert wird. Halten Sie dazu die Funktion gerade solange
gedrückt, bis sich die Tastensperre einschaltet.
Garraum schnell vorheizen
Speise noch nicht hinein stellen
SCHNELLES VORHEIZEN
VERZÖGERTER START
Der Garprozess startet automatisch zur
gewünschten Zeit
DAMPF HINZUFÜGEN 1-3X
Verteilen Sie bis zu drei Dampfzyklen
gleichmäßig über den Garprozess
DE 17
BEDIENUNG
Aus der Anzeige mit den Einstellungen für das Ofen-Dampfgaren
oder die Kombi-Funktion sind die folgenden Funktionen im „Plus“-
Menü verfügbar:
Schnelles Vorheizen; Heizen Sie den Ofen innerhalb des
Garprozesses schnell auf die gewünschte Temperatur vor
(siehe Kapitel „Schnelles Vorheizen“).
Verzögerter Start; Der Garprozess startet automatisch zu der
von Ihnen eingestellten Zeit.
Dampf hinzufügen 1-3X; Fügen Sie 1-, 2- oder 3-mal dem
Garprozess einen Dampfzyklus hinzu (nur in der Ofenfunktion
verfügbar).
Garen in Phasen; Kombinieren Sie bis zu drei Funktionen in
einem Garprozess (siehe Kapitel „Garen in Phasen“).
Tastensperre; Sperren Sie alle Tasten, um das Bedienfeld
zu reinigen oder um zu vermeiden, dass das Gerät ungewollt
aktiviert wird. Halten Sie dazu die Funktion gerade solange
gedrückt, bis sich die Tastensperre einschaltet.
Gratinieren; Sie können am Ende des Prozesses die
Grillfunktion hinzufügen (Zeit zum Gratinieren wird am Ende des
Garprozesses hinzugefügt).
ZU FAVORITEN HINZUFÜGEN
Speichern Sie die aktuellen Gareinstellun-
gen in Ihren Favoriten
DAMPF HINZUFÜGEN
Fügen Sie dem Garprozess einen
Dampfzyklus hinzu
TASTENSPERRE
Zur Reinigung des Bedienfeldes oder als
Kindersicherung
Wenn eine Ofen-Dampfgarenfunktion oder Kombi-Funktion gestartet
wurde, sind die folgenden Funktionen im „Plus“-Menü verfügbar:
Zu Favoriten hinzufügen; Fügen Sie die Einstellungen
für die gegarte Speise Ihren Favoriten hinzu (siehe Kapitel
„Zusätzliche Funktionen“).
Dampf hinzufügen; Fügen Sie dem Garprozess direkt einen
Dampfzyklus hinzu (nur in der Ofenfunktion verfügbar).
Tastensperre; Sperren Sie alle Tasten, um das Bedienfeld
zu reinigen oder um zu vermeiden, dass das Gerät ungewollt
aktiviert wird. Halten Sie dazu die Funktion gerade solange
gedrückt, bis sich die Tastensperre einschaltet.
Gratinieren; Sie können am Ende des Prozesses die
Grillfunktion hinzufügen (Zeit zum Gratinieren wird am Ende des
Garprozesses hinzugefügt).
DE 18
Tastatur öffnen
Sie können eine Tastatur öffnen, um eine Funktion, Temperatur oder
Garzeit schnell einzugeben. Somit können Sie schnell eine Einstellung
wählen oder einen Wert eintippen.
Umluft
PROGRAMME
10
:
15
180
°C
30
H
:
M
:
1. Tippen Sie auf die Mitte des Funktionssymbols, der Temperatur
oder der Garzeit (aktiviert). Die Tastatur wird angezeigt.
Funktion einstellen
2
4 5
7 8
1
3
9
6
000
Temperatur einstellen
°C
2
4 5
7 8
Garzeit einstellen
1
3
9
6
00
:
00
H
:
M
2. Geben Sie den gewünschten Wert ein oder tippen Sie darauf.
3. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, falls der eingestellte Wert
nicht automatisch bestätigt wird.
10 15
10 10 2015
BEDIENUNG
DE 19
VERWENDUNG
Ofenfunktion
Verwenden Sie das Ofenfunktionsmenü für das Garen von Speisen
mithilfe von beispielsweise Umluft, Unterhitze und dem Grill.
Umluft
PROGRAMME
10
:
15
180
°C
Es können verschiedene Ofenfunktionen gewählt werden.
Für jede Ofenfunktion können eine Temperatur und eine Garzeit
eingestellt werden.
Zudem können „Plus“-Menüfunktionen wie das Vorheizen, Garen in
Phasen und verzögerter Start ausgewählt werden. Tippen Sie dazu
auf das Plus-Symbol. Siehe Kapitel „Verwendung des ‚Plus‘-Menüs“.
Eine Ofenfunktion verwenden
Wählen Sie die Ofenfunktion, die zu der Speise passt, die Sie garen
möchten. Nehmen Sie hierzu die Funktionentabelle zur Hand.
Sie können auch die Info-Registerkarte zurate ziehen. Tippen Sie dazu
auf die Registerkarte unten in der Anzeige, um Informationen über die
ausgewählte Funktion zu erhalten.
1. Schalten Sie den Ofen mit der „Ein-/Aus“-Taste ein.
2. Stellen Sie die Speise in den Ofen.
3. Tippen Sie auf „OFEN“, um das Ofenfunktionsmenü zu öffnen.
4. Wählen Sie eine Ofenfunktion
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
5. Wählen Sie eine Temperatur
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
6. Tippen Sie auf das „Garzeitsymbol“ und wählen Sie eine Garzeit
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
Der Garprozess kann auch gestartet werden, ohne dass Sie eine
Garzeit einstellen. Überspringen Sie dann Schritt 6.
7. Wählen Sie eventuell zusätzliche Einstellungen mit dem „Plus“-
Menü (beispielsweise „Schnelles Vorheizen“).
DE 20
VERWENDUNG
8. Starten Sie den Garprozess der Speise mit der Bestätigungstaste.
165
23:54
10:45
°C
180
°C
10 21
Es erscheinen nun die folgenden Werte im Display:
aktuelle Temperatur (165 °C)
eingestellte Temperatur (180 °C)
Statusanzeige Zeit (äußerer Kreis)
Statusanzeige Temperatur (innerer Kreis)
Garzeit (23:54)
Endzeit (10:45)
Tippen Sie während des Garprozesses auf die Mitte der Anzeige,
um die Pop-up-Anzeige mit den Einstellungen zu öffnen. Passen Sie
diese Einstellungen, falls gewünscht, an.
Am Ende des Garprozesses einer Speise erklingt ein Signalton.
Sie können den Signalton ausschalten, indem Sie die Ofentür öffnen
oder eine Taste drücken.
Die gewählten Einstellungen können in den „Favoriten“ gespeichert
werden. Öffnen Sie dazu „ZU FAVORITEN HINZUFÜGEN“ aus
dem „Plus“-Menü (siehe „Eine Garmethode speichern“ im Kapitel
„Zusätzliche Funktionen“).
165
0:00
°C
10 50
Anzeige am Ende des Garprozesses.
10 15
10 10 2015
DE 21
VERWENDUNG
Dampf-Funktion
Warnung – Verbrühungsgefahr! Halten Sie die Tür während der
Dampffunktionen geschlossen, heißer Dampf kann beim Öffnen
entweichen. Die Kondenswasserbildung im Ofen nimmt zu, wenn die
Tür geöffnet wird.
Anmerkung: Lassen Sie den Ofen nach jeder Dampffunktion abkühlen,
und wischen Sie das Offeninnere mit einem weichen Tuch trocken.
Anmerkung: Nach jeder Verwendung der Dampf-Funktion wird das
Wassersystem geleert. Dabei sind Geräusche zu hören. Dies gehört
zum normalen Betrieb eines Dampfofens!
Vorteile des Dampfgarens
Gesund und natürlich – mit Dampfgaren behalten die Speisen ihr
Aroma und ihren Geschmack. Es werden bei dieser Garmethode
keine Gerüche freigesetzt.
Dampfgaren (Schmoren, Garen, Braten) beginnt, bevor die
Temperatur im Ofen 100 °C erreicht hat.
Bei niedrigeren Temperaturen ist auch langsames Garen (Schmoren,
Garen, Braten) möglich. Es stellt eine gesunde Art der Zubereitung
dar – Vitamine und Mineralien bleiben erhalten, da sich nur ein
kleiner Teil davon im heißen Dampf der Speise auflöst.
Während des Dampfgarens muss kein Fett hinzugefügt werden.
Es verbreitet sich kein Geruch oder Geschmack, sodass Fleisch
oder Fisch gemeinsam mit Gemüse gegart werden können.
Der Dampf eignet sich auch für das Blanchieren, Auftauen und
Aufwärmen oder Warmhalten einer Speise.
Vakuumgaren
Verwendung der Vakuumgaren-Dampf-Funktion:
Vakuumieren
Vakuumieren Sie zuerst die Speise mit der Asko-Vakuumschublade
in Plastik. Dieses Verfahren zieht den größten Teil der Luft aus dem
Plastiksack. Der Sack bewahrt während des Garprozesses die
Nährstoffe und den Geschmack. Auf diese Weise wird die Speise
saftiger, weicher und geschmacksintensiver.
Vakuumgaren
Garen Sie mit dem Vakuumgaren-Dampfmodus in Ihrem Ofen
das Gericht mit der richtigen Temperatur und Zeit (siehe Kapitel
„Dampftabellen“).
Die meisten Speisen können noch einige Stunden länger auf
Serviertemperatur gehalten werden (rund 60 °C), wodurch das
Koordinieren der Abläufe in der Küche sehr einfach wird: Sie
holen die Speise einfach dann aus dem Ofen, wenn Sie sie
benötigen.
DE 22
VERWENDUNG
Den Wasserbehälter füllen
Füllen Sie den Behälter immer mit sauberem und kaltem
Leitungswasser, in Flaschen abgefülltem Wasser ohne Zusatz von
Mineralien oder destilliertem Wasser, das für den Verzehr geeignet ist.
10 15
10 10 2015
10 15
10 10 2015
10 15
10 10 2015
1. Ziehen Sie den Behälter am Handgriff aus dem Gehäuse.
2. Öffnen Sie den Deckel des Wasserbehälters und reinigen Sie den
Behälter mit sauberem Wasser.
3. Füllen Sie vor der Verwendung den Behälter bis zur Markierung
„MAX“ mit Leitungswasser (ungefähr 1,2 Liter).
4. Drücken Sie den Wasserbehälter zurück in das Gehäuse, bis Sie
einen Klick hören (Positionsschalter ist aktiviert).
5. Schließen Sie dann die Klappe des Wasserbehälters.
Nach dem Garprozess wird das verbleibende Wasser aus dem
Dampfsystem zurück in den Wasserbehälter gepumpt. Leeren, reinigen
und trocknen Sie den Wasserbehälter. Füllen Sie den Behälter erst
wieder kurz vor der nächsten Verwendung auf!
DE 23
VERWENDUNG
Eine „Dampf“-Funktion verwenden
Wählen Sie eine Dampf-Funktion, die zu der Speise passt, die Sie
garen möchten. Nehmen Sie hierzu die Funktionentabelle zur Hand.
Sie können auch die Info-Registerkarte zurate ziehen. Tippen Sie dazu
auf die Registerkarte unten in der Anzeige, um Informationen über die
ausgewählte Funktion zu erhalten.
1. Schalten Sie den Ofen mit der „Ein-/Aus“-Taste ein.
2. Stellen Sie die Speise in den Ofen.
3. Tippen Sie auf „DAMPFGAREN“, um das Dampf-Funktionsmenü
zu öffnen.
Dampfgaren
PROGRAMME
10
:
15
100
°C
4. Wählen Sie eine Dampf-Funktion
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
5. Wählen Sie eine Temperatur (lässt sich bei der „Dampf“-Funktion
nicht einstellen)
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
6. Tippen Sie auf das „Garzeitsymbol“ und wählen Sie eine Garzeit
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
Der Garprozess kann auch gestartet werden, ohne dass Sie eine
Garzeit einstellen. Überspringen Sie dann Schritt 6.
7. Wählen Sie eventuell zusätzliche Einstellungen mit dem „Plus“-
Menü (beispielsweise „Verzögerter Start“).
8. Starten Sie den Garprozess der Speise mit der Bestätigungstaste.
10 15
10 10 2015
DE 24
VERWENDUNG
95
23
:
54
10
:
45
°C
100
°C
10 21
Es erscheinen nun die folgenden Werte im Display:
aktuelle Temperatur (95 °C)
fest eingestellte Temperatur (100 °C)
Statusanzeige Zeit (äußerer Kreis)
Statusanzeige Temperatur (innerer Kreis)
Garzeit (23:54)
Endzeit (10:45)
Tippen Sie während des Garprozesses auf die Mitte der Anzeige,
um die Pop-up-Anzeige mit den Einstellungen zu öffnen. Passen Sie
diese Einstellungen, falls gewünscht, an.
Am Ende des Garprozesses einer Speise erklingt ein Signalton.
Sie können den Signalton ausschalten, indem Sie die Ofentür öffnen
oder eine Taste drücken.
Die gewählten Einstellungen können in den „Favoriten“ gespeichert
werden. Öffnen Sie dazu „ZU FAVORITEN HINZUFÜGEN“ aus
dem „Plus“-Menü (siehe „Eine Garmethode speichern“ im Kapitel
„Zusätzliche Funktionen“).
DE 25
VERWENDUNG
Eine „Extras“-Funktion verwenden
Öffnen Sie die „Extras“-Anzeige, um das Kombi-Funktionsmenü
zu wählen oder um den Ofen schnell vorzuheizen. Es können auch
Reinigungsprogramme, Funktionen zum Erwärmen oder automatische
Programme gewählt werden.
EXTRASOFEN
DAMPF
10
:
15
Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des Geräts
anzuzeigen.
KOMBI
PROGRAMME ERWÄRMEN
REINIGUNG
SCHNELLES
VORHEIZEN
10
:
15
Die folgenden Funktionen können jetzt gewählt werden:
Schnelles Vorheizen
Kombi
Umluft + Dampfstufe 1
Umluft + Dampfstufe 2
Umluft + Dampfstufe 3
Reinigung (siehe Kapitel „Reinigung“)
Dampfreinigung
Entkalkung
Erwärmen (siehe Kapitel „Zusätzliche Funktionen“):
Regenerieren
Tellererwärmung
Auftauen
Warmhalten
DE 26
VERWENDUNG
Programme (siehe Kapitel „Zusätzliche Funktionen“):
Favoriten
Automatische Programme
Schnelles Vorheizen
Verwenden Sie diese Funktion für das schnelle Vorheizen des Ofens.
Verwenden Sie diese Einstellung nicht, wenn sich ein Gericht im
Garraum befindet.
Wenn der Ofen die vorabeingestellte Temperatur erreicht hat, ist das
Vorheizen abgeschlossen und der Ofen ist bereit für das Garen der Speise.
Schnelles Vorheizen verwenden
1. Schalten Sie den Ofen mit der „Ein-/Aus“-Taste ein.
2. Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
3. Tippen Sie auf „SCHNELLES VORHEIZEN“, um diese Funktion
zu öffnen.
PROGRAMME
180
10 15
Schnelles Vorheizen
°C
4. Wählen Sie eine Temperatur (siehe Kapitel „Anzeige
Funktionseinstellungen“).
5. Starten Sie das schnelle Vorheizen mit der Bestätigungstaste.
Schnelles Vorheizen kann auch mit einem Garprozess verknüpft
werden.
Aktivieren Sie dazu „SCHNELLES VORHEIZEN“ aus dem „Plus“-
Menü in der Anzeige Funktionseinstellungen.
Wenn die eingestellte Temperatur erreicht ist, erscheint ein Pop-up
und es erklingt ein Tonsignal.
Nachdem Sie die Tür geschlossen haben, beginnt die Garzeit auf-
oder abzulaufen.
10 15
10 10 2015
DE 27
Kombi
Es können 3 verschiedene Kombi-Funktionen gewählt werden.
Umluft + Dampfstufe 1
Umluft + Dampfstufe 2
Umluft + Dampfstufe 3
Für jede Kombi-Funktion können eine Temperatur und eine Garzeit
eingestellt werden (siehe Kapitel „Dampftabellen“).
Zudem können „Plus“-Menüfunktionen wie das „Garen in Phasen“
und „Verzögerter Start“ ausgewählt werden. Tippen Sie dazu auf
das Plus-Symbol. Siehe Kapitel „Verwendung des ‚Plus‘-Menüs“.
Eine Kombi-Funktion verwenden
Wählen Sie die Kombi-Funktion, die zu der Speise passt, die Sie
garen möchten. Nehmen Sie hierzu die Funktionentabelle zur Hand.
Sie können auch die Info-Registerkarte zurate ziehen. Tippen Sie dazu
auf die Registerkarte unten in der Anzeige, um Informationen über die
aktuelle Funktion zu erhalten.
1. Schalten Sie den Ofen mit der „Ein-/Aus“-Taste ein.
2. Stellen Sie die Speise in den Ofen.
3. Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
4. Tippen Sie auf „KOMBI“, um das Kombi-Funktionsmenü zu öffnen.
Umluft + Dampfstufe 1
PROGRAMME
10
:
15
160
°C
5. Wählen Sie eine Kombi-Funktion
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
6. Wählen Sie eine Temperatur
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
7. Tippen Sie auf das „Garzeitsymbol“ und wählen Sie eine Garzeit
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
Der Garprozess kann auch gestartet werden, ohne dass Sie eine
Garzeit einstellen. Überspringen Sie dann Schritt 6.
VERWENDUNG
DE 28
8. Wählen Sie eventuell zusätzliche Einstellungen mit dem „Plus“-Menü.
9. Starten Sie den Garprozess der Speise mit der Bestätigungstaste.
145
23
:
54
10
:
45
°C
160
°C
10 21
Es erscheinen nun die folgenden Werte im Display:
aktuelle Temperatur (145 °C)
die eingestellte Temperatur (160 °C)
Statusanzeige Zeit (äußerer Kreis)
Statusanzeige Temperatur (innerer Kreis)
Garzeit (23:54)
Endzeit (10:45)
Tippen Sie während des Garprozesses auf die Mitte der Anzeige,
um die Pop-up-Anzeige mit den Einstellungen zu öffnen. Passen Sie
diese Einstellungen, falls gewünscht, an.
Am Ende des Garprozesses einer Speise erklingt ein Signalton.
Sie können den Signalton ausschalten, indem Sie die Ofentür öffnen
oder eine Taste drücken.
Die gewählten Einstellungen können in den „Favoriten“ gespeichert
werden. Öffnen Sie dazu „ZU FAVORITEN HINZUFÜGEN“ aus
dem „Plus“-Menü (siehe „Eine Garmethode speichern“ im Kapitel
„Zusätzliche Funktionen“).
10 15
10 10 2015
VERWENDUNG
DE 29
Funktionentabelle
Konsultieren Sie nachfolgende Tabelle für die Auswahl der korrekten
Funktion. Lesen Sie auch die Anweisungen auf der Verpackung, bevor
Sie mit dem Garen der Speise beginnen.
Funktion Beschreibung
Ofenfunktion
Umluft
Die Speise wird mithilfe der Umluft erhitzt, die aus
der Rückseite des Ofens zugeführt wird.
Diese Funktion macht Gebrauch von einer
gleichmäßigen Verteilung der Hitze und ist ideal
zum Backen.
Schieben Sie das Backblech oder den Rost in die
mittlere Einschubebene.
Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
Vorheizen wird empfohlen.
2
Spar-Umluft
Die Speise wird mithilfe der Umluft erhitzt.
Die Spar-Umluft verbraucht weniger Energie, aber
liefert dasselbe Resultat wie der Umluftmodus.
Der Garprozess dauert einige Minuten länger.
Diese Funktion kann für das Braten von Fleisch
und Backen verwendet werden.
Schieben Sie das Backblech oder den Rost in die
mittlere Einschubebene.
Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
Durch die Nutzung der Restwärme weist dieser
Modus einen niedrigen Energieverbrauch auf
(gemäß Energieklasse EN 60350-1). Bei dieser
Funktion wird nicht die tatsächliche Temperatur
im Ofen angezeigt.
2
Oberhitze + Unterhitze
Die Speise wird durch die Heizelemente oben und
unten im Garraum erhitzt.
Diese Funktion ist für normales Backen und
Braten geeignet.
Schieben Sie das Backblech oder den Rost in die
mittlere Einschubebene.
Empfohlene Temperatureinstellung: 200 °C
Vorheizen wird empfohlen.
2
VERWENDUNG
DE 30
Funktion Beschreibung
Umluft + Unterhitze
Die Speise wird durch Umluft und Unterhitze erhitzt.
Diese Funktion wird für ein knuspriges und
braunes Ergebnis verwendet.
Schieben Sie das Backblech oder den Rost in die
mittlere Einschubebene.
Empfohlene Temperatureinstellung: 200 °C
Vorheizen wird empfohlen.
2
Unterhitze + Lüfter
Die Speise wird durch das untere Heizelement in
Kombination mit dem Lüfter erhitzt.
Die Hitze zirkuliert um die Speise.
Diese Funktion wird zum Backen von
Hefeteiggebäck verwendet.
Setzen Sie ein nicht zu hohes Backblech in die
untere Ebene des Ofens ein, damit die heiße Luft
auch über die Oberfläche der Speisen zirkulieren
kann.
Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
2
Unterhitze
Die Speise wird durch das untere Heizelement
erhitzt. Schalten Sie diese Einstellung kurz vor
Ende der Back-/Bratzeit ein.
Diese Funktion wird für Speisen verwendet, die
eine Bodenkruste oder Bräunung benötigen.
Schieben Sie das Backblech oder den Rost in die
untere Einschubebene.
Verwenden Sie diese Funktion zum Ende der
Back- oder Bratzeit.
Empfohlene Temperatureinstellung: 160 °C
Oberhitze
Die Speise wird vom oberen Heizelement erhitzt.
Diese Funktion wird zum Bräunen der oberen
Schicht einer Speise verwendet.
Schieben Sie das Backblech oder den Rost in die
mittlere Einschubebene.
Empfohlene Temperatureinstellung: 150 °C
2
VERWENDUNG
DE 31
Funktion Beschreibung
Grill
Die Speise wird vom inneren Grillelement erhitzt.
Diese Funktion kann zum Gratinieren von
Sandwiches, Rösten von Brot und Braten von
Würsten verwendet werden.
Schieben Sie den Rost in den oberen Teil
des Ofens und das Backblech in die mittlere
Einschubebene.
Maximal zulässige Temperatur beträgt 230 °C.
Überwachen Sie immer den Garprozess. Die
Speise kann aufgrund der hohen Temperaturen
schnell anbrennen.
Heizen Sie 5 Minuten vor.
2
4
Großer Grill
Die Speise wird vom großen Grillelement erhitzt.
Diese Funktion wird für Speisen und für Aufläufe
verwendet, die Bräunung benötigen.
Schieben Sie den Rost in den oberen Teil
des Ofens und das Backblech in die mittlere
Einschubebene.
Maximal zulässige Temperatur beträgt 230 °C.
Überprüfen Sie regelmäßig den Garprozess. Bei
hohen Temperaturen kann das Fleisch schnell
anbrennen.
Heizen Sie 5 Minuten vor.
2
4
Großer Grill + Lüfter
Die Speise wird vom großen Grillelement in
Kombination mit dem Lüfter erhitzt.
Diese Funktion wird zum Grillen von Fisch, Fleisch
und Gemüse verwendet.
Schieben Sie den Rost in den oberen Teil
des Ofens und das Backblech in die mittlere
Einschubebene.
Empfohlene Temperatureinstellung: 170 °C
Überprüfen Sie regelmäßig den Garprozess.
Bei hohen Temperaturen kann das Fleisch schnell
anbrennen.
Heizen Sie 5 Minuten vor.
2
4
VERWENDUNG
DE 32
Funktion Beschreibung
Pro Braten
Dieser Modus enthält einen automatischen
Heizzyklus.
Zunächst werden die Poren des Fleisches bei
hoher Temperatur durch Umluft und das obere
Heizelement verschlossen.
Dann wird die Speise langsam bei einer niedrigen,
vorab eingestellten Temperatur mit den oberen
und unteren Heizelementen gegart.
Diese Funktion ist für Fleisch, Geflügel und
Fisch geeignet.
Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
2
3
Dampf-Funktionen
Dampfgaren
Die Speise wird mit Dampf gegart.
Lesen Sie für weitere Informationen das Kapitel
„Dampf-Funktion“.
Der Dampferzeuger erzeugt Dampf, der eine
Temperatur von 100 °C hat und in regelmäßigen
Intervallen in den Garraum gesprüht wird.
Verwenden Sie diese Funktion beispielsweise zum
Dampfgaren von Gemüse, Eiern, Obst und Reis.
2
Dampfgaren bei niedrigen Temperaturen
Die Speise wird mit Dampf gegart.
Lesen Sie für weitere Informationen das Kapitel
„Dampf-Funktion“.
Dampf wird in regelmäßigen Intervallen in den
Garraum gesprüht.
Verwenden Sie diese Funktion zum Dampfgaren
von Gemüse und Fisch, dem Warmhalten oder
Auftauen von Speisen.
2
Vakuumgaren
Die Speise wird mit Dampf gegart.
Lesen Sie für weitere Informationen das Kapitel
„Dampf-Funktion“.
Die vakuumversiegelte Speise wird bei niedriger
Temperatur langsam gegart.
Bei dieser Methode bleiben Geschmack, Vitamine
und Mineralien der Speise erhalten. Dank der
Vakuumversiegelung ist die Speise länger haltbar.
Verwenden Sie diese Funktion zum Garen von
Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel und Fisch.
VERWENDUNG
DE 33
VERWENDUNG
Funktion Beschreibung
Kombi-Dampf-Funktionen
Hoch 3
Mittel 2
Niedrig 1
KOMBI: Umluft + Dampfstufe 1, 2, 3
Die Speise wird mit Umluft in Kombination mit
Dampf gegart.
Dampf wird in regelmäßigen Intervallen in den
Garraum gesprüht.
HOCH: Garen von Schnitzeln und kleineren
Fleischstücken.
MITTEL: Aufwärmen von kalten/gefrorenen
Speisen, Garen von Fischfilets und gratiniertem
Gemüse.
NIEDRIG: Garen von größeren Fleischstücken
(Braten, Hühnchen), Backen von Backgut aus
Hefeteig (Brot und Brötchen), Lasagne usw.
2
Zusätzliche Funktionen
Schnelles Vorheizen
Mit dieser Funktion erreicht der Garraum schnell
die gewünschte Temperatur. Verwenden Sie
diese Einstellung nicht, wenn sich ein Gericht im
Garraum befindet.
Empfohlene Temperatureinstellung: 180 °C
Regenerieren
Diese Funktion wird verwendet, um Speisen, die
bereits gegart wurden, warmzuhalten. Dank der
Dampfgarung bleibt die Qualität erhalten.
Geschmack und Textur bleiben erhalten, wie
frisch zubereitet.
Verschiedene Speisen können gleichzeitig
hergestellt werden.
Tellererwärmung
Diese Funktion wird zum Vorwärmen von Geschirr
verwendet, sodass die servierten Gerichte länger
warm bleiben.
Empfohlene Temperatureinstellung: 60 °C
Auftauen
Bei dieser Funktion zirkuliert die Luft mithilfe des
Lüfters. Die Luft wird auf 30 °C erwärmt.
Verwenden Sie diese Funktion zum Auftauen
tiefgekühlter Lebensmittel wie Kuchen, Brot
und Obst.
DE 34
VERWENDUNG
Funktion Beschreibung
Warmhalten
Diese Funktion wird verwendet, um Speisen,
die bereits gegart wurden, warmzuhalten.
Empfohlene Temperatureinstellung: 60 °C
Dampfreinigung
Mithilfe dieser Funktion und einem feuchten Tuch
können Sie einfach Fett und Schmutz von den
Ofenwänden entfernen.
Verwenden Sie diese Funktion nur, wenn der Ofen
vollständig abgekühlt ist. Der Dampferzeuger
erzeugt Dampf, der in regelmäßigen Intervallen in
den Garraum gesprüht wird.
Nach dem Einweichen können Speisereste mit
einem feuchten Tuch entfernt werden.
Culisensor
Braten mit dem Culisensor
Stellen Sie für das Braten mit dem Culisensor die gewünschte
Kerntemperatur der Speise ein. Der Ofen heizt, bis die Kerntemperatur
der Speise erreicht ist. Der Culisensor misst die Kerntemperatur der
Speise.
1. Schalten Sie den Ofen mit der „Ein-/Aus“-Taste ein.
2. Entfernen Sie die Gummikappe am Anschlusspunkt (vorderste Ecke
oben an der rechten Seitenwand).
3. Stecken Sie den Stecker des Culisensor in den Anschluss und
stecken Sie den Culisensor vollständig in die Speise.
DE 35
VERWENDUNG
Culisensor-Modus
PROGRAMME
10
:
15
180 70
°C °C
4. Wählen Sie eine Ofenfunktion, Temperatur und Kerntemperatur
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
5. Starten Sie den Garprozess der Speise mit der Bestätigungstaste.
165
°C
180
°C
70
°C
35
°C
10 21
Culisensor-Modus
Es erscheinen nun die folgenden Werte im Display:
aktuelle Temperatur (165 °C)
die eingestellte Temperatur (180 °C)
Statusanzeige Kerntemperatur (äußerer Kreis)
Statusanzeige Temperatur (innerer Kreis)
Aktuelle Kerntemperatur (35 °C)
Eingestellte Kerntemperatur (70 °C)
Der Garvorgang ist abgeschlossen, wenn die eingestellte
Kerntemperatur erreicht wurde. Am Ende des Garprozesses
einer Speise erklingt ein Signalton. Sie können den Signalton
ausschalten, indem Sie die Ofentür öffnen oder eine Taste drücken.
Stecken Sie immer den kompletten Metallsensor des
Culisensor in die Speise.
Achtung! Stecken Sie nach dem Garvorgang immer die
Gummikappe zurück auf den Anschluss des Culisensors.
Der Culisensor ist nur für die Verwendung in Ihrem Ofen bestimmt.
Achten Sie darauf, dass der Culisensor während des
Garprozesses nicht mit dem Heizelement in Berührung kommt.
Nach dem Garprozess ist der Culisensor sehr heiß. Seien Sie
vorsichtig! Vermeiden Sie Brandwunden.
10 15
10 10 2015
DE 36
VERWENDUNG
Dampf hinzufügen
Das Hinzufügen des Dampfs kann vor dem Garprozess (Dampf
hinzufügen 1-3X) oder währenddessen (Dampf hinzufügen) erfolgen.
Beide Funktionen befinden sich im „Plus“-Menü im Ofen-Funktionsmenü.
Dampf hinzufügen (1-3X) wird für das Garen der folgenden Speisen
empfohlen:
Fleisch: Rindfleisch, Kalbfleisch, Schweinefleisch, Wild,
Geflügelfleisch, Lammfleisch, Fisch, Würste (am Ende des
Garvorgangs). Das Fleisch wird saftiger und zarter und dank der
Dampfzufuhr müssen Sie es nicht beträufeln.
Brot, Brötchen: Verwenden Sie den Dampf während der ersten
5-10 Minuten des Backens. Die Kruste wird dann knusprig und
schön gebräunt.
Gemüse- und Obstsoufflés, Lasagne, stärkehaltige Speisen, Desserts.
Gemüse, insbesondere Kartoffeln, Blumenkohl, Brokkoli, Möhren,
Zucchini, Aubergine.
Dampf hinzufügen 1-3X
Es können bis zu drei Dampfzyklen gewählt werden. Die Zyklen werden
automatisch gleichmäßig während des Garprozesses verteilt. Es ist
daher wichtig, dass vorab eine Garzeit eingestellt wird.
Ohne eingestellte Garzeit ist diese Funktion nicht verfügbar.
Wenn eine zu kurze Garzeit eingestellt wird, sind eine oder mehrere
Optionen nicht verfügbar.
1. Wählen Sie eine Ofenfunktion und stellen Sie eine Garzeit ein
(siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
2. Tippen Sie auf das Plus-Symbol, um das „Plus“-Menü zu öffnen.
3. Tippen Sie auf „Dampf hinzufügen 1-3X“, um die Funktion zu öffnen.
DAMPF HINZUFÜGEN 1-3X
4. Tippen Sie auf „1x“, „2x“ oder „3x“, um die Anzahl der
Dampfzyklen auszuwählen.
DE 37
5. Bestätigen Sie die Auswahl mit der Bestätigungstaste.
Unter dem Plus-Symbol erscheint ein kleines Symbol mit der
ausgewählten Anzahl der Dampfzyklen. Im Laufe eines Dampfzyklus
verändert sich die Farbe des Symbols (und eines Streifens im
äußeren Kreis).
6. Starten Sie den Garprozess mit der Bestätigungstaste.
165
23
:
54
10
:
45
°C
180
°C
10 21
Das kleine Symbol zeigt an, dass „Dampf hinzufügen (1-3X)“
aktiviert wurde.
Dampf hinzufügen
Dampf hinzufügen kann während des Garprozesses gewählt werden (nach
dem Starten einer Funktion). Es wird dann direkt 1 Dampfzyklus gestartet.
1. Tippen Sie während des Garens einer Speise (mit einer Ofenfunktion)
auf das Plus-Symbol, um das „Plus“-Menü zu öffnen.
2. Tippen Sie auf „Dampf hinzufügen“, um einen Dampfzyklus zu starten.
Es wird direkt ein Dampfzyklus gestartet. Es erscheint ein kleines
Symbol unter dem Plus-Symbol, das den Start des Dampfzyklus
anzeigt. Das Symbol erlischt, wenn der Dampfzyklus beendet
wurde. Es kann dann erneut ein Dampfzyklus gestartet werden.
Verzögerter Start
Verwenden Sie die Funktion „Verzögerter Start“, wenn Sie den
Garprozess zu einem späteren Zeitpunkt starten möchten. Die
verzögerte Startfunktion kann über das „Plus“-Menü nur in einer
Ofen-, Dampf- oder Kombi-Funktion gewählt werden. Siehe Kapitel
„Verwendung des ‚Plus‘-Menüs“.
Eine verzögerte Startzeit einstellen
1. Wählen Sie eine Funktion und Temperatur und stellen Sie eventuell
eine Garzeit ein (siehe Kapitel „Anzeige Funktionseinstellungen“).
Eine verzögerte Startzeit kann auch ohne das Einstellen einer
Garzeit eingestellt werden.
10 15
10 10 2015
VERWENDUNG
DE 38
2. Tippen Sie auf das Plus-Symbol, um das „Plus“-Menü zu öffnen.
3. Tippen Sie auf „VERZÖGERTER START“, um die Funktion zu öffnen.
VERZÖGERTER START
10
:
45
4. Wählen Sie eine Startzeit (siehe Kapitel „Anzeige
Funktionseinstellungen“).
5. Bestätigen Sie die eingestellte Startzeit mit der Bestätigungstaste.
Das Symbol für die „verzögerte Startzeit“ erscheint unter dem
Plus-Symbol für die Aktivierung. Die verzögerte Startzeit kann
aufgehoben werden, indem die Einstellung wieder auf die Uhrzeit
zurückgesetzt wird.
6. Bestätigen Sie den Garprozess mit der Bestätigungstaste.
Der Garprozess startet automatisch zur eingestellten Zeit.
Wenn eine Garzeit eingestellt wurde, wird der Garprozess auch
automatisch stoppen.
180
10:45
11:15
°C
10 15
Es erscheinen nun die folgenden Werte im Display:
eingestellte Temperatur (180 °C)
Startzeit (10:45)
Endzeit (11:15) (nur sichtbar, wenn eine Garzeit eingestellt wurde!)
10 15
10 10 2015
VERWENDUNG
DE 39
Garen in Phasen
Öffnen Sie die Funktion „Garen in Phasen“ über das „Plus“-Menü.
Siehe Kapitel „Verwendung des ‚Plus‘-Menüs“.
Mit dieser Funktion können Sie bis zu drei Funktionen in einem
Garprozess kombinieren.
Wählen Sie verschiedene Einstellungen, um die Garmethode mit
Ihren Präferenzen abzustimmen.
1. Tippen Sie auf das Plus-Symbol, um das „Plus“-Menü zu öffnen.
2. Tippen Sie auf „GAREN IN PHASEN“, um die Funktion zu öffnen
(kann nur geöffnet werden, wenn noch kein Garprozess gestartet
wurde). Die Einstellungen von Phase 1 werden angezeigt. Diese
können, falls gewünscht, angepasst werden.
Garen in Phasen
10
:
15
00
:
10
160
°C
0
:
10
H
:
M
3. Wählen Sie eine Funktion (siehe Kapitel „Anzeige
Funktionseinstellungen“).
4. Wählen Sie eine Temperatur (siehe Kapitel „Anzeige
Funktionseinstellungen“).
5. Wählen Sie eine Garzeit (siehe Kapitel „Anzeige
Funktionseinstellungen“).
6. Bestätigen Sie die Einstellungen von Phase 1 mit der
Bestätigungstaste.
1
00
:
10
160
°C
H
:
M
2
3
00
:
10
VERWENDUNG
DE 40
7. Tippen Sie auf „2“, um die Einstellungen von Phase 2 anzuzeigen.
8. Ändern Sie, falls gewünscht, die Standardwerte (Funktion, Temperatur
und Garzeit) von Phase 2 (siehe Punkte 3, 4 und 5).
Garen in Phasen
10
:
15
00
:
30
200
°C
0
:
20
H
:
M
9. Bestätigen Sie die Einstellungen von Phase 2 mit der
Bestätigungstaste.
1
2
3
00
:
20
200
°C
H
:
M
00
:
10
160
°C
H
:
M
00
:
30
10. Tippen Sie (falls gewünscht) auf „3“, um die Einstellungen von
Phase 3 anzuzeigen.
11. Ändern Sie, falls gewünscht, die Standardwerte (Funktion,
Temperatur und Garzeit) von Phase 3 (siehe Punkte 3, 4 und 5).
12. Bestätigen Sie die Einstellungen von Phase 3 mit der Bestätigungstaste.
Sie können eine Phase löschen, indem Sie auf das Kreuzchen neben
den Einstellungen tippen. Eine Phase kann nur dann gelöscht werden,
wenn sie noch nicht gestartet wurde.
13. Durch das erneute Drücken der Bestätigungstaste beginnt der
Ofen gemäß Phase 1 zu arbeiten (die aktive Phase wird in Weiß
angezeigt). Wenn die eingestellte Zeit abgelaufen ist, wird die
nächste Phase aktiviert, d. h. Phase 2, und später dann Phase 3,
wenn diese eingestellt wurde.
Die gewählten Einstellungen können in den „Favoriten“ gespeichert
werden. Öffnen Sie dazu „ZU FAVORITEN HINZUFÜGEN“ aus
dem „Plus“-Menü (siehe „Eine Garmethode speichern“ im Kapitel
„Zusätzliche Funktionen“).
VERWENDUNG
DE 41
185
17:32
10:45
°C
200
°C
10 27
00:18
Es erscheinen nun die folgenden Werte im Display:
aktive Phase (2)
gesamt verbleibende Garzeit (00:18)
aktuelle Temperatur (185 °C)
eingestellte Temperatur der aktiven Phase (200 °C)
Statusanzeige Zeit der aktiven Phase (äußerer Kreis)
Statusanzeige Temperatur der aktiven Phase (innerer Kreis)
Garzeit der aktiven Phase (17:32)
gesamte Endzeit (10:45)
Gratinieren
Sie können am Ende des Prozesses die Grillfunktion hinzufügen
(Zeit zum Gratinieren wird am Ende des Garprozesses hinzugefügt).
1. Tippen Sie auf das Plus-Symbol, um das „Plus“-Menü zu öffnen.
2. Tippen Sie auf „GRATINIEREN“, um die Funktion zu öffnen.
3. Die Temperatur und Zeit können eingestellt werden oder das Programm
kann direkt durch Drücken der Bestätigungstaste gestartet werden.
Zusätzliche Funktionen
Es können eine Reihe von zusätzlichen Funktionen oder Programmen
gewählt werden.
1. Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
KOMBI
PROGRAMME ERWÄRMEN
REINIGUNG
SCHNELLES
VORHEIZEN
10
:
15
VERWENDUNG
DE 42
Die folgenden zusätzlichen Funktionen und Programme können jetzt
gewählt werden:
Erwärmen
Regenerieren
Diese Funktion wird verwendet, um Speisen, die bereits gegart
wurden, warmzuhalten. Dank der Dampfgarung bleibt die
Qualität erhalten. Geschmack und Textur bleiben erhalten, wie
frisch zubereitet. Verschiedene Speisen können gleichzeitig
hergestellt werden.
Tellererwärmung
Diese Funktion wird verwendet, wenn Sie Geschirr (Teller, Tassen)
erwärmen möchten, damit die servierten Gerichte länger warm
bleiben.
Mithilfe dieser Funktion können Sie die Temperatur und Zeit für
die Tellererwärmung festlegen.
Auftauen
Bei dieser Funktion zirkuliert die Luft mithilfe des Lüfters. Keine
Heizelemente sind eingeschaltet.
Verwenden Sie diese Funktion zum Auftauen tiefgekühlter
Lebensmittel wie Kuchen, Brot und Obst.
Warmhalten
Verwenden Sie diese Funktion, um die Temperatur bereits
gegarter Speisen zu erhalten.
Mithilfe dieser Funktion können Sie die Temperatur und Zeit für
das Warmhalten festlegen.
Funktion zum Erwärmen auswählen
1. Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
2. Tippen Sie auf „ERWÄRMEN“, um das Menü mit den Funktionen
zum Erwärmen zu öffnen.
Tellererwärmung
PROGRAMME
10
:
15
60
°C
1
:
00
H
:
M
VERWENDUNG
DE 43
3. Wählen Sie die gewünschte Funktion zum Erwärmen (Regenerieren,
Tellererwärmung, Auftauen oder Warmhalten). Passen Sie eventuell
die Einstellungen an.
4. Starten Sie die Funktion mit der Bestätigungstaste.
Programme
Favoriten
In „FAVORITEN“ können Sie die von Ihnen gespeicherten
Rezepte auswählen. Siehe auch „Eine Garmethode speichern“.
Automatische Programme
Mithilfe der automatischen Programme können Sie Speisen
garen, indem Sie die entsprechende Wahl in einer Liste mit
vorprogrammierten Speisen treffen. Die Programme sind in
Kategorien unterteilt (FLEISCH, GEMÜSE usw.).
Wählen Sie zuerst die Kategorie und dann die Speise aus der
verfügbaren Liste aus.
Programme auswählen
1. Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
2. Tippen Sie auf „PROGRAMME“, um das Menü mit den
Programmen zu öffnen.
PROGRAMME
FAVORITEN
GEMÜSEGERICHTE
FLEISCH
FISCH UND MUSCHELN
3. Tippen Sie auf „FAVORITEN“ oder eine der automatischen
Programmkategorien.
Wählen Sie unter den „FAVORITEN“ einen von Ihnen
gespeicherten Garprozess aus.
Wählen Sie unter den automatischen Programmen eine Speise
aus der verfügbaren Liste aus.
10 15
10 10 2015
VERWENDUNG
DE 44
PROGRAMME
FLEISH
SCHWEINEFLEISCH
RINDFLEISCH
SONSTIGES FLEISCH
GEFLÜGEL
Lammrippchen
1
:
00
H:M
1,0
KG
INTENSITÄT
PROGRAMME
10
:
15
4. Passen Sie eventuell die Intensität und/oder das Gewicht an.
Nicht bei allen automatischen Programmen kann die Intensität oder das
Gewicht angepasst werden.
5. Starten Sie das gewählte Programm mit der Bestätigungstaste.
Über die Info-Registerkarte erhalten Sie Informationen über
das gewählte Programm. In der Info-Registerkarte finden Sie
Informationen über das benötigte Zubehör und die Einschubleiste
im Ofen. Zudem sind manchmal auch Informationen über das Garen
der Speise verfügbar.
Eine Reihe von automatischen Programmen können nach Wunsch
manuell angepasst werden. Öffnen Sie dazu das „Plus“-Menü und
tippen Sie auf „MANUELL“ (falls möglich).
10 15
10 10 2015
VERWENDUNG
DE 45
Eine Garmethode speichern
Eine Funktion/ein Garprozess ist aktiv (der Ofen wurde gestartet).
ZU FAVORITEN HINZUFÜGEN
Speichern Sie die aktuellen
Gareinstellungen in Ihren Favoriten
1. Öffnen Sie das „Plus“-Menü und tippen Sie auf „ZU FAVORITEN
HINZUFÜGEN“.
ZU FAVORITEN HINZUFÜGEN
2. Geben Sie dem Garprozess einen Namen, indem Sie die
betreffenden Buchstaben auswählen. Tippen Sie auf das „Pfeil mit
Kreuz“-Symbol, falls Sie einen irrtümlich gewählten Buchstaben
löschen möchten.
3. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, um den Garprozess zu
speichern.
Automatische Programme können auch unter „FAVORITEN“
gespeichert werden.
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VERWENDUNG
DE 46
Einstellungen
1. Tippen Sie aus der Startanzeige auf das Plus-Symbol.
EINSTELLUNGEN
Kombinieren Sie bis zu drei Funktionen in
einem Garprozess
Zu den Geräte-Einstellungen
GAREN IN PHASEN
2. Tippen Sie auf „EINSTELLUNGEN“.
Dieses Menü bietet die folgenden Wahlmöglichkeiten:
Allgemeines
Ton
Anzeige und Licht
Garen
System
ALLGEMEINES
GAREN
ANZEIGE UND LICHT
TON
EINSTELLUNGEN
3. Tippen Sie auf die gewünschte Kategorie und die anzupassende
Einstellung.
Tippen Sie auf die gewünschte Wahl aus einer Liste.
Passen Sie einen Wert an, indem Sie auf die Pfeile über und
unter dem Wert tippen oder indem Sie über den Wert streichen.
Schalten Sie eine Einstellung ein oder aus, indem Sie auf „EIN“
oder „AUS“ tippen.
4. Drücken Sie zur Bestätigung auf die Bestätigungstaste.
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VERWENDUNG
DE 47
VERWENDUNG
ALLGEMEINES
In diesem Menü können Sie Folgendes einstellen:
Sprache (Sprache des Touchscreen)
Zeit (Uhrzeit)
Zeitwiedergabe (12- oder 24-Stundenanzeige)
Datum (aktuelles Datum)
Datumsanzeige (Datum, das in der Standby-Anzeige (nicht)
sichtbar ist)
TON
In diesem Menü können Sie Folgendes einstellen:
Allgemeine Töne (Lautstärke der Töne und Alarme)
Tastenton (Lautstärke des Tastentons)
Ein- / Ausschalt-Ton (Lautstärke des Ein- und Ausschalt-Tons)
ANZEIGE UND LICHT
In diesem Menü können Sie Folgendes einstellen:
Anzeigenhelligkeit (es sind 5 Helligkeiten einstellbar)
Ofenbeleuchtung (Ausschaltdauer ab letzter Einschaltung)
Geräte in Standby-Modus (wie viel Zeit nach der letzten Bedienung
vergeht, bevor das Gerät in den Standby-Modus wechselt)
Gerät ausschalten (wie lang das Gerät im Standby bleibt)
Ein- / Ausschalt-Animation (Ein- oder Ausschalten der
Markenanimation)
Nachtmodus (Beginn- und Endzeit für längere Helligkeit der Anzeige)
Achtung! Wenn bei „GERÄT AUSSCHALTEN“ die Einstellung „Manuell“
gewählt wird, schaltet sich das Gerät nicht automatisch aus. Wenn
das Gerät manuell ausgeschaltet wird, wird diese Einstellung auf die
Werkseinstellung zurückgesetzt. Dies geschieht im Zusammenhang mit
dem vorgeschriebenen maximalen Energieverbrauch.
GAREN
In diesem Menü können Sie Folgendes einstellen:
Standard-Programm-Intensität (Intensität der automatischen
Programme)
SYSTEM
In diesem Menü können Sie Folgendes einstellen:
Geräteinformationen (Aufrufen von Geräteinformationen)
Wasserhärte (Wasserhärte anpassen)
Werkseinstellungen (Werkseinstellungen wiederherstellen)
DE 48
REINIGUNG
Das Gerät reinigen
Reinigen Sie den Ofen regelmäßig, um zu vermeiden, dass sich Fett-
und Essensreste ansammeln, vor allem auf den Oberflächen an der
Innen- und Außenseite, der Tür und der Abdichtung.
Schalten Sie die Tastensperre ein, um zu vermeiden, dass das
Gerät ungewollt aktiviert wird.
Reinigen Sie die Oberflächen an der Außenseite mit einem weichen
Tuch und warmen Seifenwasser.
Wischen Sie mit einem sauberen nassen Tuch nach und trocknen
Sie die Oberflächen ab.
Entfernen Sie Spritzer und Flecken auf den Oberflächen an der
Innenseite mit einem Tuch und Seife.
Wischen Sie mit einem sauberen nassen Tuch nach und trocknen
Sie die Oberflächen ab.
Achten Sie darauf, dass kein Wasser in die Lüfteröffnungen
gelangt.
Verwenden Sie niemals scheuernde Reinigungsmittel oder
chemische Lösungsmittel.
Sorgen Sie immer dafür, dass die Türabdichtung sauber ist.
So vermeiden Sie, dass sich Schmutz ansammelt und die Tür
lässt sich gut schließen.
Dampfreinigung
Mithilfe der Dampfreinigung und einem feuchten Tuch können Sie
einfach Fett und Schmutz von den Ofenwänden entfernen.
Dampfreinigung verwenden
Verwenden Sie die Dampfreinigung nur, wenn der Ofen vollständig
abgekühlt ist. In einem heißen Ofen kann Fett und Schmutz nur
mühsam entfernt werden.
1. Entfernen Sie das gesamte Zubehör aus dem Ofen.
2. Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
3. Tippen Sie auf „REINIGUNG“, um die Reinigungsfunktion zu öffnen.
4. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, um die Dampfreinigung
zu starten.
Öffnen Sie während der Verwendung des Reinigungsprogramms
nicht die Tür.
Das Programm dauert 30 Minuten.
Nach 30 Minuten sind die Essensreste an den Emaillewänden
ausreichend eingeweicht, um sie mit einem feuchten Tuch
zu entfernen.
DE 49
Den Filter des Wasserbehälters reinigen
Wenn der Filter des Wasserbehälters verschmutzt ist, können Sie
diesen unter dem Wasserhahn abspülen.
1. Entfernen Sie das Saugrohr mit dem Filter.
2. Spülen Sie es unter dem Wasserhahn ab und setzen Sie es
wieder ein. Achten Sie darauf, dass der Filter den Boden des
Wasserbehälters berührt.
Entkalkung
Während des Dampfverfahrens bleiben Mineralien im Dampfsystem
zurück. Sie müssen von Zeit zu Zeit entfernt werden. Wenn die
Benachrichtigung „Gerät muss entkalkt werden“ angezeigt wird, müssen
Sie den Prozess ausführen. Wenn nach 3 Benachrichtigungen das
Gerät noch nicht entkalkt wurde, lassen sich alle Funktionen, die Dampf
nutzen, nicht länger verwenden. Verwenden Sie diese Funktion nur, wenn
der Ofen vollständig abgekühlt ist. Der Entkalkungsprozess besteht aus
Entkalkung und Abspülen. Benachrichtigungen mit Informationen und
Aufforderungen werden während des Prozesses angezeigt.
1. Tippen Sie auf „EXTRAS“, um die zusätzlichen Funktionen des
Geräts anzuzeigen.
2. Tippen Sie „REINIGUNG“, um das Reinigungsfunktionsmenü
zu öffnen.
3. Wählen Sie „Entkalkung“ (siehe Kapitel „Anzeige
Funktionseinstellungen“).
4. Drücken Sie auf die Bestätigungstaste, um die Entkalkung zu starten.
Hinweis
Wir empfehlen für die Entkalkung die Verwendung von NOKALK.
NOKALK ist ein sehr effizientes Entkalkungsmittel, das ausschließlich
natürliche und vollständig abbaubare Inhaltsstoffe besitzt. Das Mittel ist
nicht ätzend, nicht aggressiv und umweltfreundlich.
REINIGUNG
DE 50
Zusätzlich zu einer zielgerichteten entkalkenden Wirkung weist es
zudem eine reinigende, anti-bakterielle Funktion auf, sodass sich die
internen Bauteile des Geräts in einem optimalen hygienischen Zustand
befinden. Auch bleibt so der gute Geschmack der Speise erhalten und
die Lebensdauer des Geräts verlängert sich.
Für den Dampfprozess wird Wasser verwendet. Wasser enthält
Kalzium und Magnesium. Durch das Erhitzen verdampft das Wasser
und es bleiben lediglich die Mineralien übrig (für Menschen nicht
schädlich).
Wenn der Entkalkungszyklus unterbrochen wird, bevor der Zyklus
beendet wurde, muss das Programm erneut von Beginn an
gestartet werden.
Einschubführungen entfernen und reinigen
Verwenden Sie herkömmliche Reinigungsmittel, um die
Einschubführungen zu reinigen.
Entfernen Sie die Schraube mit einem Schraubendreher.
Lösen Sie die Einschubführungen aus den Öffnungen in
der Rückwand.
Ofenbeleuchtung austauschen
Die Lampe in diesem Haushaltsgerät ist nur für die Beleuchtung
dieses Geräts geeignet. Die Lampe ist nicht zur Raumbeleuchtung
im Haushalt geeignet.
Die Lampe ist ein Verbrauchsgut und daher nicht in der Garantie
inbegriffen. Ersetzen Sie die defekte Lampe durch eine Lampe des
gleichen Typs.
Machen Sie das Gerät spannungsfrei, indem Sie den Stecker
aus der Steckdose ziehen oder die Sicherung aus dem
Sicherungskasten herausdrehen!
Achtung: Die Halogenlampe kann sehr heiß sein! Sorgen Sie für
entsprechenden Schutz beim Entfernen der Lampe.
REINIGUNG
DE 51
1. Drehen Sie die vier Schrauben der Abdeckplatte los. Entfernen Sie
die Abdeckplatte und das Glas.
2. Entfernen Sie die defekte Halogenlampe und ersetzen Sie diese
durch eine neue.
Sorgen Sie für entsprechenden Schutz, um Brandwunden zu
vermeiden.
3. Entfernen Sie nicht die Abdichtung von der Abdeckplatte.
Die Abdichtung darf nicht von der Abdeckplatte gelöst werden. Die
Abdichtung muss perfekt in die Aussparung in der Ofenwand passen.
Ofentür ausbauen
Halten Sie Ihre Finger nicht in die Scharniere der Ofentür!
Die Federn der Scharniere stehen unter starker Spannung und
können Verletzungen verursachen. Achten Sie darauf, dass die
Scharniere richtig eingesetzt wurden und verriegelt sind.
Entfernen der Ofentür
1. Öffnen Sie die Tür bis zum Anschlag.
2. Heben Sie beide Scharnierverschlüsse (A) und ziehen Sie diese zur
Ofentür (B) hin.
Die Scharniere werden in der 45-Grad-Position verriegelt.
3. Schließen Sie langsam die Tür, bis sie einen Winkel von 45 Grad
erreicht hat.
4. Entfernen Sie die Tür, indem Sie diese anheben und zum Ofen
(C) hin neigen. Die Scharniere müssen aus den Schlitzen im Ofen
heraustreten.
REINIGUNG
B
A
C
DE 52
Einsetzen der Ofentür
1. Halten Sie die Tür in einem Winkel von ungefähr 45 Grad vor dem Ofen.
2. Setzen Sie die Scharniere in die Schlitze ein und achten Sie auf
eine korrekte Positionierung an beiden Seiten.
3. Öffnen Sie die Tür bis zum Anschlag.
4. Heben Sie beide Scharnierverschlüsse und ziehen Sie diese zur
Ofentür hin.
5. Schließen Sie die Ofentür langsam und achten Sie darauf, dass sie
korrekt schließt.
6. Wenn sich die Tür nicht ordnungsgemäß öffnen oder schließen
lässt, stellen Sie sicher, dass die Scharniere korrekt in ihre
Aussparungen eingesetzt sind.
Ofentürglas ausbauen
Das Ofentürglas kann von der Innenseite aus gereinigt werden. Hierzu
müssen Sie das Glas aus der Ofentür herausnehmen.
1. Heben (1) und verschieben (2) Sie die Halterungen unten links und
rechts an der Tür leicht, um die Glasscheibe (A) freizugeben.
2. Fassen Sie das Glas (A) an der Unterkante und heben Sie es
vorsichtig an (3) und verschieben es (4), um es aus der oberen
Halterung zu entfernen.
3. Das innere Glas (B) (abhängig vom Modell) kann entfernt werden,
indem es vorsichtig angehoben (5) und verschoben (6) wird, um
es aus der unteren Halterung zu entfernen. Entfernen Sie auch die
Gummiadapter (C) vom inneren Glas.
B
A
A
A
C
4 3
5
6
Setzen Sie das Glas in der umgekehrten Reihenfolge wieder ein.
REINIGUNG
DE 53
PROBLEMLÖSUNGEN
Allgemeines
Ziehen Sie die nachfolgende Störungsübersicht zurate, falls Probleme
mit Ihrem Ofen auftreten. Wenn die Probleme nicht behoben werden
können, nehmen Sie bitte Kontakt mit dem Kundendienst auf.
Die Speise bleibt roh.
Kontrollieren Sie, ob der Timer eingestellt wurde und ob die
Bestätigungstaste gedrückt wurde.
Ist die Tür richtig geschlossen?
Kontrollieren Sie, dass keine Sicherung durchgebrannt ist und kein
Stromkreisunterbrecher aktiviert wurde.
Die Speise ist zu gar oder nicht gar genug.
Kontrollieren Sie, ob die richtige Garzeit eingestellt wurde.
Die Sensoren reagieren nicht; das Display ist abgestürzt.
Trennen Sie das Gerät für einige Minuten von der Stromversorgung
(drehen Sie die Sicherung raus oder schalten Sie den Hauptschalter
aus); schließen Sie dann das Gerät wieder an und schalten Sie es ein.
Der Reset des Displays kann durch elektrische Störungen
verursacht werden.
Ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose und stecken Sie ihn
wieder ein.
Stellen Sie die Uhrzeit wieder ein.
Im Ofen bildet sich Kondensation.
Das ist normal. Wischen Sie den Ofen nach der Verwendung sauber.
Der Lüfter läuft weiter, nachdem Sie den Ofen ausgeschaltet haben.
Das ist normal. Der Lüfter läuft noch einige Zeit weiter, nachdem
Sie den Ofen ausgeschaltet haben.
Ein Luftzug ist bei der Tür und an der Außenseite des Geräts fühlbar.
Das ist normal.
Dampf tritt an der Tür oder den Lüfteröffnungen aus.
Das ist normal.
DE 54
Man kann ein Klickgeräusch hören, wenn der Ofen in Betrieb ist,
besonders bei der Auftaufunktion.
Das ist normal.
Die Hauptsicherung fliegt regelmäßig heraus.
Wenden Sie sich an einen Kundendiensttechniker.
Das Display zeigt den folgenden Fehlercode an: ERROR XX ...
(XX gibt die Fehlernummer an).
Es befindet sich eine Störung im elektronischen Modul. Trennen Sie
das Gerät für einige Minuten von der Stromversorgung. Schließen
Sie es dann wieder an und stellen Sie die Uhrzeit ein.
Wenden Sie sich an einen Kundendiensttechniker, falls der Fehler
nicht behoben ist.
Den Ofen lagern und reparieren
Reparaturen dürfen ausschließlich durch qualifizierte
Kundendiensttechniker ausgeführt werden. Wenn eine Wartung
durchgeführt werden muss, ziehen Sie den Stecker aus der Steckdose
und nehmen Sie Kontakt mit dem Kundendienst von Asko auf.
Halten Sie die folgenden Informationen während Ihres Anrufs
griffbereit:
Die Modell- und Seriennummer (angegeben auf der Innenseite der
Ofentür)
Garantiedaten
Eine klare Beschreibung des Problems
Wählen Sie einen sauberen, trockenen Ort, wenn Sie den Ofen
zeitweise lagern müssen, da Staub und Feuchtigkeit das Gerät
beschädigen können.
PROBLEMLÖSUNGEN
DE 55
Entsorgung des Geräts und der Verpackung
Das Produkt wurde aus nachhaltigen Materialien hergestellt.
Am Ende seiner Nutzungsdauer muss das Gerät allerdings auf eine
verantwortliche Weise entsorgt werden. Die entsprechenden Behörden
können Sie darüber informieren.
Die Verpackung des Geräts kann recycelt werden. Es wurden die
folgenden Materialien verwendet:
Pappe
Polyethylenfolie (PE)
FCKW-freies Polystyrol (PS-Hartschaum)
Entsorgen Sie diese Materialien verantwortungsbewusst und in
Übereinstimmung mit den gesetzlichen Auflagen.
Auf dem Produkt befindet sich ein Symbol mit einem durchgestrichenen
Abfallcontainer. Dies zeigt an, dass Haushaltsgeräte als Sondermüll
entsorgt werden müssen. Das Gerät darf am Ende seiner
Nutzungsdauer nicht über den normalen Abfallstrom verwertet werden.
Sie müssen es bei einem kommunalen Abfallsammelpunkt abgeben
oder bei einer Verkaufsstelle, die dies für Sie übernimmt.
Indem Haushaltsgeräte gesondert gesammelt werden, wird vermieden,
dass die Umwelt und die Gesundheit der Bevölkerung geschädigt
werden. Die Materialien, die bei der Herstellung dieses Geräts
verwendet wurden, können erneut verwendet werden. Auf diese Art
wird eine beachtliche Menge an Energie und Rohstoffen eingespart.
Konformitätserklärung
Wir erklären hiermit, dass unsere Produkte den einschlägigen
europäischen Richtlinien, Normen und Vorschriften entsprechen, sowie
allen Anforderungen in den verwiesenen Normen.
IHR OFEN UND DIE UMWELT
710543 / VER 2 / 11-90-2018

de (09-18)
24

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