727019
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
DE 21
VERWENDUNG
Dampf-Funktion
Warnung – Verbrühungsgefahr! Halten Sie die Tür während der
Dampffunktionen geschlossen, heißer Dampf kann beim Öffnen
entweichen. Die Kondenswasserbildung im Ofen nimmt zu, wenn die
Tür geöffnet wird.
Anmerkung: Lassen Sie den Ofen nach jeder Dampffunktion abkühlen,
und wischen Sie das Offeninnere mit einem weichen Tuch trocken.
Anmerkung: Nach jeder Verwendung der Dampf-Funktion wird das
Wassersystem geleert. Dabei sind Geräusche zu hören. Dies gehört
zum normalen Betrieb eines Dampfofens!
Vorteile des Dampfgarens
Gesund und natürlich – mit Dampfgaren behalten die Speisen ihr
Aroma und ihren Geschmack. Es werden bei dieser Garmethode
keine Gerüche freigesetzt.
Dampfgaren (Schmoren, Garen, Braten) beginnt, bevor die
Temperatur im Ofen 100 °C erreicht hat.
Bei niedrigeren Temperaturen ist auch langsames Garen (Schmoren,
Garen, Braten) möglich. Es stellt eine gesunde Art der Zubereitung
dar – Vitamine und Mineralien bleiben erhalten, da sich nur ein
kleiner Teil davon im heißen Dampf der Speise auflöst.
Während des Dampfgarens muss kein Fett hinzugefügt werden.
Es verbreitet sich kein Geruch oder Geschmack, sodass Fleisch
oder Fisch gemeinsam mit Gemüse gegart werden können.
Der Dampf eignet sich auch für das Blanchieren, Auftauen und
Aufwärmen oder Warmhalten einer Speise.
Vakuumgaren
Verwendung der Vakuumgaren-Dampf-Funktion:
Vakuumieren
Vakuumieren Sie zuerst die Speise mit der Asko-Vakuumschublade
in Plastik. Dieses Verfahren zieht den größten Teil der Luft aus dem
Plastiksack. Der Sack bewahrt während des Garprozesses die
Nährstoffe und den Geschmack. Auf diese Weise wird die Speise
saftiger, weicher und geschmacksintensiver.
Vakuumgaren
Garen Sie mit dem Vakuumgaren-Dampfmodus in Ihrem Ofen
das Gericht mit der richtigen Temperatur und Zeit (siehe Kapitel
„Dampftabellen“).
Die meisten Speisen können noch einige Stunden länger auf
Serviertemperatur gehalten werden (rund 60 °C), wodurch das
Koordinieren der Abläufe in der Küche sehr einfach wird: Sie
holen die Speise einfach dann aus dem Ofen, wenn Sie sie
benötigen.
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Asko OCS8493S bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Asko OCS8493S in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 5,4 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info