454686

Ariston FC 98 Kookboek Handleiding

10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/12
Pagina verder
Oven-Braised
Beef
6 servings.
Ingredients:
1 kg braising beef , olive oil
150 g bacon, 1 large onion
2 carrots, 1 celery stick
30 ml red wine
30 ml meat stock
1 tablespoon corn flour
salt, pepper, thyme
2 tablespoons double cream
20’ - 25’
Preparation:
2’ Heat the oil in a heavy cast-iron pot over high heat.
4’ Brown the meat on all sides.
4’ Remove the meat from the pan and add the diced vegetables and the bacon.
2’ Leave to dry out for a few minutes.
5’ Return the meat to the pan and add the red wine and stock.
1’ Add salt, pepper, and thyme.
5’ Bring to a boil.
Cover the pot with a lid and stand it on the enameled baking tray.
Cooking method:
(3h 30’)* Select on the display the program “Braised Beef”: the ideal temperature and
cooking time will appear automatically on the display.
Wait for the oven to pre-heat: the display will show you the oven temperature.
Place the tray on second shelf from the bottom of the oven.
Remove the meat from the oven and wrap in aluminum foil.
Dilute the corn flour in a little cold water and use this mixture to thicken the gravy
over medium heat. Add the double cream and season to taste.
Cut the meat into slices, pour the gravy on top and serve at once.
Wine: Best served with a Cabernet.
(*) Recommended cooking time
BRASATO DI MANZO
Baked Exotic
Fruit
6 servings.
Ingredients:
Exotic fruit (eg. pineapple, banana,
kiwi, mango …)
7 egg yolks
150 g castor sugar
100 ml water
vanilla essence
1 small liqueur glass of rum
15'
Preparation:
6’ Pare, cut and arrange the exotic fruit on individual heat-resistant dessert plates.
In a saucepan, bring the water, sugar, and vanilla to the boil.
6’ Put the egg yolks in another saucepan and pour the syrup on top, while stirring the mixture.
Cook over medium heat, stirring continuously, until the mixture thickens (do not allow
to boil).
3’ Remove from heat, add the rum and continue stirring for a few seconds more.
Cooking method:
(1’)* Select on the display the program “Exotic fruits”: the ideal temperature and cooking
time will appear automatically on the display.
It’s not necessary to wait for the oven to pre-heat: the display will show you the oven
temperature.
Place the oven tray on the fourth shelf from the bottom of the oven.
Pour equal amounts of the vanilla sauce on each fruit serving to cover.
Arrange the plates (two at a time) on the rack and bake for about 1 minute, keeping
the oven door shut. Bake until the vanilla sauce is evenly browned on the top (keep
checking as the browning takes very little time). Serve while still hot.
Serving suggestion: put a scoop of vanilla ice-cream on each plate.
Wine: Best served with a Champagne.
(*) Recommended cooking time
GRATIN DI FRUTTA
8
13
… 10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Ariston FC 98 Kookboek bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Ariston FC 98 Kookboek in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,27 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info