454686
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/12
Pagina verder
Aubergine
and Leek Au
Gratin
6 servings.
Ingredients:
4 aubergines
3 large onions
6 red tomatoes
2 cloves of garlic
salt, pepper, thyme
400 g Mozzarella cheese
olive oil
30’
Preparation:
3’ Peel and finely chop the onions.
10’ Sauté the onions in a skillet with little olive oil, until golden.
Add the minced garlic, stir and set aside.
8’ Cut the aubergines lengthwise into thick slices.
Brown them on both sides in a non-stick frying pan. Set aside.
2’ Slice the tomatoes and keep to one side.
2’ Do the same with the Mozzarella cheese.
4’ In an oven dish, prepare the gratin by alternating layers of aubergines, onions, tomatoes,
and Mozzarella cheese. Every now and then sprinkle with salt, pepper, and thyme.
Finish off with a layer of aubergines topped with Mozzarella cheese.
Cooking method:
(35’-40’)* Select on the display the program “Aubergine au gratin”: the ideal temperature
and cooking time will appear automatically on the display.
Place the dish on the enameled baking tray, slide into an unheated oven on the second
shelf from the bottom.
Wine: Best served with a Rosso di Montalcino.
(*) Recommended cooking time
GRATIN DI MELANZANE
Almond
Puff Pie
8 - 10 servings.
Ingredients:
500 g puff pastry
125 g butter
125 g ground almonds
125 g castor sugar
1 whole egg + one for glazing
1 tablespoon flour
1 tablespoon dark rum
15’ - 20’
Preparation:
5' Roll out the puff pastry to form 2 round shells measuring about 26 cm in diameter.
3'-4’ Prepare the almond cream: blend all the ingredients (butter, ground almond, sugar,
egg, flour and rum) until soft and creamy. Let stand at room temperature.
3'-4' Line the enameled baking tray with oven paper and place one shell on tray.
Use a spatula to spread the almond cream evenly up to 2 cm from the shell rim.
2' Brush the shell rims with the beaten egg.
Cover with the second shell and seal the rims well.
3' Use a brush to glaze the top of the pie. Draw a pattern on the shell with the back
of a knife or fork. Make a hole in the centre of the top shell. Chill in the refrigerator
for 30 minutes.
Cooking method:
(30')* Select on the display the program “Almond Cake”: the ideal temperature and
cooking time will appear automatically on the display.
Wait for the oven to pre-heat: the display will show you the oven temperature.
Place the tray on second shelf from the bottom of the oven.
Wine: Best served with a Passito or Limoncello.
(*) Recommended cooking time
TORTA ALLE MANDORLE
16 5
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Ariston FC 98 Kookboek bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Ariston FC 98 Kookboek in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,27 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info