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ENERGIESPARFUNKTION
Die »Design Espresso Advanced Plus« verfügt über eine Energiesparfunktion. Im
Energiesparmodus verbraucht das Gerät 50% weniger Strom als im betriebsbereiten
Modus. Wird das Gerät 30 Minuten nicht benutzt, schaltet es automatisch in den
Energiesparmodus.
HINWEISE ZUM KAFFEEPULVER
Wenn Sie fertig gemahlenen Kaffee verwenden, dann vergewissern Sie sich, dass
das Kaffeepulver für Espresso/Cappuccino-Maschinen geeignet ist. Wenn Sie den
Kaffee selbst mahlen, dann sollte das Pulver nicht zu grob und nicht zu fein sein.
Dadurch beeinflussen Sie die Geschwindigkeit, mit der das Wasser durch das Pulver
gepresst wird und bestimmen letztendlich die Qualität Ihres Kaffees.
• Wenn der Kaffee zu fein gemahlen ist (das Kaffeepulver gleicht Puderzucker und
fühlt sich zwischen den Fingern an wie Mehl) dann kann das Wasser auch unter
Druck nicht durch das Pulver fließen. Der Kaffee wird dadurch dunkel und bitter
und der Schaum wird fleckig.
• Wenn der Kaffee zu grob gemahlen ist, dann fließt das Wasser zu schnell durch
und die Aromastoffe bleiben im Kaffeepulver zurück. Der Kaffee wird wässrig
und fade.
DEN KAFFEE ANDRÜCKEN
Nachdem Sie die richtige Menge Kaffeepulver in den Filter gefüllt haben, müssen
Sie das Kaffeepulver möglichst gleichmäßig andrücken. Verwenden Sie dazu den
flachen Boden des Messlöffels. Das Kaffeepulver muss ziemlich fest angedrückt wer-
den.
• Wenn Sie das Kaffeepulver zu fest andrücken, dann fließt das Wasser zu lang-
sam durch das Pulver. Der Kaffee wird dunkel und bitter.
• Wenn Sie das Kaffeepulver zu wenig andrücken, dann fließt das Wasser zu
schnell durch und die Aromastoffe bleiben im Kaffeepulver zurück. Der Kaffee
wird wässrig und fade.
