646011
177
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/208
Pagina verder
UA
- 177 -
Таблиця еквівалентів сухих та свіжих пивних дріжджів
Сухий Свіжий
1/4пакетика 2г 1чайналожка 7г
1/2пакетика 4г 2чайніложки 13г
3/4пакетика 6г 3чайніложки 21г
1пакетик 7г 3,5чайніложки 25г
1,5пакетика 10г 5чайнихложок 37г
2пакетика 14г 7чайнихложок 50г
Рідкі інгредієнти
Рідкимінгредієнтом,якправило,єводачимолоко,абосумішобох.Водаробитьскоринкубільш
хрусткою.Молокоробитьскоринкуіхлібвсерединім'якішим.
Існуютьсуперечливідумкищодотого,якоюмаєбутитемператураводи.Виможетевирішити
цесамостійнозчасоміпрактикоювикористанняприладу.Водаєдужеважливимкомпонен-
томхліба.Зазвичай,найбільшпідходящоютемпературоюводиєвід20°Сдо25°С.Алевразі
швидкогоприготуванняхліба,дляприскоренняпроцесутемператураповиннабутивмежахвід
45°Cдо50°C.Дужеважливо,щобводабулахорошоїякості,ібажановпляшці,томуяквапняк
вводіможепоставитипідзагрозучудовийсмакхліба.Замістьводиможнатакождодатисвіже
молокоабоводуз2%сухогомолока,щосприяєчудовомусмакуіпокращуєколірскоринки.В
деякихрецептахможназнайтинавітьфруктовийсік.
Низький вміст жиру
Невикористовуйтеолію,маргариніт.д.знизькимпроцентомжиру.Ціпродуктимістятьмало
жиру,в тойчас якрецептипередбачають великукількість жиру,тому єризик неотримати
бажанірезультати.
Цукор
Цукорактивуєігодуєдріжджі,ітакимчиномвонирозвиваються.Покращюєсмакітекстуру,а
такожсприяєгарнійрум'яностіскоринки.Мед,сиропіпатокуможнавикористовуватизамість
цукру,заумови,щовиадаптуєтекількістьрідкогоінгредієнту.Невикористовуйтештучніпідсо-
лоджувачі,томущовонинегодуютьдріжджі,адеякінавітьвбивають.
Сіль
Сільдопомагаєконтролюватизростаннядріжджів.Безсоліхлібможезанадтопіднятись,іві-
дразувпасти.Крімтого,додаєсмаку.
Яйця
Яйцязроблятьвашхліббільшсмачниміпоживним,додадутьколірісприятимутьправильній
формітатекстурі.Яйцяєрідкимінгредієнтом,томудозуйтеіншірідкіінгредієнтивідповідно.В
іншомувипадку,тістоможевийтизанадторідкимінепідніметьсяналежнимчином.
Трави і спеції
Можетедодатинапочаткуразомзосновнимиінгредієнтами.
Травиіспеції,такіяккориця,імбир,орегано,петрушкаібазилікдодадутьсмаку.Використовуй-
177

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Ariete 133 Pane Express 1000 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Ariete 133 Pane Express 1000 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 2,76 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info