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(FR) INSTRUCTIONS D'UTILISATION
1. Assurez-vous que la porte du four est fermée et ne l'ouvrez que pour insérer
ou retirer des aliments.
2. Remplissez le conteneur à granulés avec des pellets 100 % chêne (maximum
350g/0,8lb / de granulés).
3. Placez un briquet naturel sur le rebord du récipient à granulés. Nous vous
recommandons de ne pas utiliser de briquets à base de pétrole ! N'utilisez que
des briquets conformes à la norme EN 1860-3 !
4. Allumez le briquet et faites glisser le récipient de granulés dans le brûleur.
5. Une fois que les granulés de démarrage sont allumés, ajoutez
progressivement de petites quantités de granulés.
6. Votre four à pizza mettra environ 10 à 15 minutes pour atteindre la température
de cuisson. Si vous utilisez des températures plus froides, le temps de
préchauffage et de cuisson peut être plus long.
7. Avant de commencer la cuisson, attendre qu’une
couche de cendres recouvre le combustible.
8. Après 10 à 15 minutes, placez la pizza dans le four et fermez la porte.
9. Déplacez la pizza pour qu'une autre partie soit plus proche du feu, refermez la
porte. Répétez cette opération 3 à 4 fois.
10. Après environ 3 minutes, votre pizza est prête à être servie. Des épaisseurs
différentes nécessiteront des temps de cuisson différents.
NOTE IMPORTANTE : Veillez à ce que la porte soit fermée pendant la
cuisson, sauf lorsque vous insérez ou retirez des aliments, sinon un feu
peut s'échapper de l'arrière du four et il deviendra difficile de maintenir la
température de cuisson.
ÉLIMINATION DES CENDRES
- Après la cuisson, veuillez laisser les granulés restants brûler et refroidir
naturellement pendant au moins 60 minutes.
- Ne videz le tiroir à cendres que lorsque les cendres sont complètement froides.
(FR) NETTOYAGE ET ENTRETIEN
ATTENTION : toutes les opérations de nettoyage et d'entretien doivent être
effectuées uniquement lorsque l'appareil est complètement froid.
SURFACE EXTERNE
Utilisez un détergent doux ou une solution de bicarbonate de soude et d'eau
chaude, puis rincez à l'eau.
Si la surface intérieure du couvercle du four a l'apparence d'une peinture écaillée,
l'accumulation de graisse cuite s'est transformée en carbone et s'écaille.
Nettoyez soigneusement avec une solution d'eau chaude savonneuse. Rincez à
l'eau et laissez sécher complètement. N'UTILISEZ JAMAIS DE NETTOYANT
POUR FOUR.
