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(ES) INSTRUCCIONES PARA EL USO
1. Asegurarse de que la puerta del horno esté cerrada y abrirla solo para
introducir o quitar la comida.
2. Llenar el contenedor de los pellets con pellets de roble 100% (máximo 0,8lb /
350g de pellets).
3. Poner un encendedor natural en el borde del contenedor de los pellets.
¡Recomendamos no utilizar encendedores a base de petróleo! ¡Utilice solo
encendedor conforme a la norma EN 1860-3!
4. Encender el encendedor y hacer desplazar el contenedor de pellets en el
quemador.
5. Una vez que los pellets de puesta en marcha estén encendidos, agregar
pequeñas cantidades de pellets gradualmente.
6. Su horno de pizza tardará aproximadamente 10-15 minutos para alcanzar la
temperatura de cocción. Si se utilizan temperaturas más frías, los tiempos de
precalentamiento y de cocción podrían ser más largos.
7. Antes de comenzar a cocinar, verifique que el
combustible está recubierto de cenizas.
8. Después de 10-15 minutos, introducir la pizza en el horno y cerrar la puerta.
9. Mover la pizza de modo que otra parte esté más cerca al fuego, cerrar la
puerta. Repetir esta operación 3-4 veces.
10. Después de aproximadamente 3 minutos su pizza está lista para ser servida.
Espesores diferentes requieren tiempos de cocción diferentes.
NOTA IMPORTANTE: asegurarse que la puerta esté cerrada durante la
cocción, menos durante la introducción o la remoción de la comida, de lo
contrario el fuego puede salir de la parte de atrás del horno y se volverá
difícil mantener la temperatura de cocción.
ELIMINACIÓN DE LAS CENIZAS
- Después de la cocción, se ruega dejar que los pellets que quedan se quemen
y se enfríen naturalmente durante al menos 60 minutos.
- Vaciar el cajón de la ceniza solo cuando la ceniza esté completamente fría.
(ES) LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
ATENCIÓN: todas las operaciones de limpieza y mantenimiento deben ser
realizadas solo cuando el aparato esté completamente frío.
SUPERFICIE EXTERNA
Usar un detergente delicado o una solución de bicarbonato de sodio y agua
caliente, luego enjuagar con agua.
Si la superficie interna de la tapa del horno tiene aspecto de una pintura
descascarada, la acumulación de grasa cocida se ha transformado en carbono
y se está derrumbando. Limpiar cuidadosamente con una solución de agua
caliente y jabón. Enjuagar con agua y dejar secar completamente. NUNCA USAR
UN DETERGENTE PARA HORNOS.
