338637
327
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/364
Pagina verder
326
Oppbevaring av mat
Oppbevaring av mat i
kjøledelen
Temperaturen i kjøledelen bør være satt mellom 1°-
4° C, med en idealtemperatur på 3° C. For å
kontrollerer temperaturen, kan du stille et
termometer i et glass med vann and plassere glasset
midt i kjøledelen. Sjekk termometeret etter 24 timer.
Dersom temperaturen er over 4° C, bør du justere
kontrollene som forklart på side 315-317.
Unngå å overlaste hyllene. Dette reduserer
luftsirkulasjonen omkring matvarene og resulterer i
ujevn kjølingsevne.
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsakskuffene holder på fuktigheten for
å hjelpe til med å bevare frukt og grønns
aker i lengre
perioder (se side 320).
Sorter frukt og grønsker før oppbevaring, og bruk de
som er skadet eller myke først. Kast ut de som viser
tegn på at de er nærmest å være råtne.
Pakk alltid inn mat som lukter
, f.eks. løk og kål for å
unngå at lukten over
føres til andre matvarer.
Selv om grønnsaker trenger en viss fuktighet for å
bevare sin ferske tilstand, kan for mye fuktighet
redusere oppbevaringstiden (spe
sielt for bladrike
grønnsaker). La vannet renne av grønnsakene før
oppbevaring.
V
ent med å vaske frukt og grønnsaker til like før de
brukes.
Kjøtt og ost
Rått kjøtt og rå kylling må pakkes forsvarlig for å
unngå væskelekkasje og kontaminasjon av andre
matvarer eller overflater.
Av og til vil overflatene på harde oster (sveitser-,
cheddar-, parmesanost) mugne. Skjær vekk vel 2,5
cm omkring og under den mugne overflaten. Sørg for
at kniven eller høvelen ikke berører selve mugget.
Ikke forsøk å spare individuelle oste
skiver eller myke
oster, cottageost, krem, rømme eller yoghurt når de
mugner.
Meieriprodukter
De fleste meieriproduktene, f.eks. melk, yoghurt,
rømme og cottageost kommer med Best før-dato
angitt på kartongen/begeret som en passene
oppbevaringstid. Oppbevar disse varene i den
opprinnelige emballasjen og plasser dem i
kjøleskapet umiddelbart etter de er kjøpt og etter
hver bruk.
Oppbevaring av mat i
frysedelen
Temperaturen i frysedelen bør være satt til ca. -17° C.
For å kontrollerer temperaturen, kan du stille et
frysetermometer mellom de frosne pakkene og
sjekke termometeret etter 24 timer. Dersom
temperaturen er over -17° C bør du justere kontrollen
som forklart på side 315-317.
En fryser arbeider best når den er minst to tredeler
full.
Innpakking av mat for frysing
For å minimere uttørking og reduksjon av
matkvaliteten, bør det brukes aluminiumsfolie,
frysepapir
, fryseposer eller lufttette beholdere. F
orser
så mye luft ut av pakkene som mulig og sørg for at
innpakingen er lufttett. Luftrom i maten kan føre til at
matfargen forandrer seg eller at maten tørker ut og
smaken forandrer seg (fryseskade).
Pakk inn ferskt kjøtt og kylling dobbelt med en egnet
frysefolie før frysing.
Ikke frys kjøtt igjen som har tint fullstendig ut.
Plassering av mat i frysedel
Unngå å plassere for mye varm mat i fryseren på én
gang. Dette vil overbelaste fryseren, redusere
frysehastigheten og kan heve temperaturen i den
frosne maten.
Sørg for at det er avstand mellom pakkene så luften
kan sirkulere fritt, hvilket vil la maten fryse så fort
som mulig.
Unngå å oppbevare mat som fryser dårlig, f
.eks.
iskrem og appelsinjuice på hyllene i frysedøren. Slik
mat bør helst oppbevares midt i fryseren, der
temperaturen varierer mindre når døren åpnes.
327

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Amana gs 2325 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Amana gs 2325 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Turks, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 71,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info