РУССКИЙ
- 53 -
будет горячим, поэтому поджариваемый продукт необходимо немедленно извлечь из
масла.
Процесс жарки
Следуйте нижеприведенным указаниям по поджариванию. См. также раздел «Как
правильно жарить».
Что нужно сделать перед тем, как опускать корзину в масло
• Перед опусканием корзины в масло убедитесь в том, что поджариваемый продукт
сухой.
• Для
равномерного поджаривания кусочки продукта должны быть примерно
одинаковыми. Не кладите в корзину очень большие куски.
• При поджаривании замороженных продуктов максимально удалите с них иней и снег.
• Не переполняйте корзину. Не наполняйте корзину более чем на 2/3.
• Следите, чтобы ручка корзины находилась в горизонтальном положении.
Как правильно опускать корзину
в масло
1. Нажмите на кнопку и откройте крышку.
Внимание! Будьте осторожны, чтобы не расплескать масло.
2. Опустите корзину в масло так, чтобы она опиралась на край емкости и закрепите
ручку спереди емкости.
3. Закройте крышку. Вы должны услышать щелчок. Верхнюю часть крышки необходимо
придерживать.
4. Когда индикатор температуры погаснет
, нажмите на кнопку освобождения корзины
(15) и, наклоняя ручку, опустите корзину в масло.
Внимание! При продолжительной работе ручка корзины может сильно нагреваться.
5. Включите фритюрницу, установив таймер в положение ON, или задав необходимое
время. По истечении этого времени прозвенит звонок и прибор выключится.
Извлечение корзины
1. По окончании жарки поднимите корзину
. Для этого возьмитесь на ручку и поднимите
ее в вертикальное положение до щелчка.
2. Нажмите на кнопку и откройте крышку.
3. Перед извлечением корзины дайте маслу хорошо стечь.
4. Аккуратно выньте корзину из емкости и высыпьте поджаренную пищу на блюдо,
покрытое впитывающей бумагой (например, бумажным полотенцем).
Внимание! Во время извлечения
полной корзины, следите за тем, чтобы случайно не
нажать на кнопку освобождения корзины.
По окончании жарки
1. Установите терморегулятор в самое низкое положение, повернув его до упора против
часовой стрелки.
2. Установите таймер в положение OFF/0 (ВЫКЛЮЧЕНО).
3. Выньте вилку из розетки.
4. Перед сливанием масла, чисткой, или подготовкой к хранению
дайте прибору
полностью остыть в течение 1–2 часов.
Внимание! При поджаривании нескольких порций подряд, после жарки очередной
порции закройте крышку и не начинайте следующую жарку, пока индикатор температуры
не погаснет.
15
