631112
82
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/88
Pagina verder
PT
ar do congelador queimam-se por congelação.
3. A embalagem a vácuo remove até 90% do ar da embalagem. Há aproximadamente
21% de oxigénio no ar, portanto é extraída uma percentagem de 90% do ar, e fica
de 2% a 3% de oxigénio nos alimentos envasados a vácuo. Como é sabido, com
5% ou menos de oxigénio, a maior parte dos micro-organismos deixa de crescer.
4. Em geral, há três tipos de micro-organismos, o bolor, a levedura e as bactérias, que
estão presentes em todas as partes, mas que apenas podem causar problemas no
caso de verificarem-se certas condições.
5. Se há pouco oxigénio ou não há humidade, o bolor não pode crescer. Se há humi-
dade, a temperatura é moderada e os alimentos contêm açúcar, a levedura pode
crescer com ou sem ar. A refrigeração desacelera o crescimento da levedura e a
congelação interrompe-o por completo. As bactérias podem crescer com ou sem ar.
6. Alguns alimentos secos como a farinha e os cereais podem conter larvas de insetos.
Se não são embalados a vácuo, as larvas podem incubar durante o armazenamen-
to dos alimentos e contaminá-los. Para evitar a incubação de gorgulhos e outros
insetos, é necessário conservar estes alimentos a vácuo.
7.
Como evitar que os alimentos se estraguem: os alimentos devem ser conser-
vados a baixas temperaturas porque alguns micro-organismos podem crescer sem ar.
8. Se as temperaturas do frigorífico forem superiores a 4˚ C (especialmente durante
bastante tempo), favorecerão o crescimento de micro-organismos daninhos, pelo
qual deve ser mantida uma temperatura de 4˚ C ou inferior.
9. Se a temperatura do congelador é de -17˚ C ou inferior, é apta para conservar
alimentos, ainda que a congelação não mata os micro-organismos, mas atrasa o
seu crescimento.
10. A temperatura de conservação de alimentos embalados a vácuo também afeta os
alimentos secos: a sua duração em bom estado aumenta 3-4 vezes a cada vez que
a temperatura desce 10˚ C.
FUNÇÕES
1. A finalidade principal deste eletrodoméstico é poder guardar comodamente grande
variedade de alimentos para conservar a sua frescura, sabor e duração em bom es-
tado. Em geral, a embalagem a vácuo mantém a frescura dos alimentos três vezes
mais que com outros métodos tradicionais de conservação. Quando esta máquina
de embalar passar a ser um eletrodoméstico indispensável para a sua vida diária,
os alimentos irão estragar-se menos e poupará mais dinheiro.
a. Cozinhe com antecedência para embalar a vácuo e guardar doses individuais ou
alimentos inteiros. Não é recomendado utilizar este saco em micro-ondas ou para
ferver o alimento dentro dela. Siga os métodos gerais de cocção para reaquecer
alimentos embalados a vácuo.
b. Prepare os alimentos com antecedência para piqueniques, excursões ou churrascos.
c. Evite a queimadura por congelação.
82
82

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Alfa Roll bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Alfa Roll in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,45 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info