98097
9
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
When can the lid of the bread baking machine be opened during the baking?
Generally speaking, it is always possible while the kneading is underway. During this phase small
quantities of flour or liquid can still be added.
If the bread must have a particular aspect after baking, proceed as follows: before the last rising phase
(see the Program Phase Timing table and the message on the display) open the lid with caution and
shortly and carve the bread crust while it is forming with a sharp pre-heated knife, scatter cereals on it
or spread a mix-ture of potato flour and water on the crust to give it a glossy finish. This is the last time
that the lid can be ope-ned, otherwise the bread will go down in the middle.
What do the type numbers for flour mean?
The lower the type number, the less roughage the flour contains and the lighter it will be.
What is wholemeal flour?
Wholemeal flour is made of all types of cereals including wheat. The term “wholemeal” means that the
flour was ground from whole grain and herce it has greater contents of roughage thus making the
wheat whole-meal flour darker. However, the use of wholemeal flour does notmake the bread darker
as it is widely believed.
What must be done when using rye flour?
Rye flour does net contain any gluten and the bread hardly rises. In order to make it easily digestible a
rye wholemeal bread with leaven is to be made.
The dough will rise only if one part of 550 type flour is added to every four parts of rye flour without
gluten.
What is the gluten is flour?
The higher the type number, the lower the gluten contents of the flour are and the less the dough will
rise. The highest quantity of gluten is contained in 550 type flour.
How many different flour types are there and how are they used?
a) Corn, rice and potato flour are suitable for people allergic to gluten or for those who suffer from
sprue or celiac disease. See the relevant recipes in the operating instructions.
b) Spelt flour is very expensive, but it is free from chemical additives because spelt grows on very pool
sol and requires no fertilizers. Spelt flour is especially suitable for allergic people. It can be used in
all those recipes described in the operating instructions requiring flour types 405,550 or 1505.
c) Millet flour is especially suitable for people suffering from many allergies. It can be used in all
recipes requiring flour types 405,550 or 1050 as described in the operating instructions.
d) Durum wheat flour is suitable for baguettes thanks to its consistency and it can be replaced with
durum wheat semolina.
How can fresh bread be made easier to digest?
If a mashed boiled potato is added to the flour and kneaded in the dough the fresh bread is easier to
digest.
What doses of rising agent should be used?
9

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Afk-BM-3

Zoeken resetten

6
  • hoe kom ik aan aandrijfriemen voor de broodmachine van AFK BM-3, beide riemen zijn aan vervanging toe. Gesteld op 30-12-2015 om 13:35

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • In de VS. De twee riemen zijn ongeveer $20,-. Verzendkosten ongeveer $7.- EBay.com. Afk Bread maker belt. U heeft de lange nodig van 537 mm lang. Geantwoord op 10-1-2016 om 19:56

      Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
  • waar kan ik twee nieuwe aandrijfsnaren bestellen voor de AFK BM3 broodbak maschine Gesteld op 4-8-2013 om 17:24

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Beste,
      Heeft u de aandrijfriemen al gevonden, want ik heb ze ook nodig. Mocht u ze gevonden hebben dan hoor ik het graag.

      Mvg,
      Alex Geantwoord op 6-11-2013 om 23:54

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Oja, mijn emailadres is so_ham2001@yahoo.com

    Alvast dank.
    Alex Geantwoord op 6-11-2013 om 23:57

    Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
  • Ook hier 1 van de 2 riemen volledig verpulverd, de stukjes rubber vielen er aan de onderkant uit en de rest van de riem om het asje van de motor gedraaid... Machine is nu 9 jaar oud, had een tijd op zolder gestaan en daarna weer 1 keer gebakken, nu dus stuk... Ik zeg: naar het afval ermee! Geantwoord op 28-3-2015 om 16:44

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Hallo, ook hier is een aandrijfriem verpulverd, wie weet waar ik nieuwe kan bestellen?
    Ook het kleine tandwieltje is versleten.
    Wie kan mij helpen, anders gaat deze machine naar het grofvuil en dat zou zonde zijn. Geantwoord op 27-9-2015 om 13:32

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik heb op een rommelmarkt de AFK BM3 gekocht. De machinbe ziet er
    prima uit en er zijn geen beschadigingen te vinden.
    Mijn vraag: Is het voorverwarmen ook uit te schakelen, zo ja, hoe.
    Als ik een brood heb gebakken dan is dit moeilijk uit het bakblik te krijgen omdat het deeg dan onder de kneethaken komt. Wat is de oplossing ?? Gesteld op 7-5-2012 om 21:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Daar is een speciaal haakje voor meegeleverd, om de haken uit het brood te peuteren dus. Die van mij is inmiddels stuk en gaat weg, het haakje heb ik nog :-) Geantwoord op 28-3-2015 om 16:47

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • Ik ga mijn eerste brood bakken, maar voor mijn gevoel doet het apparaat in eerste instantie niets. Had namelijk verwacht dat hij eerst ging mengen, wat hij dus niet doet klopt dit? Gesteld op 27-3-2012 om 22:09

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • hij gaat eerst een beetje opwarmen na ongeveer een half uur gaat hij kneden
    sukses Geantwoord op 9-9-2012 om 19:24

    Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
  • Hij warmt eerst op, gaat dan na enige tijd kneden en baKKEN.
    Stel het apparaat in op stand 2 voor snel en goed bakken. Stel wel kleur op donker in. Anders is het brood te licht.
    Geantwoord op 12-5-2013 om 13:39

    Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden
  • Ik kwam in het bezit van een broodbakmachine met het merk AFK BM-3. Maar zonder handleiding. Al zoekend op internet liep ik tegen deze site aan. Erg handig! Zo op het eerste gezicht lijkt het een heel duidelijke handleiding. Ik ga vandaag een eerste brood bakken. Gaat vast lukken met deze handleiding. Ook handig was het, dat een gebruiker een recept op de site van AH-eigen kookschrift had geplaatst, waarbij de bakmachine genoemd werd en wat zijn ervaring ermee was. Hij gaf een tip om ingezakt brood te voorkomen. Gesteld op 28-7-2011 om 11:22

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Afk BM-3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Afk BM-3 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Afk BM-3

Afk BM-3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 21 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info