454024
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/13
Pagina verder
49
SOME ADVICE FOR USE OF YOUR OVEN
COOKING IN THE MULTI-FUNCTION OVEN
The multi-function oven allows you to choose from the
different cooking principles, that which is best suited to
the dish to be cooked.
NATURAL CONVECTION
Air heated by the two resistances on the bottom and
top of the oven, is circulated in the cavity in a
homogenous manner. Place dishes on the central
grids. Use the top or bottom grids to apply more heat
to the upper or lower parts of food.
FANNED HEAT
Released by a resistance placed behind the back
panel, hot air is circulated evenly and very quickly in
the oven by a fan. The horizontal circulation of hot air
at an even temperature permits multi-cooking; several
similar or different dishes cook together without
exchanging smells. For example: a pie, fish or 3 pie
bases at the same time.
When cooking on one level, place on the lower grid for
better cooking control.
PRACTICAL ADVICE FOR COOKING
Cakes
Cakes usually require a moderate temperature (150 to
200°C) and preheating for approximately 10 minutes.
For best results, do not open the oven door until 3/4 of
the cooking time has elapsed.
Beaten mixtures must come off the spoon with
difficulty, as excessive fluidity would prolong cooking
unnecessarily.
In the case of preparations of shortpastry which must
be filled with a very wet filling, to obtain a crisp pastry it
is sufficient to cook the pie base for 2/3 before filling.
Th pie will then be returned to the oven to complete
cooking. If putting 3 trays of cakes into the oven at the
same time (cooking by fanned heat) we advise you to
leave one grid free between the two lower ones (Fig. 6).
Meat and fish
Very tender red meats, to be cooked rare, must be
cooked at a very high temperature (200°C-250°C) to
retain all their juices.
For white meat, poultry and fish choose a lower tem-
perature (150°C-175°C).
Ingredients for sauces should only be put in the dish
immediately if cooking time is brief, otherwise they
should be added during the last half hour.
A quicker cooking time is required for roast beef and
fillet.
Roast meats and poultry can be placed directly on the
grill support, in this case the dripping pan should be
inserted in a lower grid.
The grill convexity should be turned to the top or bottom
according to the thickness of the meat (Fig. 7). Roasts
can also be placed in earthenware dishes or in heat-
resistant glassware. Wait at least 15 minutes before
cutting meat in order to allow juices to stabilize. Add a
little water to the dripping pan to reduce the formation
of smoke inside the oven. If the water evaporates
during cooking, add some more to avoid the formation
of steam.
After cooking, keep dishes hot in the oven at minimum
temperature.
Attention!
Do not cover the oven with aluminium foil. Do not place
casseroles, the dripping pan or cake trays on the
bottom of the oven.
The resulting accumulation of heat would affect
cooking results and damage the enamel.
ADVICE FOR GRILLING
Almost all types of meat can be grilled, with the
exception of some lean game and meatballs. After
oiling, place the meat and fish directly on the grill. This
will be placed at the height best suited to the type of
food to be cooked. The grill convexity will be turned
towards the top or bottom according to the thickness
of the piece (Fig.7). Insert the dripping pan in the first
grid from the bottom.
A little water in the dripping pan will facilitate oven
cleaning.
COOKING TIMES
Cooking times can vary slightly according to the type
and size of different preparations. We advise you to
check your first preparations, as when preparing the
same dishes in the same conditions you will always
obtain the same results. The times and temperatures
indicated in the following table are provided as an
indication.
We have shown two temperatures for each type of
food. We advise you first choose the lower tempera-
ture and pass to a higher temperature if, for example,
dishes are not sufficiently cooked.
We advise you to consult the cooking tables when first
using the oven, thereafter adapting it to your needs and
uses.
Fig. 7
Fig. 6
FO 0061
FO 0344
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Acec CV 6031 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Acec CV 6031 in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,13 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Acec CV 6031

Acec CV 6031 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 13 pagina's

Acec CV 6031 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 13 pagina's

Acec CV 6031 Gebruiksaanwijzing - Français - 14 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info