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ATAG MA4411B Handleiding

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VERWENDEN DES MIKROWELLEN-MODUS (FORTSETZUNG)
AUFWÄRMEN
Ihr Mikrowellenofen wärmt Lebensmittel in einem Bruchteil der Zeit auf, die ein normaler Ofen
dafür benötigt.
Vorbereiten und Abdecken
Vermeiden Sie es, große Stücke wie etwa Fleischkeulen aufzuwärmen, da diese zur Überhitzung
neigen und außen trocken werden, bevor das Innere ausreichend erwärmt ist. Mit kleineren
Stücken erzielen Sie bessere Ergebnisse. Halten Sie die Speisen beim Erhitzen bedeckt, damit sie
nicht trocken werden.
Garstufen
Zum Aufwärmen von Lebensmitteln können verschiedene Garstufen verwendet werden.
Allgemein ist es für große Mengen empfi ndlicher Lebensmittel, die schnell Hitze annehmen
(etwaHackfl eisch), besser, eine niedrigere Garstufe zu wählen.
Rühren
Rühren Sie die Speisen während des Aufwärmvorgangs gut durch oder wenden Sie sie, um
optimale Ergebnisse zu erzielen. Rühren Sie sie vor dem Servieren nach Möglichkeit erneut durch.
Das Rühren ist besonders wichtig, wenn Flüssigkeiten erhitzt werden.
Erhitzungs- und Standzeiten
Wenn Sie Lebensmittel zum ersten Mal wieder aufwärmen, sollten Sie sich die benötigte Zeit für
die Zukunft notieren. Vermeiden Sie, die Speisen zu überhitzen. Im Zweifel sollten Sie lieber eine zu
geringe Garzeit wählen. Sie können dann jederzeit bei Bedarf zusätzliche Zeit anhängen. Achten
Sie immer darauf, dass aufgewärmte Speisen durchgehend vollständig heiß sind. Lassen Sie die
Speisen nach dem Aufwärmen kurze Zeit stehen, damit sich die Temperatur gleichmäßig ausbreiten
kann. Die empfohlene Standzeit nach dem Aufwärmen liegt zwischen zwei und vier Minuten.
AUFWÄRMEN VON FLÜSSIGKEITEN
Gehen Sie beim Aufwärmen von Flüssigkeiten besonders vorsichtig vor. Stellen Sie einen Lö el
oder einen Glasstab in den Behälter, um plötzliches Aufkochen und Verbrühungen zu vermeiden.
Rühren Sie die Flüssigkeit während des Aufwärmvorgangs und immer danach durch. Achten Sie
auf eine Standzeit von mindestens 20 Sekunden nach dem Ausschalten des Ofens, damit sich die
Temperatur gleichmäßig ausbreiten kann.
AUFWÄRMEN VON BABYNAHRUNG
Babynahrung
Auch beim Aufwärmen von Babynahrung sollten Sie besonders vorsichtig vorgehen. Füllen
Sie die Babynahrung in einen tiefen Keramikteller. Mit Kunststo deckel abdecken. Nach dem
Erwärmen gut durchrühren. Lassen Sie das Gericht vor dem Füttern zwei bis drei Minuten lang
stehen. Rühren Sie erneut, und prüfen Sie die Temperatur. Die empfohlene Serviertemperatur liegt
zwischen 30 und 40 °C.
Babymilch
Geben Sie die Milch in eine sterilisierte Glasfl asche. Decken Sie das Gefäß beim Aufwärmen nicht
ab. Erhitzen Sie niemals eine Babyfl asche mit aufgesetztem Flaschensauger, da die Flasche bei
Überhitzung explodieren kann. Schütteln Sie Flasche vor der Standzeit und erneut vor dem Füttern
gut durch. Prüfen Sie vor dem Füttern immer sorgfältig die Temperatur der Babynahrung oder der
Milch. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 37 °C.
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