121
Tabel Grilleren (zonder magnetron)
Gerecht Hoeveelheid Grill Grilltijd Tips/aanwijzingen
(gram) (min)
Vis
1)
makreel 800-1000 X 20-25 Met wat boter of olie bestrij-
sardines 6 - 8 stuks X 20-25 ken. Na de helft van de grill-
tijd omkeren en met kruiden
bestrijken.
Vlees
1)
braadworst 6-8 stuks X 20-26 Na de helft van de grilltijd
gehakte biefstuk 4 stuks X 23-27 inprikken en omkeren.
diepvries
rosbief elk 400 X 23-27 Na de helft van de grilltijd
(ca. 3 cm dik) met olie bestrijken en om-
keren.
Overig
brood roosteren
2)
4 stuks X 2-4 Na de helft van de grilltijd
omkeren. Let op hoe bruin het
brood wordt.
snacks op toast 2 stuks X 5-10 Zie brood roosteren.
gratineren
1)
De schaal kan als lekbak onder het rooster worden geplaatst.
2)
Grill 2 minuten voorverwarmen.
De grilltijden en –temperaturen zijn richtlijnen en zijn afhankelijk van soort en hoe-
veelheid van de levensmiddelen.
Grilleren is bijzonder geschikt voor platte stukken vlees en vis.
De tabellen gelden, indien niet anders aangegeven, voor het inschuiven in een koude
oven.
Platte stukken vlees één maal omkeren, grotere, ronde stukken verschillende malen.
Vis kunt u het beste kop aan staart op het grillrooster leggen.
i
