527638
22
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
Zubereitung:
Weizenmehl, Roggenmehl, Salz und Tro-
ckenhefe in eine große Schüssel geben.
Wasser, Milch und Salz mischen und zum
Mehl geben. Alle Zutaten solange kneten,
bis ein geschmeidiger Teig entstanden
ist. Den Teig gehen lassen, bis er das
Doppelte an Größe erreicht hat.
Den Teig zu einem länglichen Brot for-
men und auf das gefettete oder mit Back-
papier belegte Backblech legen.
Brot nochmals gehen lassen, bis es noch
eine halbe Größe zugenommen hat. Vor
dem Backen mit etwas Mehl bestäuben.
Garzeit: 60 Minuten
Einschubebene: 1
Für Dampfgarer: 100 ml Wasser in die
Wasserschublade füllen
Piroggen (30 kleine Stücke)
Zutaten für den Teig:
250 g Dinkelmehl
250 g Butter
250 g Magerquark
•Salz
Zutaten für die Füllung:
1 kleinen Weißkrautkopf (400 g)
50 g Speck
2 Esslöffel Butterschmalz
Salz, Pfeffer und Muskat
3 Esslöffel Sauerrahm
•2 Eier
Sonstiges:
Backblech mit Backpapier
Zubereitung:
Dinkelmehl, Butter, Magerquark und et-
was Salz zu einem Teig verkneten und in
den Kühlschrank stellen.
Weißkraut in feine Streifen schneiden.
Speck würfeln und im Butterschmalz bra-
ten. Den Weißkraut dazugeben und weich
dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat wür-
zen und danach den Sauerrahm unterhe-
ben.
Weiter braten, bis alle Flüssigkeit verkocht
ist.
Eier hart kochen, abkühlen lassen und
dann würfeln; mit dem Weißkraut vermen-
gen und abkühlen lassen.
Den Teig ausrollen und runde Formen mit
8 cm Durchmesser ausstechen.
Jeweils einen kleinen Teil der Füllung
draufgeben und die Seiten zusammenfal-
ten. Die Ränder mit einer Gabel fest zu-
sammendrücken.
Die Piroggen auf ein mit Backpapier aus-
gelegtes Backblech geben und mit Eigelb
bestreichen.
Garzeit: 20 Minuten
Einschubebene: 2
Butterzopf
Zutaten für den Teig:
750 g Mehl
•30 g Hefe
400 ml Milch
10 g Zucker
15 g Salz
•1 Ei
100 g weiche Butter
Zum Verzieren:
1 Eigelb
Milch
Zubereitung:
Das Mehl in eine Rührschüssel sieben, in
der Mitte eine Vertiefung eindrücken. He-
fe zerkleinern, in die Vertiefung geben,
mit der Milch und etwas von dem Zucker
und etwas Mehl vom Rand verrühren, mit
Mehl bestäuben und an einem warmen
Ort so lange gehen lassen, bis das auf
den Vorteig gestäubte Mehl rissig wird.
Den restlichen Zucker, Salz, Ei und Butter
an den Rand des Mehls geben. Alle Zuta-
ten zu einem geschmeidigen Hefeteig
kneten.
Den Teig an einem warmen Ort so lange
gehen lassen, bis er etwa doppelt so groß
ist.
Danach drei gleich große Teigstücke ab-
wiegen und jeweils zu einer Rolle formen.
Aus den drei Teigrollen einen Zopf flech-
ten.
Nochmals eine halbe Stunde abgedeckt
gehen lassen. Die Oberfläche des Zopfs
mit einem Gemisch aus Eigelb und Milch
bestreichen und dann in das Gerät stel-
len.
Garzeit: 50 Minuten
Einschubebene: 2
22
www.aeg.com
22

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

AEG-KS8404001

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG KS8404001 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG KS8404001 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 0,39 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van AEG KS8404001

AEG KS8404001 Snelstart handleiding - Nederlands - 4 pagina's

AEG KS8404001 Recepten - Nederlands - 32 pagina's

AEG KS8404001 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

AEG KS8404001 Snelstart handleiding - Deutsch - 4 pagina's

AEG KS8404001 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 48 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info