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DE Benutzerinformation
INHALT
1. SICHERHEITSINFORMATIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
2. SICHERHEITSHINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
3. GERÄTEBESCHREIBUNG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
5. BEDIENFELD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
6. TÄGLICHER GEBRAUCH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
7. MIKROWELLENMODUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
8. UHRFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
9. AUTOMATIKPROGRAMME . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
10. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
11. ZUSATZFUNKTIONEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
12. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
13. REINIGUNG UND PFLEGE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
14. WAS TUN, WENN … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
15. TECHNISCHE DATEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
FÜR PERFEKTE ERGEBNISSE
Danke, dass Sie sich für dieses AEG Produkt entschieden haben. Wir haben es geschaffen,
damit Sie viele Jahre von seiner ausgezeichneten Leistung und den innovativen Technologien,
die Ihnen das Leben erleichtern, profitieren können. Es ist mit Funktionen ausgestattet, die in
gewöhnlichen Geräten nicht vorhanden sind. Nehmen Sie sich ein paar Minuten Zeit zum
Lesen, um seine Vorzüge kennen zu lernen.
Besuchen Sie uns auf unserer Website, um:
Anwendungshinweise, Prospekte, Fehlerbehebungs- und Service-Informationen zu
erhalten:
www.aeg.com
Ihr erworbenes Produkt zu registrieren, um den besten Service dafür zu
gewährleisten:
www.aeg.com/productregistration
Zubehör, Verbrauchsmaterial und Original-Ersatzteile für Ihr Gerät zu erwerben:
www.aeg.com/shop
KUNDENDIENST UND -BETREUUNG
Bitte verwenden Sie ausschließlich Original-Ersatzteile für Ihre Produkte.
Halten Sie folgende Angaben bereit, wenn Sie sich an den Kundendienst wenden
(diese Informationen finden Sie auf dem Typenschild): Modell, Produktnummer (PNC),
Seriennummer.
Warnungs-/ Sicherheitshinweise.
Allgemeine Hinweise und Ratschläge
Hinweise zum Umweltschutz
Änderungen vorbehalten.
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1. SICHERHEITSINFORMATIONEN
Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Ge-
räts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Herstel-
ler haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die
durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren
Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf.
1.1 Sicherheit von Kindern und schutzbedürftigen
Personen
WARNUNG!
Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Ver-
letzungen oder permanenten Behinderungen.
Dieses Gerät kann dann von Kindern ab 8 Jahren, von
Personen mit eingeschränkten körperlichen, sensori-
schen oder geistigen Fähigkeiten sowie von Personen
ohne bisherige Erfahrung im Umgang mit solchen
Geräten bedient werden, wenn sie dabei von einer
Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, be-
aufsichtigt werden.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Halten Sie das Verpackungsmaterial von Kindern fern.
Halten Sie Kinder und Haustiere vom Gerät fern,
wenn es in Betrieb oder in der Abkühlphase ist. Be-
rührbare Teile sind heiss.
Falls Ihr Gerät mit einer Kindersicherung ausgestattet
ist, empfehlen wir, diese einzuschalten.
Reinigung und Wartung des Geräts darf nicht von
Kindern ohne Aufsicht erfolgen.
Halten Sie Kinder unter 8 Jahren vom Gerät und dem
Netzkabel fern.
1.2 Allgemeine Sicherheit
Nur eine qualifizierte Fachkraft darf den elektrischen
Anschluss des Geräts vornehmen und das Kabel aus-
tauschen.
DEUTSCH 3
Der Geräteinnenraum wird während des Betriebs
heiß. Berühren Sie nicht die Heizelemente im Geräte-
innern. Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs
und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe.
Benutzen Sie zum Reinigen des Geräts keinen
Dampfreiniger.
Trennen Sie vor Wartungsarbeiten das Gerät von der
Stromversorgung.
Sind die Tür oder die Türdichtungen beschädigt, darf
das Gerät erst nach der Reparatur durch autorisiertes
Fachpersonal in Betrieb genommen werden.
Die Wartungs- oder Reparaturarbeiten, bei denen die
Abdeckung, die vor der Strahlungsenergie der Mikro-
wellen schützt, entfernt werden muss, dürfen nur von
Fachpersonal durchgeführt werden.
Erwärmen Sie keine Flüssigkeiten oder andere Le-
bensmittel in geschlossenen Behältern. Sie könnten
explodieren.
Verwenden Sie nur mikrowellengeeignete Kochuten-
silien.
Wenn Sie Lebensmittel in Behältern aus Kunststoff
oder Papier erwärmen, beobachten Sie das Gerät
aufmerksam, da die Möglichkeit einer Entflammung
besteht.
Das Gerät ist zum Erwärmen von Speisen und Geträn-
ken vorgesehen. Das Trocknen von Kleidungsstücken
und das Erwärmen von Wärmekissen, Hausschuhen,
Schwämmen, feuchten Tüchern o.Ä. ist gefährlich, da
es zu Verletzungen, Entflammungen oder Bränden
führen kann.
Wenn Rauch aus dem Gerät austritt, schalten Sie das
Gerät aus oder trennen Sie es vom Stromnetz, und
halten Sie die Tür geschlossen, um Flammenbildung
zu vermeiden bzw. bereits bestehende Flammen zu
ersticken.
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Das Erwärmen von Getränken in der Mikrowelle kann
zu einem verzögerten Überkochen führen. Seien Sie
bei der Handhabung des Behälters vorsichtig.
Der Inhalt von Milchfläschchen und Gläsern mit Baby-
nahrung muss vor dem Verzehr umgerührt oder ge-
schüttelt und die Temperatur geprüft werden, um
Verbrennungen zu vermeiden.
Eier in der Schale und ganze hartgekochte Eier dür-
fen in dem Gerät nicht erwärmt werden, da sie auch
nach Abschluss der Erwärmung explodieren können.
Das Gerät muss regelmäßig gereinigt und Lebens-
mittelablagerungen entfernt werden.
Wird das Gerät nicht regelmäßig gereinigt, können
die Oberflächen beschädigt werden; dies kann sich
nachteilig auf die Lebensdauer des Geräts auswirken
und zu gefährlichen Situationen führen.
Benutzen Sie keine Scheuermittel oder Metall-
schwämmchen zum Reinigen der Ofenglastür; sie
können die Glasfläche verkratzen und zum Zersplit-
tern der Scheibe führen.
Ziehen Sie die Einhängegitter erst vorne und dann
hinten von der Seitenwand weg und nehmen Sie sie
heraus. Führen Sie zum Einsetzen der Einhängegitter
die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge
durch.
Wenn das Netzkabel beschädigt ist, muss es vom
Hersteller, seinem Kundenservice oder einer gleicher-
maßen qualifizierten Person ausgetauscht werden,
um Gefahrenquellen zu vermeiden.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet
ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen
Stromschlag zu vermeiden.
2.
SICHERHEITSHINWEISE
DEUTSCH 5
2.1 Montage
WARNUNG!
Nur eine qualifizierte Fachkraft
darf den Elektroanschluss des
Geräts vornehmen.
Entfernen Sie das Verpackungsmateri-
al.
Stellen Sie ein beschädigtes Gerät
nicht auf und benutzen Sie es nicht.
Halten Sie sich an die mitgelieferte
Montageanleitung.
Seien Sie beim Umsetzen des Geräts
vorsichtig, denn es ist schwer. Tragen
Sie stets Sicherheitshandschuhe.
Ziehen Sie das Gerät nicht am Türgriff.
Die Mindestabstände zu anderen Ge-
räten und Küchenmöbeln sind einzu-
halten.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät un-
terhalb von bzw. zwischen sicheren
Konstruktionen montiert wird.
Die Seiten des Geräts dürfen nur an
Geräte oder Einheiten in gleicher Hö-
he angrenzen.
Elektrischer Anschluss
WARNUNG!
Brand- und Stromschlaggefahr.
Alle elektrischen Anschlüsse sind von
einem geprüften Elektriker vorzuneh-
men.
Das Gerät muss geerdet werden.
Stellen Sie sicher, dass die elektri-
schen Daten auf dem Typenschild den
Daten Ihrer Stromversorgung entspre-
chen. Wenden Sie sich andernfalls an
eine Elektrofachkraft.
Das Gerät darf ausschließlich an eine
ordnungsgemäß installierte Schutz-
kontaktsteckdose angeschlossen wer-
den.
Verwenden Sie keine Mehrfachsteck-
dosen oder Verlängerungskabel.
Achten Sie darauf, Netzstecker und
Netzkabel nicht zu beschädigen. Wen-
den Sie sich zum Austausch des be-
schädigten Netzkabels an den Kun-
dendienst oder einen Elektriker.
Achten Sie darauf, dass das Netzkabel
die Gerätetür nicht berührt, insbeson-
dere wenn die Tür heiß ist.
Alle Teile, die gegen direktes Berüh-
ren schützen sowie die isolierten Teile
müssen so befestigt werden, dass sie
nicht ohne Werkzeug entfernt werden
können.
Stecken Sie den Netzstecker erst nach
Abschluss der Montage in die Steck-
dose. Stellen Sie sicher, dass der Netz-
stecker nach der Montage noch zu-
gänglich ist.
Falls die Steckdose lose ist, schließen
Sie den Netzstecker nicht an.
Ziehen Sie nicht am Netzkabel, um
das Gerät von der Spannungsversor-
gung zu trennen. Ziehen Sie dazu im-
mer direkt am Netzstecker.
Verwenden Sie immer die richtigen
Trenneinrichtungen: Überlastschalter,
Sicherungen (Schraubsicherungen
müssen aus dem Halter entfernt wer-
den können), Fehlerstromschutzschal-
ter und Schütze.
Die elektrische Installation muss eine
Trenneinrichtung aufweisen, mit der
Sie das Gerät allpolig von der Strom-
versorgung trennen können. Die
Trenneinrichtung muss mit einer Kon-
taktöffnungsbreite von mindestens 3
mm ausgeführt sein.
2.2 Gebrauch
WARNUNG!
Es besteht Verletzungs-, Verbren-
nungs-, Stromschlag- oder Ex-
plosionsgefahr.
Das Gerät ist für die Verwendung im
Haushalt vorgesehen.
Nehmen Sie keine technischen Ände-
rungen am Gerät vor.
Stellen Sie sicher, dass die Lüftungs-
schlitze frei sind.
Lassen Sie das Gerät bei Betrieb nicht
unbeaufsichtigt.
Das Gerät nach jedem Gebrauch aus-
schalten.
Gehen Sie beim Öffnen der Tür vor-
sichtig vor, wenn das Gerät in Betrieb
ist. Es kann heiße Luft austreten.
Bedienen Sie das Gerät nicht mit
feuchten oder nassen Händen oder
wenn es mit Wasser in Kontakt ge-
kommen ist.
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Üben Sie keinen Druck auf die geö-
ffnete Gerätetür aus.
Benutzen Sie das Gerät nicht als Ar-
beits- oder Abstellfläche.
Halten Sie die Tür immer geschlossen,
wenn das Gerät in Betrieb ist.
Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig.
Bei der Verwendung von Zutaten, die
Alkohol enthalten, kann ein Alkohol-
Luftgemisch entstehen.
Achten Sie beim Öffnen der Tür da-
rauf, dass keine Funken oder offenen
Flammen in das Geräts gelangen.
Platzieren Sie keine entflammbaren
Produkte oder Gegenstände, die mit
entflammbaren Produkten benetzt
sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in
der Nähe des Geräts.
WARNUNG!
Das Gerät könnte beschädigt
werden.
Um Beschädigungen oder Verfärbun-
gen der Emailbeschichtung zu vermei-
den:
– Stellen Sie feuerfestes Geschirr oder
andere Gegenstände nicht direkt auf
den Boden des Gerätes.
– Legen Sie keine Alufolie direkt auf
den Boden des Geräts.
– Stellen Sie kein Wasser in das heiße
Gerät.
– Lassen Sie nach dem Abschalten des
Geräts kein feuchtes Geschirr oder
feuchte Speisen im Backofeninnen-
raum stehen.
– Gehen Sie beim Herausnehmen
oder Einsetzen der Innenausstattung
sorgfältig vor.
Verfärbungen der Emailbeschichtung
haben keine Auswirkung auf die Leis-
tung des Geräts. Sie stellen keinen
Mangel im Sinne des Gewährleis-
tungsrechtes dar.
Verwenden Sie für feuchte Kuchen ei-
ne tiefe Brat- und Fettpfanne. Frucht-
säfte verursachen bleibende Flecken.
2.3 Reinigung und Pflege
WARNUNG!
Es besteht die Gefahr von Verlet-
zungen, Bränden und Geräteaus-
fall.
Schalten Sie das Gerät immer aus und
ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose, bevor Reinigungsarbeiten
durchgeführt werden.
Vergewissern Sie sich, dass das Gerät
abgekühlt ist. Zusätzlich besteht die
Gefahr, dass die Glasscheiben bre-
chen.
Ersetzen Sie die Türglasscheiben um-
gehend, wenn sie beschädigt sind.
Wenden Sie sich hierzu an den Kun-
dendienst.
Reinigen Sie das Gerät regelmäßig,
um eine Abnutzung des Oberflächen-
materials zu verhindern.
Fett- oder Speisereste im Gerät kön-
nen einen Brand verursachen.
Reinigen Sie das Gerät mit einem wei-
chen, feuchten Tuch. Verwenden Sie
ausschließlich Neutralreiniger.
Falls Sie ein Backofenspray verwen-
den, befolgen Sie bitte unbedingt die
Anweisungen auf der Verpackung.
Reinigen Sie die katalytische Emailbe-
schichtung (falls vorhanden) nicht mit
Reinigungsmitteln.
2.4 Innenbeleuchtung
Die Leuchtmittel in diesem Gerät sind
nur für Haushaltsgeräte geeignet. Be-
nutzen Sie sie nicht für die Raumbe-
leuchtung.
WARNUNG!
Stromschlaggefahr.
Trennen Sie das Gerät von der Strom-
versorgung, bevor Sie die Lampe aus-
tauschen.
Verwenden Sie dazu eine Lampe mit
der gleichen Leistung.
2.5 Entsorgung
WARNUNG!
Verletzungs- und Erstickungsge-
fahr.
Trennen Sie das Gerät von der Strom-
versorgung.
Schneiden Sie das Netzkabel ab und
entsorgen Sie es.
Entfernen Sie das Türschloss, um zu
verhindern, dass sich Kinder oder
Haustiere in dem Gerät einschließen.
DEUTSCH 7
3. GERÄTEBESCHREIBUNG
1 2
8
4
3
1
2
3
6
4
5
7
1
Bedienfeld
2
Elektronischer Programmspeicher
3
Grill- und Heizelement
4
Mikrowellengenerator
5
Lampe
6
Ventilator und Heizelement
7
Einhängegitter, herausnehmbar
8
Einschubebenen
3.1 Zubehör
Kombirost
Für Kochgeschirr, Kuchenformen, Bra-
ten.
Backblech
Für Kuchen und Plätzchen.
4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
4.1 Erste Reinigung
Entfernen Sie alle Teile aus dem Ge-
rät.
Reinigen Sie das Gerät vor der ersten
Inbetriebnahme.
Siehe Kapitel „Reinigung und
Pflege“.
4.2 Erstanschluss
Nach dem Netzanschluss oder nach ei-
nem Stromausfall müssen die Sprache,
der Kontrast und die Helligkeit des Dis-
plays sowie die Uhrzeit eingestellt wer-
den. Die entsprechenden Werte werden
mit
oder eingestellt. Mit OK be-
stätigen.
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5. BEDIENFELD
5.1 Elektronischer Programmspeicher
10987654321 11
Bedienen Sie das Gerät über die Sensorfelder.
Num-
mer
Sensor-
feld
Funktion Kommentar
1
EIN/AUS Ein- und Ausschalten des Geräts.
2
Ofenfunktionen oder
Koch-Assistent
Zum Einstellen einer Ofenfunkti-
on oder der Funktion Koch-As-
sistent . Zum Einstellen der ge-
wünschten Funktion das Sensor-
feld nach dem Einschalten des
Geräts ein- oder zweimal berüh-
ren. Zum Ein- oder Ausschalten
der Backofenlampe das Sensor-
feld 3 Sekunden lang berühren.
3
Mikrowellenfunktion Einschalten der Mikrowellen-
funktion (kann auch bei ausge-
schaltetem Gerät verwendet
werden).
Wenn die Mikrowellenfunktion
im Kombi-Modus länger als 7
Minuten mit der Funktion Dauer
verwendet wird, beträgt die Mik-
rowellenleistung maximal 600 W.
4
Temperaturauswahl Einstellen oder Anzeigen der
Temperatur im Gerät. Zum Ein-
oder Ausschalten der Schnellauf-
heizung das Sensorfeld 3 Sekun-
den lang berühren.
5
„Nach unten“-Taste Menünavigation nach unten.
6
„Nach oben“-Taste Menünavigation nach oben.
DEUTSCH 9
Num-
mer
Sensor-
feld
Funktion Kommentar
7
OK/Mikrowelle Schnell-
start
Bestätigung der Auswahl oder
Einstellung. Einschalten der Mik-
rowellenfunktion (kann auch bei
ausgeschaltetem Gerät verwen-
det werden).
8
Home-Taste Menünavigation eine Ebene zu-
rück. Zum Anzeigen des Haupt-
menüs das Feld 3 Sekunden
lang berühren.
9
Zeit- und Zusatzfunktio-
nen
Zum Einstellen verschiedener
Funktionen. Bei aktivierter Ofen-
funktion das Sensorfeld berüh-
ren, um folgende Funktionen
einzustellen: Timer, Tastensper-
re , Set + Go , Heat + Hold oder
Speicher Bevorzugtes Pro-
gramm .
10
Kurzzeit-Wecker Einstellen von Kurzzeit-Wecker .
11
-
Display Anzeige der aktuellen Geräte-
einstellungen.
Display
A
DE
B C
A)
Ofenfunktion
B)
Tageszeit
C)
Anzeige für die Schnellaufheizung
D)
Temperatur
E)
Funktionen Dauer und Ende
Weitere Anzeigen im Display
Symbol Funktion
Kurzzeit-Wecker Die Funktion ist eingeschaltet.
Tageszeit Im Display wird die Tageszeit angezeigt.
Dauer Im Display wird die entsprechende Gardauer
angezeigt.
Ende Das Display zeigt die Zeit an, bei der die Gar-
dauer endet.
Zeitanzeige Das Display zeigt an, wie lange eine Ofenfunk-
tion in Betrieb ist. Drücken Sie
und
gleichzeitig, um die Zeitanzeige wieder auf
Null zurückzustellen.
Anzeige für die
Schnellaufheizung
Im Display wird die Temperatur im Gerät ange-
zeigt.
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Symbol Funktion
Anzeige für die
Schnellaufheizung
Die Funktion ist eingeschaltet. Diese Funktion
verkürzt die Aufheizzeit.
Gewichtsautoma-
tik
Das Display zeigt an, dass die Gewichtsauto-
matik in Betrieb ist oder dass Sie das Gewicht
ändern können.
Heat + Hold Die Funktion ist eingeschaltet.
6. TÄGLICHER GEBRAUCH
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
6.1 Navigation in den Menüs
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Drücken Sie oder , um die
Menüoption einzustellen.
3.
Drücken Sie OK, um das Untermenü
aufzurufen oder die Einstellung zu
bestätigen.
Mit
können Sie von jedem Punkt
aus zurück in das Hauptmenü springen.
6.2 Überblick über die Menüs
Hauptmenü
Symbol Menüpunkt Beschreibung
Ofenfunktionen Liste der Ofenfunktionen.
Koch-Assistent
Liste mit automatischen Garprogram-
men.
Einstellungen Liste mit weiteren Einstellungen.
Bevorzugtes Programm
Liste der bevorzugten Garprogram-
me, die vom Benutzer gespeichert
wurden.
Untermenü von: Einstellungen
Symbol Untermenü Anwendung
Tageszeit einstellen Einstellen der aktuellen Uhrzeit.
Zeitanzeige
Steht diese Funktion auf EIN, wird die
aktuelle Uhrzeit angezeigt, sobald das
Gerät ausgeschaltet wird.
SET + GO
Steht diese Funktion auf EIN, können
Sie diese Funktion wählen, nachdem
Sie eine Ofenfunktion eingeschaltet
haben.
DEUTSCH 11
Symbol Untermenü Anwendung
Heat + Hold
Steht diese Funktion auf EIN, können
Sie diese Funktion wählen, nachdem
Sie eine Ofenfunktion eingeschaltet
haben.
Zeitverlängerung Ein- und Ausschalten der Funktion.
Kontrast
Einstellen des Kontrastes der Anzei-
ge.
Helligkeit Einstellen der Helligkeit der Anzeige.
Sprache einstellen
Einstellen der Sprache für die Anzei-
ge.
Lautstärke
Einstellen der Lautstärke für Tastentö-
ne und Signale.
Tastentöne
Ein- und Ausschalten der Töne der
Sensorfelder. Der Ton des Sensor-
felds „Ein/Aus“ lässt sich nicht aus-
schalten.
Alarmsignale
Ein- und Ausschalten der Alarmsigna-
le.
Service
Zeigt die Softwareversion und die
Konfiguration an.
Werkseinstellungen
Zurücksetzen aller Einstellungen auf
die Werkseinstellungen.
6.3 Ofenfunktionen
Untermenü von: Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Heißluft mit Ringheiz-
körper
Zum Backen auf bis zu 2 Ebenen gleichzei-
tig und zum Dörren von Lebensmitteln.
Stellen Sie eine 20 - 40 °C niedrigere Back-
ofentemperatur als bei Ober-/Unterhitze
ein.
Pizzastufe Zum Backen auf einer Ebene für Gerichte
mit einer intensiveren Bräunung und ei-
nem knusprigen Boden. Stellen Sie eine 20
- 40 °C niedrigere Backofentemperatur als
bei Ober-/Unterhitze ein.
Bio-Garen Zum Braten von besonders magerem und
zartem Gargut.
Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene.
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Ofenfunktion Anwendung
Tiefkühlgerichte Zur Zubereitung knuspriger Convenience-
Gerichte wie Pommes frites, Kroketten
oder Frühlingsrollen.
Heißluftgrillen Zum Braten größerer Fleischstücke oder
von Geflügel mit Knochen auf einer Ein-
schubebene. Auch zum Gratinieren und
Überbacken.
Grillstufe 2 Zum Grillen flacher Lebensmittel in größe-
ren Mengen. Zum Toasten von Brot.
Grillstufe 1 Zum Grillen flacher Lebensmittel und zum
Toasten.
Warmhalten Zum Warmhalten von bereits zubereiteten
Speisen.
Auftauen Zum Auftauen gefrorener Lebensmittel.
Unterhitze Zum Backen von Kuchen mit knusprigen
Böden.
Gärstufe Zum Gehen lassen von Hefeteig vor dem
Backen.
Brot Backen Zum Backen von Brot.
Überbacken Für Speisen wie Lasagne oder Kartoffel-
gratin. Auch zum Bräunen.
Einkochen Zum Einkochen von Gemüse, z. B. Gurken.
Dörren Zum Dörren von Obst und Gemüse in
Scheiben, z. B. Äpfeln, Pflaumen, Pfirsi-
chen sowie Tomaten, Zucchini und Pilzen.
Teller wärmen Zum Vorwärmen der Teller vor dem Servie-
ren.
ÖKO Braten Mit den ÖKO-Funktionen optimieren Sie
den Energieverbrauch während des Gar-
vorgangs. Sie müssen jedoch zuerst die
Gardauer festlegen. Weitere Informatio-
nen zu den empfohlenen Einstellungen fin-
den Sie in den Kochtabellen der ent-
sprechenden Ofenfunktionen.
6.4 Einschalten einer
Ofenfunktion
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie das Menü Ofenfunktio-
nen . Mit OK bestätigen.
3.
Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.
Mit OK bestätigen.
DEUTSCH 13
4.
Stellen Sie die Temperatur ein. Mit
OK bestätigen.
Drücken Sie , um direkt in das
Menü Ofenfunktionen zu gelan-
gen. Sie können es verwenden,
wenn das Gerät eingeschaltet ist.
6.5 Aufheiz-Anzeige
Der Balken leuchtet im Display auf, so-
bald Sie eine Ofenfunktion einschalten.
Der Balken zeigt an, dass die Tempera-
tur ansteigt.
Anzeige für die
Schnellaufheizung
Diese Funktion verkürzt die Aufheizzeit.
Zum Einschalten der Funktion halten Sie
3 Sekunden lang gedrückt. Das An-
zeigesymbol für die Schnellaufheizung
erscheint im Display.
Restwärme
Sobald Sie das Gerät ausschalten, wird
im Display die Restwärme angezeigt. Die
Restwärme kann zum Warmhalten von
Speisen genutzt werden.
6.6 Energiesparen
Das Gerät verfügt über Funkti-
onen, mit deren Hilfe Sie beim
täglichen Kochen Energie spa-
ren können:
Restwärme:
Die Heizelemente werden bei lauf-
ender Ofenfunktion/laufendem Pro-
gramm 10 % vor dem Garzeitende
ausgeschaltet (die Lampe und der
Ventilator bleiben eingeschaltet).
Diese Funktion kann nur für Pro-
gramme mit einer Gardauer ab 30
Minuten oder mit den Uhrfunktio-
nen ( Dauer und Ende ) verwendet
werden.
Nach dem Ausschalten des Geräts
kann die Restwärme für das Warm-
halten von Speisen verwendet wer-
den. Im Display wird die verbleiben-
de Temperatur angezeigt.
Garen bei ausgeschalteter Back-
ofenbeleuchtung -
3 Sekunden
lang gedrückt halten, um die Back-
ofenbeleuchtung während des Garvor-
gangs auszuschalten.
Öko-Funktionen - siehe Abschnitt
„Ofenfunktionen“ (nur ausgewählte
Modelle).
Wenn Sie die Öko-Funktionen ver-
wenden, erlischt die Backofenlampe.
Berühren Sie
3 Sekunden, um die
Lampe wieder einzuschalten.
7. MIKROWELLENMODUS
7.1 Mikrowelle
Informationen zum Betrieb
Allgemeines:
Lassen Sie die Speisen nach dem Aus-
schalten des Geräts einige Minuten
stehen (siehe hierzu „Mikrowelletabel-
len: Standzeit“).
Vor der Zubereitung Aluminiumverpa-
ckungen, Metallbehälter etc. von den
Lebensmitteln entfernen.
Garvorgang:
Lebensmittel nach Möglichkeit mit ei-
nem mikrowellengeeigneten Material
abdecken. Lebensmittel nur dann oh-
ne Abdeckung garen, wenn eine Krus-
te gewünscht ist.
Übergaren Sie die Speisen nicht, in-
dem Sie die Leistung zu hoch und die
Zeit zu lang einstellen. Die Lebensmit-
tel können austrocknen, verbrennen
oder an manchen Stellen Feuer fan-
gen.
Das Gerät eignet sich nicht, um Eier in
der Schale oder Schnecken im Schne-
ckenhaus zu garen, da diese platzen
können. Beim Zubereiten von Spiegel-
eiern zuerst den Dotter anstechen.
Lebensmittel mit einer Haut, z.B. Kar-
toffeln, Tomaten, Würstchen, mit einer
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Gabel vor dem Garen mehrfach ein-
stechen, damit sie nicht platzen.
Die Garzeit bei kalten oder tiefgekühl-
ten Lebensmitteln verlängern.
Gerichte mit einer Soße müssen von
Zeit zu Zeit umgerührt werden.
Feste Gemüsesorten wie Karotten,
Erbsen oder Blumenkohl müssen in
Wasser gegart werden.
Größere Stücke nach der Hälfte der
Garzeit wenden.
Gemüse nach Möglichkeit in gleich
große Stücke schneiden.
Flaches, breites Kochgeschirr verwen-
den.
Kein Kochgeschirr aus Porzellan, Kera-
mik oder Steingut mit kleinen Löchern
z. B. an Griffen oder unglasierten Bö-
den verwenden. In den Löchern kann
sich Feuchtigkeit absetzen, die beim
Erhitzen zu Rissen im Kochgeschirr
führen kann.
Auftauen von Fleisch, Geflügel, Fisch:
Tiefgekühlte Lebensmittel aus der Ver-
packung nehmen und auf einen klei-
nen umgedrehten Teller geben, der
auf einem Behälter steht, damit die
Auftauflüssigkeit abtropfen kann. Al-
ternativ kann auch ein Abtaugitter
oder ein Plastiksieb verwendet wer-
den.
Lebensmittel nach der Hälfte der Auf-
tauzeit wenden. Bereits angetaute
Stücke nach Möglichkeit teilen und
herausnehmen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken,
Quark:
Nicht vollständig im Gerät auftauen,
sondern bei Zimmertemperatur auf-
tauen lassen. Dies ergibt ein gleich-
mäßigeres Ergebnis. Vor dem Auftau-
en alle Metall- oder Aluminiumverpa-
ckungen entfernen.
Auftauen von Obst, Gemüse:
Obst und Gemüse nicht vollständig im
Gerät auftauen, wenn es im rohen Zu-
stand weiterverarbeitet werden soll.
Bei Zimmertemperatur auftauen las-
sen.
Durch Einstellen einer höheren Mikro-
wellenleistung kann Obst und Gemüse
ohne vorheriges Auftauen gegart wer-
den.
Fertiggerichte:
Fertiggerichte in Metallverpackungen
oder Kunststoffschalen mit Metallde-
ckeln können nur dann in der Mikro-
welle aufgetaut oder erhitzt werden,
wenn sie speziell für die Zubereitung
in der Mikrowelle ausgewiesen sind.
Befolgen Sie die Herstelleranweisun-
gen auf der Verpackung (z.B. Metall-
deckel entfernen und Kunststofffolie
einstechen).
Geeignetes Kochgeschirr und Material
Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillstu-
fe 1
Auftauen Auf-
wär-
men
Garen
Ofenfestes Glas und Porzellan (oh-
ne Metallteile, z. B. Pyrex, feuerfes-
tes Glas)
X X X X
Nicht hitzebeständiges Glas und
Porzellan
1)
X -- -- --
Glas und Glaskeramik aus feuerfes-
tem/frostbeständigem Material (z.
B. Arcoflam), Grillrost
X X X X
Keramik
2)
, Steingut
2)
X X X --
DEUTSCH 15
Kochgeschirr/Material Mikrowelle Grillstu-
fe 1
Auftauen Auf-
wär-
men
Garen
Bis 200 °C hitzebeständiger Kunst-
stoff
3)
X X X --
Pappe, Papier X -- -- --
Frischhaltefolie X -- -- --
Bratfolie mit mikrowellengeeigne-
tem Verschluss
3)
X X X --
Bratgeschirr aus Metall, z. B. Email-
le, Gusseisen
-- -- -- X
Backformen, schwarz lackiert oder
silikonbeschichtet
3)
-- -- -- X
Backblech X X X X
Bräunungsgeschirr, z. B. Crisp-
oder Crunchplatte
-- X X --
Fertiggerichte in Verpackungen
3)
X X X X
1)
Ohne Beschichtung/Verzierung aus Silber, Gold, Platin oder Metall
2)
Ohne Quarz- oder Metallteile oder metallhaltiger Glasur
3)
Die vom Hersteller vorgegebene maximale Temperatur muss unbedingt berücksichtigt
werden.
X geeignet
-- nicht geeignet
Was Sie noch berücksichtigen sollten:
Speisen haben unterschiedliche For-
men und Beschaffenheiten. Sie wer-
den in unterschiedlichen Mengen zu-
bereitet. Deshalb kann die notwendi-
ge Dauer und Leistungsstufe zum Auf-
tauen, Erwärmen oder Garen unter-
schiedlich sein. Als Richtlinie gilt: Dop-
pelte Menge = nahezu doppelte
Zeit.
Die Mikrowelle erzeugt die Wärme di-
rekt im Lebensmittel. Aus diesem
Grund können nicht alle Stellen
gleichzeitig erhitzt werden. Erhitzte
Gerichte müssen umgerührt oder ge-
wendet werden, besonders bei größe-
ren Mengen.
Die Standzeit ist in den Tabellen an-
gegeben. Lassen Sie die Speisen im
Gerät oder außerhalb stehen, damit
sich die Wärme gleichmäßig verteilen
kann.
Reis lässt sich besser in flachem, brei-
ten Kochgeschirr zubereiten.
7.2 Mikrowellenfunktionen
Funktionen Beschreibung
Mikrowelle Die Wärme wird direkt im Gargut erzeugt. Verwenden Sie
diese Funktion zum Erwärmen von Fertiggerichten und Ge-
tränken, zum Auftauen von Fleisch oder Obst, oder zum Ga-
ren von Gemüse und Fisch.
16
www.aeg.com
Funktionen Beschreibung
Kombi Wird für den Kombi-Betrieb als Backofen und Mikrowelle
gleichzeitig verwendet (gilt nur für ausgewählte Modelle).
Dient dem schnelleren Garen und gleichzeitigen Bräunen.
7.3 Einstellen der
Mikrowellenfunktion
1.
Berühren Sie bei Bedarf zum Aus-
schalten des Gerätes.
2.
Berühren Sie , um die Mikrowel-
lenfunktion einzuschalten.
3.
Berühren Sie . Die Dauer wird auf
30 Sekunden eingestellt, und der
Mikrowellenbetrieb wird gestartet.
Mit jedem Berühren von wird
die Dauer um 30 Sekunden er-
höht.
Wenn nicht mehr berührt wird,
wird das Gerät nach 20 Sekun-
den automatisch ausgeschaltet.
4.
Berühren Sie , um die Funktion
Dauer einzustellen (siehe Kapitel
„Einstellen der Uhrfunktionen“).
Bei einer Dauer von mehr als
7 Minuten wird die Mikrowellen-
leistung auf 600 W reduziert.
Die maximale Einstellung für die
Dauer beträgt 90 Minuten.
Sie können die Mikrowellenleis-
tung (durch Berühren von
und
anschließendes Berühren von
oder ), und die Dauer (durch
Berühren von
) während des
Mikrowellenbetriebs jederzeit än-
dern.
5.
Nach Ablauf der Zeit ertönt zwei Mi-
nuten lang ein Signalton. Die Mikro-
wellenfunktion wird automatisch aus-
geschaltet. Berühren Sie ein Sensor-
feld, um das akustische Signal auszu-
schalten.
Um die Mikrowellenfunktion aus-
zuschalten, berühren Sie
.
Wenn Sie berühren oder die
Tür öffnen, unterbricht das Gerät
die Funktion. Um Sie wieder ein-
zuschalten, berühren Sie
.
7.4 Einstellen der Kombi-
Funktion
1.
Schalten Sie das Gerät bei Bedarf
aus, indem Sie
berühren.
2.
Schalten Sie eine Ofenfunktion ein.
Mehr Informationen hierzu finden
Sie unter „Einschalten einer Ofen-
funktion“.
3.
Berühren Sie , und führen Sie die-
selben Schritte durch wie beim Ein-
stellen der Mikrowellenfunktion.
Die Funktionen Ende , Set + Go
und Heat + Hold stehen für die
Kombi-Funktion nicht zur Verfü-
gung.
7.5 Einstellen der
Schnellstartfunktion
1.
Schalten Sie das Gerät bei Bedarf
aus, indem Sie
berühren.
2.
Berühren Sie , um die Schnellstart-
funktion einzuschalten.
Mit jedem Berühren von
wird die
Dauer um 30 Sekunden erhöht.
Sie können die Mikrowellenleis-
tung ändern (siehe Kapitel „Ein-
stellen der Mikrowellenfunkti-
on“).
3.
Berühren Sie , um die Dauer ein-
zustellen (siehe Kapitel „Einstellen
der Uhrfunktionen“).
7.6 Anwendungsbeispiele für
die Leistungseinstellungen
beim Kochen
Bei den Angaben in der folgenden Ta-
belle handelt es sich um Richtwerte.
DEUTSCH 17
Leistungseinstellung Gebrauch
1000 Watt
900 Watt
800 Watt
700 Watt
Erhitzen von Flüssigkeiten
Ankochen zu Beginn eines Garvor-
gangs
Garen von Gemüse
Schmelzen von Gelatine und Butter
600 Watt
500 Watt
Auftauen und Erwärmen von Tief-
kühlgerichten
Erwärmen von Tellergerichten
Köcheln von Eintopfgerichten
Garen von Eierspeisen
400 Watt
300 Watt
200 Watt
Weitergaren von Speisen
Garen empfindlicher Lebensmittel
Erwärmen von Babynahrung
Köcheln von Reis
Erwärmen von empfindlichen Spei-
sen
•Schmelzen von Käse
100 Watt Auftauen von Fleisch, Fisch, Brot
Auftauen von Käse, Sahne, Butter
Auftauen von Obst und Kuchen
(Torten)
Gehen lassen von Hefeteig
Anwärmen von kalten Speisen und
Getränken
8. UHRFUNKTIONEN
8.1 Uhrfunktionen
Symbol Funktion Beschreibung
Kurzzeit-Wecker
Zum Einstellen eines Countdowns (maximal: 2
Stunden 30 Minuten). Diese Funktion hat keine
Auswirkung auf den Gerätebetrieb. Schalten Sie
die Funktion mit
ein. Drücken Sie oder ,
um die Minuten einzustellen, und OK zum Starten.
Dauer
Zum Einstellen der Gardauer (maximal: 23 Stunden
59 Minuten).
Ende
Zum Einstellen der Abschaltzeit einer Backofen-
funktion (maximal: 23 Stunden 59 Minuten).
Stellen Sie die Zeit für eine Uhrfunktion
ein, zählt die Zeit nach 5 Sekunden he-
runter.
Bei der Auswahl der Uhrfunktio-
nen Dauer und Ende schaltet das
Gerät die Heizelemente nach
Ablauf von 90 % der eingestell-
18
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ten Zeit aus. Mit der vorhande-
nen Restwärme wird der Garvor-
gang fortgesetzt, bis die einge-
stellte Zeit abgelaufen ist. Die
Restwärme hält 3 bis 20 Minuten
an.
Einstellen der Uhrfunktionen:
1.
Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.
2.
Drücken Sie wiederholt, bis das
Display die gewünschte Uhrfunktion
und das entsprechende Symbol an-
zeigt.
3.
Berühren Sie oder , um die
gewünschte Zeit einzustellen. Mit
OK bestätigen.
Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akus-
tisches Signal. Das Gerät wird aus-
geschaltet. Im Display erscheint eine
Meldung.
4.
Berühren Sie ein Sensorfeld, um den
Signalton abzustellen.
Nützliche Informationen:
Wenn die Funktionen Dauer und Ende
ausgewählt sind, schaltet sich das Ge-
rät automatisch aus.
Für die Funktionen Dauer und Ende
müssen Sie zuerst die Ofenfunktion
und die Temperatur einstellen. Erst
danach können Sie die Uhrfunktion
einstellen.
Sie können die Funktionen Dauer und
Ende gleichzeitig verwenden, wenn
das Gerät zu einem bestimmten spä-
teren Zeitpunkt automatisch ein- und
ausgeschaltet werden soll.
8.2 Heat + Hold
Die Funktion Heat+Hold hält zubereitete
Speisen 30 Minuten bei 80 °C warm. Sie
wird nach Ablauf des Back- oder Bratvor-
gangs eingeschaltet.
Sie können die Funktion im Menü Ein-
stellungen einschalten und ausschal-
ten.
Voraussetzungen für die Funktion:
Die eingestellte Temperatur beträgt
mehr als 80 °C.
Die Funktion Dauer ist eingestellt.
Einschalten der Funktion
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie die Ofenfunktion.
3.
Stellen Sie eine höhere Temperatur
als 80 °C ein.
4.
Drücken Sie wiederholt, bis im
Display Heat+Hold angezeigt wird.
Mit OK bestätigen.
Nach Ablauf der Funktion ertönt ein
akustisches Signal.
Die Funktion Heat+Hold bleibt einge-
schaltet, wenn Sie zu anderen Ofenfunk-
tionen wechseln.
8.3 Zeitverlängerung
Die Funktion Zeitverlängerung bewirkt,
dass die Ofenfunktion nach Ablauf der
Dauer weiterläuft.
Anwendbar auf allen Ofenfunktionen
mit Dauer oder Gewichtsautomatik.
Einschalten der Funktion:
1.
Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein
Signal. Berühren Sie ein Sensorfeld.
2.
Das Display zeigt die Meldung Zeit-
verlängerung eine Minute an.
3.
Drücken Sie , um sie einzuschal-
ten (oder
, um sie auszuschalten).
4.
Stellen Sie die Dauer der Zeitverlän-
gerung ein. Mit OK bestätigen.
9. AUTOMATIKPROGRAMME
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
9.1 Automatikprogramme
Diese Automatikprogramme sind opti-
mal für jede Fleischart oder andere Re-
zepte geeignet:
DEUTSCH 19
Fleischprogramme mit Gewichtsauto-
matik (Menü Koch-Assistent ) — Mit
dieser Funktion wird die Garzeit auto-
matisch berechnet. Sie müssen das
Gewicht des Garguts eingeben.
Rezeptautomatik (Menü Koch-Assis-
tent ) — Diese Funktion verwendet für
ein Gericht voreingestellte Werte. Be-
reiten Sie die Speise nach einem Re-
zept in diesem Buch zu.
Speisen mit Gewichtsautomatik
Hähnchen, ganz
Rinderschmorbraten
Reh/Hirschbraten
Lammbraten
Schweinebraten
Kalbsbraten
Ente, ganz
Gans, ganz
Pute, ganz
Die Rezepte der Automatikpro-
gramme für dieses Gerät finden
Sie auf unserer Website. Um das
richtige Rezeptbuch zu finden,
suchen Sie die PNC-Nummer auf
dem Typenschild, das sich am
vorderen Rahmen des Garraums
befindet.
9.2 Koch-Assistent mit
Rezeptautomatik
Mit dem Gerät wird eine Reihe von Re-
zepten zur Verfügung gestellt, die Sie
verwenden können. Die Rezepte sind
fest einprogrammiert und können nicht
geändert werden.
Einschalten der Funktion:
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie das Menü Koch-Assis-
tent . Mit OK bestätigen.
3.
Wählen Sie die Kategorie und das
Gericht. Mit OK bestätigen.
4.
Wählen Sie Rezeptautomatik . Mit
OK bestätigen.
Wenn Sie die Funktion Manuell
verwenden, verwendet das Gerät
automatische Einstellungen. Die-
se können Sie ändern. Gehen Sie
dazu wie für andere Funktionen
beschrieben vor.
9.3 Koch-Assistent mit
Gewichtsautomatik
Bei dieser Funktion wird die Gardauer
automatisch berechnet. Dazu muss das
Gewicht des Garguts eingegeben wer-
den.
Einschalten der Funktion:
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie Koch-Assistent . Mit OK
bestätigen.
3.
Wählen Sie die Kategorie und das
Gericht. Mit OK bestätigen.
4.
Wählen Sie Gewichtsautomatik . Mit
OK bestätigen.
5.
Berühren Sie oder , um das
Gewicht des Garguts einzustellen.
Mit OK bestätigen.
Das Automatikprogramm startet. Sie
können die Eingabe für das Gewicht je-
derzeit ändern. Berühren Sie dazu
oder . Nach Ablauf der Zeit ertönt
ein akustisches Signal. Drücken Sie ein
Sensorfeld, um es abzustellen.
Bei einigen Programmen muss
das Gargut nach 30 Minuten ge-
wendet werden. Im Display wird
eine Erinnerungsmeldung ange-
zeigt.
10. VERWENDUNG DES ZUBEHÖRS
WARNUNG!
Siehe Sicherheitshinweise.
20
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10.1 Einsetzen des Zubehörs
Backblech (falls vorhanden):
Schieben Sie das Backblech zwischen
die Führungsstäbe der Einhängegitter.
Kombirost:
Schieben Sie den Kombirost zwischen
die Führungsstäbe der Einhängegitter,
mit den Füßen nach unten zeigend.
Alle Zubehörteile besitzen kleine Ker-
ben oben auf der rechten und linken
Kante, um die Sicherheit zu erhöhen.
Diese Einkerbungen dienen auch als
Kippsicherung.
Durch den umlaufend erhöhten Rah-
men des Rostes ist das Kochgeschirr
zusätzlich gegen Abrutschen gesi-
chert.
11. ZUSATZFUNKTIONEN
11.1 Menü Bevorzugtes
Programm
Sie können Ihre bevorzugten Einstellun-
gen wie Dauer, Temperatur oder Ofen-
funktion speichern. Diese können Sie
über das Menü Bevorzugtes Programm
abrufen. Sie können 20 Programme spei-
chern.
Speichern eines Programms
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie eine Ofenfunktion oder
die Funktion Koch-Assistent .
3.
Drücken Sie wiederholt, bis im
Display „ SPEICHERN “ angezeigt
wird. Mit OK bestätigen.
4.
Im Display wird der erste freie Spei-
cherplatz angezeigt. Mit OK bestäti-
gen.
5.
Geben Sie den Namen für das Pro-
gramm ein. Der erste Buchstabe
blinkt. Berühren Sie
oder ,
um den Buchstaben zu ändern. Wei-
ter mit OK.
6.
Berühren Sie oder , um den
Cursor nach rechts oder links zu be-
wegen. Weiter mit OK. Der nächste
Buchstabe blinkt. Wiederholen Sie
die Schritte 5 und 6 nach Bedarf.
7.
Zum Speichern halten Sie OK ge-
drückt.
Nützliche Informationen:
DEUTSCH 21
Sie können einen Speicherplatz auch
überschreiben. Wenn im Display der
erste freie Speicherplatz angezeigt
wird, drücken Sie
oder , und
drücken Sie dann OK, um ein beste-
hendes Programm zu überschreiben.
Den Namen des Programms können
Sie im Menü Programm umbenennen
ändern.
Einschalten des Programms
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie das Menü Bevorzugtes
Programm . Mit OK bestätigen.
3.
Wählen Sie den Namen Ihres bevor-
zugten Programms aus. Mit OK be-
stätigen.
11.2 Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert ein un-
beabsichtigtes Einschalten des Gerätes.
Ein- und Ausschalten der
Kindersicherung:
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Berühren Sie und gleichzeitig,
bis das Display eine Meldung an-
zeigt.
11.3 Tastensperre
Die Tastensperre verhindert ein verse-
hentliches Verstellen der Ofenfunktion.
Die Tastensperre lässt sich nur bei ein-
geschaltetem Gerät einschalten.
Einschalten der Tastensperre :
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Wählen Sie eine Ofenfunktion oder
Einstellung.
3.
Drücken Sie wiederholt, bis im
Display Tastensperre angezeigt wird.
4.
Mit OK bestätigen.
Ausschalten der Tastensperre :
1.
Drücken Sie .
2.
Mit OK bestätigen.
11.4 SET + GO
Mit SET + GO können Sie eine Ofen-
funktion (oder ein Programm) einstellen
und diese später durch Berühren eines
einzigen Sensorfelds einschalten.
Einschalten der Funktion:
1.
Schalten Sie das Gerät ein.
2.
Stellen Sie eine Ofenfunktion ein.
3.
Drücken Sie wiederholt, bis im
Display Dauer angezeigt wird.
4.
Stellen Sie die Zeit ein.
5.
Drücken Sie wiederholt, bis im
Display SET + GO angezeigt wird.
6.
Mit OK bestätigen.
Zum Starten von SET + GO berühren Sie
ein beliebiges Sensorfeld (außer
).
Die eingestellte Ofenfunktion wird ge-
startet.
Nach Ablauf der Ofenfunktion ertönt ein
akustisches Signal.
Nützliche Informationen:
Während die Ofenfunktion in Betrieb
ist, ist die Tastensperre eingeschaltet.
Sie können die Funktion SET + GO im
Menü Einstellungen ein- und ausschal-
ten.
11.5 Abschaltautomatik
Aus Sicherheitsgründen schaltet sich das
Gerät nach einiger Zeit selbst aus:
Wenn eine Ofenfunktion in Betrieb ist.
Wenn Sie die Backofentemperatur
nicht ändern.
Temperatur Abschaltzeit
30 °C - 115 °C 12,5 Std.
120 °C - 195 °C 8,5 Std.
200 °C - 230 °C 5,5 Std.
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Die Abschaltautomatik ist bei al-
len Funktionen wirksam, außer
Backofenbeleuchtung , Dauer
und Ende .
11.6 Helligkeit des Displays
Die Helligkeit des Displays ändert sich
in zwei Stufen:
Nachthelligkeit - Ist das Gerät ausge-
schaltet, verringert sich die Helligkeit
des Displays zwischen 22:00 und 06:00
Uhr.
Tageshelligkeit:
Wenn das Gerät eingeschaltet ist.
Wenn Sie eines der Sensorfelder
während der Nachthelligkeit berüh-
ren (außer EIN/AUS), schaltet das
Display für die nächsten 10 Sekun-
den auf Tageshelligkeit um.
Wenn das Gerät ausgeschaltet ist
und Sie die Funktion Kurzzeit-We-
cker einstellen. Nach Ablauf der
Funktion schaltet das Display wieder
auf Nachthelligkeit um.
11.7 Kühlgebläse
Wenn das Gerät in Betrieb ist, wird auto-
matisch das Kühlgebläse eingeschaltet,
um die Geräteflächen zu kühlen. Nach
dem Abschalten des Geräts läuft das
Kühlgebläse weiter, bis das Gerät abge-
kühlt ist.
12. PRAKTISCHE TIPPS UND HINWEISE
Die Temperaturen und Backzei-
ten in den Tabellen sind nur
Richtwerte. Sie sind abhängig
von den Rezepten, der Qualität
und der Menge der verwendeten
Zutaten.
12.1 Hinweise zu speziellen
Backofenfunktionen
Warmhalten
Verwenden Sie diese Funktion zum
Warmhalten von Gerichten.
Die Temperatur regelt sich automatisch
auf 80 °C.
Teller wärmen
Zum Vorwärmen von Tellern und Ge-
schirr.
Teller und Geschirr gleichmäßig auf dem
Rost verteilen. Nach der halben Vor-
wärmzeit den oberen Stapel mit dem un-
teren vertauschen.
Die automatisch eingestellte Temperatur
beträgt 70 °C.
Empfohlene Einschubebene: 3.
Gärstufe
Diese Automatikfunktion kann für alle
Rezepte mit einem Hefeteig verwendet
werden. Das Programm sorgt für eine
gute Umgebungstemperatur, um den
Teig gehen zu lassen. Teig zum Gehen
lassen in eine ausreichend große Form
legen und mit einem feuchten Handtuch
oder einer Plastikfolie abdecken. Schie-
ben Sie den Kombirost in Einschubebe-
ne 1 ein und stellen Sie die Form darauf.
Schließen Sie die Tür und stellen Sie die
Funktion „Gärstufe“ ein. Stellen Sie die
benötigte Zeit ein.
12.2 Backen
Allgemeine Hinweise
Ihr neuer Backofen backt oder brät un-
ter Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen Ein-
stellungen (Temperatur, Garzeiten)
und die Einschubebenen an die Werte
in den Tabellen an.
Bei längeren Backzeiten können Sie
den Backofen etwa 10 Minuten vor
Ablauf der Zeit ausschalten und die
Restwärme nutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in
den Backofen geben, können sich die
Backbleche beim Backen verformen.
Nachdem die Backbleche abgekühlt
sind, hebt sich die Verformung wieder
auf.
Hinweise zu den Backtabellen
Der Hersteller empfiehlt bei der ersten
Zubreitung die niedrigere Temperatur
einzustellen.
DEUTSCH 23
Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichen Rezept.
Sie können die Backzeit um 10 - 15 Mi-
nuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
Höhenunterschiede bei Kuchen und
Gebäck können zu Beginn zu unter-
schiedlicher Bräunung führen. Verän-
dern Sie in diesem Fall nicht die Tem-
peratureinstellung. Die Bräunungsun-
terschiede gleichen sich während des
Backvorgangs aus.
12.3 Tipps zum Backen
Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe
Die Unterseite des Ku-
chens ist zu hell.
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Stellen Sie den Kuchen
auf eine niedrigere Ein-
schubebene.
Der Kuchen fällt zusam-
men (wird feucht, klum-
pig, streifig).
Die Backofentemperatur
ist zu hoch.
Stellen Sie beim nächs-
ten Kuchen eine etwas
niedrigere Backofentem-
peratur ein.
Der Kuchen fällt zusam-
men (wird feucht, klum-
pig, streifig).
Die Backzeit ist zu kurz.
Stellen Sie eine längere
Backzeit ein. Die Back-
zeit lässt sich nicht
durch eine höhere Tem-
peratur verringern.
Der Kuchen fällt zusam-
men (wird feucht, klum-
pig, streifig).
Der Teig enthält zu viel
Flüssigkeit.
Weniger Flüssigkeit ver-
wenden. Beachten Sie
die Rührzeiten, vor allem
beim Einsatz von Kü-
chenmaschinen.
Der Kuchen ist zu tro-
cken.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Stellen Sie beim nächs-
ten Kuchen eine höhere
Backofentemperatur ein.
Der Kuchen ist zu tro-
cken.
Die Backzeit ist zu lang.
Stellen Sie beim nächs-
ten Kuchen eine kürzere
Backzeit ein.
Der Kuchen ist unregel-
mäßig gebräunt.
Die Backofentemperatur
ist zu hoch und die Back-
zeit zu kurz.
Stellen Sie eine niedrig-
ere Backofentemperatur
und eine längere Back-
zeit ein.
Der Kuchen ist unregel-
mäßig gebräunt.
Die Mischung ist un-
gleich verteilt.
Verteilen Sie die Mi-
schung gleichmäßig auf
dem Backblech.
Der Kuchen ist nach der
eingestellten Zeit nicht
fertig gebacken.
Die Backofentemperatur
ist zu niedrig.
Stellen Sie beim nächs-
ten Kuchen eine etwas
höhere Backofentempe-
ratur ein.
24
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12.4 Backen auf einer
Einschubebene
Allgemeine Hinweise
Ihr neuer Backofen backt oder brät un-
ter Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre gewohnten Ein-
stellungen (Temperatur, Garzeiten)
und Einschubebenen entsprechend
an, und verwenden Sie die Werte in
den Tabellen.
Bei längeren Backzeiten kann der Back-
ofen ca. 10 Minuten vor Ende der Back-
zeit ausgeschaltet werden, um die Rest-
wärme auszunutzen.
Wenn Sie gefrorene Lebensmittel in den
Backofen geben, können sich die Back-
bleche beim Backen verformen. Beim
Abkühlen kehren Sie wieder zu ihrer al-
ten Form zurück.
Hinweise zu den Backtabellen
Es empfiehlt sich, beim ersten Mal die
niedrigere Temperatur einzustellen.
Wenn Sie die Einstellungen für ein be-
stimmtes Rezept nicht finden können,
suchen Sie nach einem ähnlichen Re-
zept.
Die Backzeit kann sich um 10–15 Minu-
ten verlängern, wenn Sie auf mehreren
Einschubebenen gleichzeitig backen.
Kuchen und kleine Backwaren mit ver-
schiedenen Höhen bräunen zunächst
nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in
solchen Fällen nicht die Temperaturein-
stellung. Die Bräunungsunterschiede
gleichen sich während des Backvor-
gangs aus.
Backen in Formen
Backware Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Gugelhupf oder Bri-
oche
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 150 - 160 50 - 70
Sandkuchen/Früchte-
kuchen
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 140 - 160 70 - 90
Sponge cake / Bis-
kuit
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 140 - 150 35 - 50
Sponge cake / Bis-
kuit
Ober-/Unter-
hitze
2 160 35 - 50
Tortenboden - Mür-
beteig
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 170 - 180 10 - 25
Tortenboden - Rühr-
teig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie/Gedeckte
Apfeltorte (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal
versetzt)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 160 70 - 90
Apple pie/Gedeckte
Apfeltorte (2 Formen
Ø 20 cm, diagonal
versetzt)
Ober-/Unter-
hitze
1 180 70 - 90
DEUTSCH 25
Backware Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Käsekuchen, Back-
blech
2)
Ober-/Unter-
hitze
1 160 - 170 60 - 90
1)
Backofen vorheizen.
2)
Verwenden Sie das tiefe Blech.
Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen
Backware Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Hefezopf/Hefekranz Ober-/Unter-
hitze
2 170 - 190 30 - 40
Christstollen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 160 - 180 50 - 70
Brot (Roggenbrot)
1)
Ober-/Unter-
hitze
2
Zunächst 230 20
anschließend 160 - 180 30 - 60
Windbeutel/Eclairs
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 190 - 210 20 - 35
Biskuitrolle
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 180 - 200 10 - 20
Streuselkuchen (tro-
cken)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 150 - 160 20 - 40
Mandel-/Zuckerku-
chen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 190 - 210 20 - 30
Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 150 - 160 35 - 55
Obstkuchen (auf He-
feteig/Rührteig)
2)
Ober-/Unter-
hitze
1 170 35 - 55
Obstkuchen mit Mür-
beteig
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 160 - 170 40 - 80
Hefekuchen mit
empfindlichen Belä-
gen (z.B. Quark, Sah-
ne, Pudding)
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 160 - 180 40 - 80
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Gebäck
Speise Ofenfunkti-
on
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Mürbeteigplätzchen Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 150 - 160 10 - 20
Short bread/Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 140 20 - 35
Short bread /Mürbe-
teiggebäck/Feinge-
bäck
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 160 20 - 30
Rührteigplätzchen Heißluft mit
Ringheizkör-
per
2 150 - 160 15 - 20
Eiweißgebäck, Baiser Heißluft mit
Ringheizkör-
per
1 80 - 100 120 - 150
Makronen Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 100 - 120 30 - 50
Hefekleingebäck Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 150 - 160 20 - 40
Blätterteiggebäck
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 170 - 180 20 - 30
Brötchen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 190 - 210 10 - 25
Small cakes /Tört-
chen
1)
Heißluft mit
Ringheizkör-
per
3 160 20 - 35
Small cakes /Tört-
chen
1)
Ober-/Unter-
hitze
2 170 20 - 35
DEUTSCH 27
12.5 Backen auf mehreren Ebenen
Kuchen/Gebäck/Brote auf Backblechen
Backware Heißluft mit Ringheiz-
körper
Einschubebenen von
unten
2 Einschubebenen
Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Windbeutel/Eclairs
1)
1 / 3 160 - 180 25 - 45
Streuselkuchen, tro-
cken
1 / 3 150 - 160 30 - 45
1)
Backofen vorheizen.
Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Backware Heißluft mit Ringheiz-
körper
Einschubebenen von
unten
2 Einschubebenen
Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Mürbeteigplätzchen 1 / 3 150 - 160 20 - 40
Short bread /Mür-
beteiggebäck/Fein-
gebäck
1 / 3 140 25 - 45
Rührteigplätzchen 1 / 3 160 - 170 25 - 40
Eiweißgebäck, Bai-
ser
1 / 3 80 - 100 130 - 170
Makronen 1 / 3 100 - 120 40 - 80
Hefekleingebäck 1 / 3 160 - 170 30 - 60
12.6 Tabelle Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Ga-
ren magerer, zarter Fleisch- und Fisch-
stücke. Ohne Deckel garen.
Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne
sehr heiß an.
Legen Sie das Fleisch in eine Braten-
form oder direkt auf den Gitterrost.
Setzen Sie darunter das tiefe Blech
ein, um austretendes Fett aufzufan-
gen.
Tabelle Bio-Garen
Zu garende Speise Gewicht Temperatur
(°C)
Einschub-
ebene
Dauer
(Min.)
Roastbeef/Filet 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150
Rinderfilet 1 - 1,5 kg 150 1 90 - 110
Kalbsbraten 1 - 1,5 kg 150 1 120 - 150
Steak 200 - 300 g 120 1 20 - 40
28
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Geflügel
Fleischart Men-
ge
Ofen-
funktion
Mikro-
wellen-
einstel-
lung
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Geflügel-
teile
je
200-25
0 g
Heißluft-
grillen
200 W 1 200 - 220 20 - 35
Hähn-
chenhälf-
te
je 400 -
500 g
Heißluft-
grillen
200 W 1 190 - 210 25 - 40
Hähn-
chen,
Poularde
1 - 1,5
kg
Heißluft-
grillen
200 W 1 190 - 210 30 - 45
Ente 1,5 - 2
kg
Heißluft-
grillen
200 W 1 180 - 200 45- 65
Fisch, gedünstet
Fleischart Men-
ge
Ofen-
funktion
Mikro-
wellen-
einstel-
lung
Ein-
schub-
ebene
Temperatur
(°C)
Dauer
(Min.)
Fisch,
ganz
1 - 1.5
kg
Ober-/
Unterhit-
ze
200 W 1 210 - 220 30 - 45
Gerichte
Gericht Ofenfunk-
tion
Mikrowel-
leneinstel-
lung
Ein-
schub-
ebene
Temperatur (°C) Dauer
(Min.)
Süßspeisen Heißluft
mit Ring-
heizkörper
200 W 1
210 - 220 30 - 45
Herzhafte
Speisen mit
gekochten
Zutaten (Nu-
deln, Gemü-
se)
Heißluft
mit Ring-
heizkörper
400 – 600
W
1 160 - 180 20 - 40
Herzhafte
Speisen mit
rohen Zuta-
ten (Kartof-
feln, Gemü-
se)
Heißluft
mit Ring-
heizkörper
400 – 600
W
2 160 - 180 30 - 45
DEUTSCH 31
31

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1

Forum

AEG-KM8403001
  • magnetron val uit na enkele seconden type AEG KM8403001?
    Spanning heb ik eraf gehaald geen resultaat, deurpunten zijn correct.

    Gesteld op 28-10-2024 om 11:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • mijn combi oven geeft aan oven beveiligd , ik heb de stroom eraf gehaald maar hij blijft op beveiliging staan
    hoe kan ik dat weer terug draaien Gesteld op 31-3-2024 om 14:10

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Is het normaal na gebruik magnetron veel condens in oven? Gesteld op 26-1-2022 om 18:42

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Onze magnetron oven wordt niet meer warm
    Ik heb mogelijke oorzaken blz 44 nagelopen
    Heeft deze een inwendige zekering ,zo ja waar zit deze ?
    Dank Arjen Gesteld op 28-12-2020 om 10:50

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

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AEG KM8403001 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 48 pagina's

AEG KM8403001 Gebruiksaanwijzing - English - 44 pagina's

AEG KM8403001 Gebruiksaanwijzing - Français - 52 pagina's


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