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zwischen dem Temperatursensor und
dem Kochfeld sicherzustellen.
Der Messpunkt befindet sich in der Mitte
zwischen der Spitze und der Min.
Markierung. Stecken Sie den
Temperatursensor in die Speise,
mindestens bis zur Min. Markierung. Um
die besten Ergebnisse bei Flüssigkeiten
zu erzielen, tauchen Sie den
Temperatursensor so in die Flüssigkeit,
dass sie 2 - 5 cm über der Min.
Markierung liegt. Setzen Sie den Haken
des Temperatursensor auf den Topf-
oder Pfannenrand in der Nähe des
Bereichs mit der Antenne in der 1 - 3 Uhr
Position (auf der linken Seite des
Kochfelds) und der 9 - 11 Uhr Position
(auf der rechten Seite des Kochfelds).
Folgende Anzeigen zeigen die der
Stärke der Verbindung zwischen dem
Kochfeld und dem Temperatursensor auf
dem Display an: , , . Wenn das
Kochfeld die Verbindung nicht herstellen
kann, leuchtet . Sie können den
Temperatursensor auf dem Topfrand
verschieben, um die Verbindung
herzustellen oder zu verstärken. Das
Kochfeld aktualisiert den
Verbindungsstatus alle 3 Sekunden.
Weitere Informationen
finden Sie unter „Tipps und
Hinweise für den
Temperatursensor“.
4.4 Wichtigste Merkmale Ihres
Kochfelds
Ihr neues SensePro® Kochfeld führt Sie
sicher durch den gesamten
Kochvorgang. Lesen Sie die folgenden
Informationen, um einige der
herausragenden Funktionen zu
entdecken.
Je nach Speise können Sie den Koch-
Assistent mit oder ohne
Temperatursensor verwenden. Für
verschiedene Speisen stehen
unterschiedliche Funktionen zur
Verfügung.
Temperatursensor
- kann auf zwei
Arten verwendet werden. Er misst die
Temperatur in Funktionen wie
Thermometer und Braten und hilft Ihnen,
die Temperatur für verschiedene
Lebensmittelarten während des Kochens
mit Sous-vide genau einzuhalten und
wird auch bei Pochieren, Köcheln oder
Erhitzen verwendet.
Koch-Assistent - Erleichtert das Kochen
durch die Bereitstellung von fertigen
Rezepten für verschiedene Gerichte,
vordefinierten Kochparametern und
Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Sie
können ihn mit dem Temperatursensor
verwenden, um ein Steak zu braten oder
Pfannkuchen ohne ihn zuzubereiten. Die
verfügbaren Funktionen hängen von der
Speise ab, die Sie zubereiten möchten.
In diesem Modus können Sie Funktionen
wie Sous-vide, Braten, Köcheln, Erhitzen
und viele mehr verwenden. Popup-
Fenster und Töne informieren Sie, wenn
die voreingestellte Temperatur erreicht
wird. Sie können den Koch-Assistent im
Menü aufrufen.
Sous-vide - Eine Garmethode, bei der
vakuumverpackte Lebensmittel bei
niedrigen Temperaturen und einer
verlängerten Garzeit gekocht werden,
wodurch die Vitamine und der
Geschmack erhalten bleiben. Ihr
Kochfeld bietet Ihnen klare Einstellungen
und Anweisungen zum Befolgen. Wenn
Sie die Funktion über den Koch-Assistent
auswählen, werden die Temperaturen für
verschiedene Lebensmittelarten
festgelegt. Wenn Sie die Funktion über
Sous-vide im Menü einschalten, können
Sie Ihre eigene Temperatur wählen.
Braten
- Eine Bratmethode mit
automatisch geregelten Kochstufen für
verschiedene Arten von Lebensmitteln.
Sie hilft Ihnen, eine Überhitzung von
Lebensmitteln oder Öl zu vermeiden. Sie
können Sie durch die Wahl von Koch-
Assistent im Menü einschalten.
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