69361
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
13
Tips voor het koken met de wok
De inductiewok is uitstekend geschikt voor de bereiding van “á la minu-
te”-gerechten, met name Chinese specialiteiten. Het gerecht moet tij-
dens de korte bereidingstijd voortdurend geroerd worden. Door het
inductieverhittingssysteem kunnen gerechten in de wok uiterst snel en
bij grote hitte bereid worden. Daardoor blijven vlees en vis mals en be-
houdt groente zijn kleur, smaak en vitamine.
1 Voorzichtig! Verbrandingsgevaar door oververhitte vetten en oliën.
De inductiewok heeft – met name vanaf kookstand 7 – een hoge pres-
tatie bij uiterst snelle reactietijd. Vet en olie raken zeer snel oververhit,
als ze beginnen te roken, zijn ze te heet.
Bij koken met olie of vet het apparaat niet zonder toezicht laten.
3 Met behulp van de test met de houten lepel kan de frituurtemperatuur
goed geschat worden. Steek de steel van een houten lepel in het hete
vet:
Als er kleine bubbeltjes naar boven komen, dan is de frituurtempera-
tuur bereikt.
Als er geen bubbeltjes te zien zijn, dan is de frituurtemperatuur nog
niet bereikt.
3 Aanwijzing met betrekking tot acrylamide
Volgens de laatste wetenschappelijke inzichten kan een intensieve brui-
ning van levensmiddelen, met name bij zetmeelhoudende producten,
een gevaar voor de gezondheid door acrylamide veroorzaken. Om die
reden adviseren wij levensmiddelen zoveel mogelijk bij lage temperatu-
ren te bereiden en de gerechten niet te veel te bruinen.
Gebruik van de wok
Wokpan voorzichtig in de cuvette leggen. Bij onvoorzichtig gebruik
kan de handgreep hard tegen de glaskeramische oppervlakte komen
en deze beschadigen.
De wokpan niet schudden terwijl hij in de cuvette ligt. De glaskerami-
sche oppervlakte kan krassen of door de handgreep worden bescha-
digd.
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG Electrolux FM 4863 K AN bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG Electrolux FM 4863 K AN in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,73 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info