10804
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
Care must be taken when handling foods in the
home. Always follow the basic rules of food
hygiene to prevent bacterial and microbial growth
and cross contamination when preparing,
reheating, cooking, cooling, defrosting and freezing
foods.
1. Always ensure food you purchase is of good
quality and in prime condition. Shop at a
reliable source and buy the 'freshest' looking
package - avoid shop worn labels or produce
covered in dust.
2. Avoid buying chilled or frozen products if you
cannot store them straight away. The use of an
insulated container when shopping is advisable.
3. Buy and consume foods prior to the 'Sell by' or
'Best Before' date.
4. When you arrive home, place perishable foods
in the refrigerator or freezer immediately.
Ensure they are well covered to prevent them
drying out and to prevent any possible cross
contamination with bacteria from raw to cooked
foods.
5. Follow the cooking instructions on packets of
prepacked and cooked chilled foods, but be
prepared to adjust cooking times and
temperatures to suit your particular oven. For
example, the Fan Oven generally requires
20-25°C lower temperature than conventional
ovens.
6. Always ensure that cooked chilled foods are
thoroughly reheated until they are piping hot
throughout.
7. It is preferable to defrost frozen foods slowly in
the refrigerator. Alternatively, a microwave
cooker or the Defrost function on your oven
may be used.
8. Always cook defrosted foods immediately after
thawing. Thawed food should never be
refrozen.
9. Joints of meat and poultry should be thoroughly
defrosted before cooking.
10. Cook meat thoroughly - use a meat
thermometer if preferred, which penetrates the
joint to check that the centre temperature has
reached the required temperature (see table
below).
MEAT TEMPERATURES
Beef Rare - 60°C
Medium - 70°C
Well Done - 80°C
Pork Well Done - 80°C
Lamb Medium - 70°C
Well Done - 80°C
11. If not eaten straight away after cooking, food
should be cooled as quickly as possible (within
one hour) and then refrigerated or frozen as
required. Do not put hot food into a refrigerator
or freezer.
12. In the kitchen keep worktops, chopping boards
and utensils clean with hot soapy water
between preparation stages. Ideally, keep one
chopping board for raw meat and another for
other foods. Keep your dish cloths and tea
towels clean.
26
HELPFUL HINTS WHEN BUYING AND PREPARING FOOD
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw AEG Competence D81005D bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van AEG Competence D81005D in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info