328037
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/136
Pagina verder
20
GRILLAUSMENETELMÄT
Hiilien järjestäminen
suoralämmölle
1. Käytä grillikintaita tai -käsineitä.
Huomautus: Grilli, kahva ja veto-/tuuletusluukkujen kahvat
kuumenevat. Käytä grillikintaita tai -käsineitä välttääksesi
käsien palovammat.
2. Kun hiilet ovat täysin syttyneet, levitä ne
tasaisesti hiiliritilälle pitkien pihtien avulla (B).
3. Aseta paistoritilä paikalleen.
4. Aseta kansi grillin päälle.
5. Avaa kannen vetoluukku (C).
6. Esikuumenna ritilää noin 10–15minuuttia.
7. Kun paistoritilä on kuumentunut, puhdista se
ruostumattomasta teräksestä valmistetulla
grilliharjalla (D).
Huomautus: Käytä grilliharjaa, jossa on ruostumattomasta
teräksestä tehdyt harjakset. Ota uusi harja käyttöön, jos
paistoritilässä tai harjassa näkyy irronneita harjaksia.
8. Avaa kansi ja aseta ruoka ritilälle.
9. Aseta kansi grillin päälle. Katso reseptistä
suositeltua paistoaikaa.
Huomautus: Kun nostat kannen ylös grillauksen aikana,
nosta se sivulle eikä suoraan ylös. Kannen nostaminen
suoraan ylös aiheuttaa imua, mikä vetää tuhkaa ruokaan.
Kun grillaus on lopussa...
Sammuta hiilet sulkemalla kannen vetoluukku ja
grillipadan tuuletusaukot.
Grillaaminen suorassa lämmössä
Käytä suoraa menetelmää pienikokoisille,
pehmeille ruoille, joiden valmistus vie alle
20minuuttia, kuten:
hampurilaiset
pihvit
kyljykset
lihavartaat
luuttomat kanan osat
kalafileet
äyriäiset
pilkotut vihannekset
Suorassa menetelmässä tuli on välittömästi
ruoan alapuolella (A). Se korventaa ruoan pinnan
kehittäen makuja, koostumusta ja herkullista
karamellisointia samalla kypsentäen myös ruoan
keskiosan.
Suora kuumuus kehittää sekä heijastuvaa että
johtavaa lämpöä. Hiilistä heijastuva kuumuus
kypsentää nopeasti lähimpänä olevan ruoan
pinnan. Samaan aikaan tuli kuumentaa
paistoritilän tangot, jotka johtavat lämpöä
suoraan ruoan pintaan muodostaen selvästi
näkyvät, kauniit grillausraidat.
B
C
D
A
Mittaus ja hiilen lisääminen suoralämpöön
*Mittaa grillihiilen määrä grillin mukana toimitetun mittakupin avulla.
Grillin
läpimitta Hiilibriketit Pyökkipuuhiili* Sekapuuhiili*
47cm 30brikettiä 1kuppi (0,56kg) ¾kuppia
57cm 40brikettiä 1¾kuppia (0,98kg) 1¼kuppia
67cm 60brikettiä 4kuppia (2,24kg) 2¾kuppia
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Weber ranch kettle bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Weber ranch kettle in de taal/talen: Alle talen als bijlage per email.

De handleiding is 46,78 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Weber ranch kettle

Weber ranch kettle Gebruiksaanwijzing - English - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info