783527
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/17
Pagina verder
20 21
8.8. Sour tastes can come from:
• Brewing temperature that is too cold
• Coffee that is under roasted
• Brew pressure that is too low
• Bad or spoiled coffee
-The brew pressure gauge acts erratically*
*Don’t confuse and keep separate malfunctions from its functional features. The Brew Pressure Gauge on the front
panel should only be used as a general indicator as to what is happening during the brewing cycle. The only time when
the gauge will display any useful information is when there is a properly prepared portafilter, filled with properly ground
and tamped coffee, locked in the Grouphead, and the brewing process is underway. At all other times, even when the
pump is refilling the boiler, this gauge is not displaying any useful information and should be ignored. Even when the pull
is underway the brew gauge will read a little higher than the actual brew pressure at the coffee. If all is going well, the
gauge should read about 9.5 to 10 BAR during most of the pull.
9. Cleaning and Maintenance
As with all fine tools, Vibiemme Domobar espresso machines can give you years of trouble-free service
and better performance if properly maintained. Your Vibiemme Domobar espresso machines does require
a bit of care, but it is not at all difficult.
Although the following guidelines will give you some idea of how often the tasks should be performed,
there is no specific set of rules concerning the frequency of cleaning and maintenance. A machine that is
being used to make two or three drinks each day in a home environment will not need to be cleaned quite
as often as a machine used in an office or restaurant where it is called upon to make fifty drinks a day. If
in doubt, it is better to do cleaning and maintenance chores a little too often than not often enough.
9.1. After Each Pull
KNOCK PUCK After the pull the spent coffee puck in the Portafilter should be knocked out. The best
way is to use a knock box. These feature a cushioned bar with a soft surface that protects the Portafilter
from damage.
QUICK FLUSH As soon as you remove the Portafilter from the Grouphead after a pull, cycle the brew
function for about one second or so. This will help flush out any coffee on or behind the shower screen.
FLUSH PORTAFILTER If you are not immediately going to pull another shot, replace the Portafilter
and repeat the quick flush. Pushing a bit of clean water through the Portafilter will remove most of the
left-over coffee in the Portafilter. Remove and wipe it off after the flush. If the machine is going to be
left on, leave the Portafilter in place so that it can remain warm.
AFTER EACH STRETCHING OF MILK The steam wand must be wiped off immediately after every use
with a damp towel or dish rag after removing the wand from the milk. As soon as the wand is wiped, the
steam valve should be briefly opened and closed to create a blast of steam to force out the remaining
milk that may be in the wand. Allowing milk to sit on (or in) the wand will cause the milk to bake onto the
hot metal. This is not only unsanitary but can also become very difficult to remove. If you do have baked
on milk we do not recommend soaking the wand in a pitcher. This can cause dirty water to be drawn into
the wand, and under certain conditions, possibly into the boiler.
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Vibiemme VBM Domobar Junior HX bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Vibiemme VBM Domobar Junior HX in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0.16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info