485046
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
27
CHOCOLADEDECORATIES
1. Chocolade (naar keuze) zoals boven beschre-
ven smelten.
2. Laten afkoelen.
3. De nog vloeibare chocolade in de plastic vor-
mpjes gieten en met een spatel gladstrijken.
4. Laat de chocoladedecoraties goed afkoelen
en druk ze dan voorzichtig uit de vormpjes.
Holfiguren uit chocolade
1. Een gevuld hart als speciale verrassing is
makkelijk gemaakt:
2. Giet de gesmolten couverture in de hartvorm
die van te voren een tijdje in de koelkast
heeft gestaan. Zet de vorm koel weg totdat
overal een 1,5 mm dikke laag is ontstaan.
Giet de overtollige chocolade terug in de
smeltketel en laat de hartvorm afkoelen in
de koelkast. Neem het chocoladehart heel
voorzichtig uit de vorm zodat het niet breekt
en vul het b.v. met fruit, mousse, ijs etc.
3. Op dezelfde wijze kunt u ook met papieren
cakevormpjes chocoladebakjes maken. Voor
een hogere stabiliteit moeten 2 à 3 vormpjes
in elkaar worden gezet. Zet de vormpjes om
af te koelen in een muffinblik zodat de vorm
blijft behouden. Als de chocola is afgekoeld,
het papier voorzichtig verwijderen en de cho-
coladebakjes vullen.
Adventskalender
4. Als u de plastic binnenkant van een advents-
kalender met chocolade bewaart, kunt u
daarmee nieuwe kerstchocolaatjes maken,
b.v. als feestelijke decoratie voor taarten of
desserts.
Chocolade-mokkaboontjes
5. Voor ‘mokkaboontjes’ ongeveer ½ à ¼ tl
mokkapoeder of zeer fijn gemalen espress-
opoeder in de chocolade oplossen.
Chocoladekrullen
6. Chocoladekrullen zijn bijzonder geschikt als
decoratie voor taarten en desserts.
7. Smelt hiervoor couverture en strijk deze dun
uit op een koel werkvlak, b.v. een marme-
ren plank of de achterkant van een bakblik.
Schraap, net voordat de couverture hard
wordt, met een spatel krullen van de cho-
colade.
4. Breng de chocolade op smaak met b.v. een
snufje gemalen kaneel of kardemom of een
scheutje sinaasappellikeur of vanillesiroop.
5. Dien de fondue niet alleen met fruit op maar
ook met b.v. crêperolletjes:
6. Bak hiervoor flinterdunne crêpes (dit doet u
in een handomdraai met de UNOLD Crêpes
Maker). Bestrijk de nog warme crêpes dun
met jam (van abrikoos of sinaasappel) en
rol ze stevig op. Snijd de crêpes in hapklare
stukjes.
LET OP:
Maak de chocoladefondue nooit in een
traditioneel fonduestel met brander. De
chocolade brandt dan aan.
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48661 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48661 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info