485046
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/48
Pagina verder
21
GLAÇAGE POUR GATEAUX ET PETITS GATEAUX
1. Pour couvrir du gateau et des petits gateaux
vous pouvez prendre de la couverture ainsi
que toutes sortes de glaçage, qui sont nor-
malement fondues dans un bain-marie (p.e.
aux noisettes, au citron, à la vanille).
2. Couvrez votre plan de travail avec une feuille
en aluminium. Cela facilite le nettoyage et
permet de recouvrir le chocolat restant.
3. Placez le gateau ou les petits gateaux sur
une grille et placez celle-ci sur la feuille.
4. Versez le chocolat/la couverture liquide uni-
formément sur le gateau. Lissez la couver-
ture avec la palette.
5. On peut simplement recouvrir le chocolat
coulé après qu’il est refroidi.
6. On peut aussi plonger les petits gateaux
jusqu’à la moitié dans le chocolat ou bien
remplir le chocolat dans un sac en plas-
tique. Coupez un petit coin et décorez les
petits gateaux avec le chocolat.
7. A la fin tournez le régleur à 0 et tirez la fiche
de la prise de courant.
„Gateau aux aiguilles à tricoter” (Tarte aux oranges
et au chocolat)
Ingrédients:
3 oeufs, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 1 sa-
chet de sucre à la vanille, ½ sachet d’arôme
d’ oranges, 200 g de farine, ½ sachet de le-
vure chimique, 2 grandes cuillères de liqueur
d’oranges (ou bien de jus d’oranges), 200 g
de couverture noir extra fine, 200 g de crème,
rouleaux de chocolat (voir prochaine page), des
tranches d’orange glacé
Préparation:
Battez le beurre, le sucre etle sucre à la vanil-
le, ajoutez les oeufs et finalement la farine pas-
sée au tamis avec la levure chimique, l’arôme
d’orange et le liqueur d’oranges.
Versez la pâte dans un moule beurré de 26 cm
Ø et faites cuire dans le four à 160 °C pour env.
35 minutes.
Démouler sur une grille.
Entretemps fondez 200 g de couverture noir ex-
tra fine.
Piquez des trous dans le gateau en utilisant une
grosse aiguille à tricoter.
Versez la couverture fondue dans les trous, puis
glaçer tout le gateau.
Fouettez la crème en Chantilly avec un peu de
sucre et décorez la tarte avec la crème Chantilly,
les rouleaux de chocolat le l’orange glaçé.
3. Essuyez le boîtier de l’appareil avec un tissu
humide et séchez-le avec un tissu sec.
4. Faire attention que l’eau ne peut pas pénét-
rer pas dans l’appareil.
5. Nettoyer les accessoires dans l’eau chaude
avec un lessive doux.
6. Bien sécher tous les éléments avant
d’utiliser l’appareil.
FONDUE AU CHOCOLAT
1. Prenez selon votre goût du chocolat au lait,
noir extra fin ou blanc et fondez-le comme
décrit ci-dessus.
2. Préparer des fruits de saison et coupez-les
en petits morceaux, p.e. des bananes. des
fraises, des framboises, des abricots etc.
Remplissez les fruits dans le plats.
3. A table chacun prend un morceau de fruit
avec la fourchette et le plonge dans le cho-
colat. L’enlevez immédiatement et le laisser
refroidir un peu avant de le déguster!
Variations
Ajoutez un peu de crème ou de lait au chocolat
pour le rendre plus crémeux.
Aromatisez le chocolat, p.e. avec une pincée de
canelle ou de cardamome ou avec un peu de li-
queur d’oranges ou de sirop à la vanille.
Servez des crêpes roulés avec le fondue:
Préparez des crêpes fines (c’est enfantin avec la
crêpière de UNOLD). Tartinez les crêpes chauds
avec un peu de confiture (aux abricots ou aux
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Unold 48661 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Unold 48661 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,72 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info