4252
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/49
Pagina verder
De wereldkeuken
38
Snijd de kip in 12 stukken. Maak de
mosselen schoon. Schil de tomaten en
hak ze fijn. Snijd de uien, de paprika’s
en de chorizo in stukjes en hak de knof-
look fijn.
Bak de stukken kip met de olie in de
snelkookpan. Voeg de paprika’s, de uien
en daarna de inktvis er al roerend aan toe.
Voeg er de tomaten, de knoflook, het zout,
de peper, de saffraan en de visfumet
aan toe. Roer goed. Laat 5 min koken.
Voeg er de rijst beetje bij beetje al roerend
aan toe en voeg er daarna de doperwten,
de chorizo, de garnalen, de rivierkreeftjes
en de mosselen aan toe. Zet het deksel
op de snelkookpan.
Zet het vuur lager zodra er stoom onts-
napt. Laat gaar koken gedurende de aan-
geduide tijd.
Haal het deksel van de snelkookpan en
serveer onmiddellijk.
Paella
1 schoongemaakte kip van 1,5 kg
1 chorizo
6 rivierkreeftjes, 12 garnalen
12 Spaanse mosselen
500 gr inktvis
2 paprika’s
2 uien
2 teentjes knoflook
1 kg tomaten
250 gr doperwten
300 gr langkorrelige rijst
10 cl olijfolie
1 dosis saffraan
zout, peper
30 cl visfumet
Voor 6 personen
Gemakkelijk
Gemiddeld
9 min
12 min
15 min
Rioja
rouge ou rosé
Voorbereiding
35 min
Kooktijd
Paella
Rijst werd in de VIIste eeuw door de Arabieren naar het Iberisch
schiereiland gebracht. De Spanjaarden gebruikten het al snel als
zetmeel in hun voeding. Paella is het best bekend van de vele
recepten die zij voor rijst ontwikkelden.
Zet de abrikozen te week in lauw
water. Snijd de ui in stukjes en hak de
knoflook fijn. Snijd de aubergine in
stukjes. Snijd het lamsvlees in blokjes
van 50 gr.
Doe de olie in de snelkookpan en bak
de stukjes lamsvlees. Voeg er de uien
en de gehakte knoflook aan toe en laat
even bakken. Voeg er vervolgens de
komijn, de kaneel, de gember, de saf-
fraan, het zout en de peper aan toe. Roer
goed. Voeg er de aubergines en de
uitgelekte abrikozen aan toe. Zet het
deksel op de snelkookpan.
Zet het vuur lager zodra er stoom ont-
snapt. Laat gaar koken gedurende de
aangeduide tijd.
Serveer.
Lamstajine
met abrikozen
800 gr ontbeende lamsschouder
16 gedroogde abrikozen
2 aubergines
2 uien
2 teentjes knoflook
1 eetlepel komijnpoeder
1 kaneelstokje
1 eetlepel gemberpoeder
1 dosis saffraan
1 eetlepel olijfolie
zout, peper
Voor 4 personen
Gemakkelijk
Gemiddeld
12 min
15 min
18 min
Gris de
Boulaouan
Voorbereiding
30 min
Kooktijd
Lamstajine
De tajine is oorspronkelijk een aardewerken pot die op het vuur
wordt gezet. Het deksel heeft de vorm van een schouw.
Deze lamsragout komt uit Noord-Afrika.
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Tefal-RECEPTEN-Vitaly-(2-KB)

Zoeken resetten

  • hoe kook ik mijn hutspot in een snelkookpan van tefal . Gesteld op 4-10-2022 om 14:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik vraag me af als ik een recept maak in de snelkookpan voor 4 personen, dan staat daar het aantal minuten bij.
    Als ik dat zelfde recept wil halveren en voor 2 personen wil maken, wat doe ik dan met de tijd halveer ik die ook of moet ik dezelfde tijd aan houden als voor 4 personen.

    Bij magnetron is het zo als je iets doet voor 1 persoon en je zet er voor 2 personen in dat je dan de tijd moet verdubbelen.

    Alvast bedankt voor het antwoord.
    Groetjes, Lidia Gesteld op 31-8-2013 om 12:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • het gaat om de kooktijden. die zijn onafhankelijk van het aantal porties. Als b.v. rundvlees 20 minuten nodig heeft, kun je niet met de helft van het aantal minuten volstaan voor een geringere hoeveelheid (dan is het niet gaar)

      Pieter Geantwoord op 31-8-2013 om 15:46

      Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
  • Ik ben mijn receptenboekje van mijn tefal snelkookpan kwijt,ongeveer van 20 jaar geleden, en ik zou graag het recept van de erwtensoep willen hebben. Ik hoop dat iemand mij kan helpen. Gesteld op 15-1-2010 om 22:37

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Hallo, toevallig vandaag onze snelkookpan uitgeprobeerd en met erwtensoep.
      Wat heb ik erin gedaan?

      - spliterwten een zakje
      - 500 gram prei
      - 1 knolselderie
      - 250 gram hamlappen in stukjes gesneden
      - En een doosje bouillon (klein doosje, zitten per 2en verpakt)

      Je kunt er ook nog een ui bij doen, maar dat is een smaak kwestie.
      Toen de soep klaar was hebben we er nog een rookworst door gedaan.
      De soep was in 20 minuten klaar, en zoooo lekker.
      De hamlappen waren zo mals, ongelooflijk, maar heerlijk!!!

      Nou, succes ermee!
      Geantwoord op 10-11-2012 om 22:43

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal RECEPTEN Vitaly (2 KB) bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal RECEPTEN Vitaly (2 KB) in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info