4252

Tefal RECEPTEN Vitaly (2 KB) Handleiding

35
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/49
Pagina verder
34
Ik ontvang gasten met mijn snelkookpan
•
Dompel de blaadjes spinazie 30
seconden in kokend water, spoel
ze af en laat ze uitlekken. Druk de
tongfilets lichtjes plat. Leg een
blaadje spinazie van gelijke groot-
te op iedere tongfilet. Breng op
smaak. Rol de filets op en sluit ze
met een satéstokje. Leg de opge-
rolde filets in het vitaminemandje.
•
Doe de boter in de snelkookpan
en fruit de sjalot zonder ze bruin
te bakken. Giet er de witte wijn en
de room bij en voeg er het zout, de
peper en de saffraan aan toe. Roer goed. Plaats het vitaminemandje. Zet het dek-
sel op de snelkookpan.
•
Zet het vuur lager zodra er stoom ontsnapt. Laat gaar koken gedurende de aange-
duide tijd.
•
Haal het deksel van de snelkookpan. Haal er het vitaminemandje uit. Laat de
saus 1 minuut al roerend aandikken.
•
Giet de saus op de borden. Snijd de tongfilets in twee en leg vier helften op ieder
bord. Dien op.
Tongfilet
met saffraanroom
8 tongfilets
8 blaadjes spinazie
2 gehakte sjalotten
30 gr boter
10 cl witte wijn
20 cl room
1 dosis saffraan
zout, peper
Voor 4 personen
Eendenborst met sinaasappel
•
Pel 2 sinaasappels. Verdeel ze in partjes en hou ze apart.
Pel de drie andere sinaasappels en de citroen met een
dunschiller. Pers het fruit uit. Hou het sap apart. Snijd de
schil in fijne sneetjes en dompel ze onder in kokend water.
Spoel ze af onder koud water en laat ze uitlekken. Doe
ze daarna in een pan met 100 gr suiker en 1 glas water.
Laat 20 min konfijten op een zacht vuurtje.
•
Doe de boter en de olie in de snelkookpan. Kleur de
eendenborsts aan beide kanten. Breng op smaak.
Voeg er de sjalot aan toe en laat ze even bakken. Flambeer
met Grand Marnier en giet er daarna het water, het sinaa-
sappelsap en het citroensap bij. Zet het deksel op de
snelkookpan.
•
Zet het vuur lager zodra er stoom ontsnapt. Laat gaar
koken gedurende de aangeduide tijd.
•
Haal het deksel van de snelkookpan. Haal er de eendenborsts uit. Verwijder het
vet uit de jus en voeg er de sinaasappelpartjes en de gekonfijte sinaasappelreepjes
aan toe. Laat nog 1 min koken.
•
Serveer de in sneetjes gesneden eendenborsts en giet er de saus over. Versier met
sinaasappelpartjes.
2 eendenborsten
5 sinaasappels,
1 citroen
100 gr suiker
30 gr boter
1 eetlepel olie
2 gehakte sjalotten
10 cl Grand Marnier,
10 cl water
zout, peper
Voor 4 personen
VARIATIES
Eendenborst met groene peper
Voeg 10 cl witte wijn en 200 gr diepgevroren groene pepersaus aan de
gebakken eendenborst toe in plaats van het sinaasappelsap.
Eendenborst met zwarte bessen
Voeg 20 cl rode wijn aan de gebakken eendenborst toe in plaats van het
sinaasappelsap. Voeg alvorens het serveren 50 gr zwarte bessen aan de
saus toe en laat nog heel eventjes doorkoken.
Gemakkelijk
Duur
8 min
10 min
12 min
Bordeaux
rosé
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
Gemakkelijk
Gemiddeld
4 min
5 min
6 min
Chablis
1
er
Cru
Voorbereiding
20 min
Kooktijd
… 35 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Tefal-RECEPTEN-Vitaly-(2-KB)

Zoeken resetten

  • hoe kook ik mijn hutspot in een snelkookpan van tefal . Gesteld op 4-10-2022 om 14:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik vraag me af als ik een recept maak in de snelkookpan voor 4 personen, dan staat daar het aantal minuten bij.
    Als ik dat zelfde recept wil halveren en voor 2 personen wil maken, wat doe ik dan met de tijd halveer ik die ook of moet ik dezelfde tijd aan houden als voor 4 personen.

    Bij magnetron is het zo als je iets doet voor 1 persoon en je zet er voor 2 personen in dat je dan de tijd moet verdubbelen.

    Alvast bedankt voor het antwoord.
    Groetjes, Lidia Gesteld op 31-8-2013 om 12:02

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • het gaat om de kooktijden. die zijn onafhankelijk van het aantal porties. Als b.v. rundvlees 20 minuten nodig heeft, kun je niet met de helft van het aantal minuten volstaan voor een geringere hoeveelheid (dan is het niet gaar)

      Pieter Geantwoord op 31-8-2013 om 15:46

      Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden

  • Ik ben mijn receptenboekje van mijn tefal snelkookpan kwijt,ongeveer van 20 jaar geleden, en ik zou graag het recept van de erwtensoep willen hebben. Ik hoop dat iemand mij kan helpen. Gesteld op 15-1-2010 om 22:37

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Hallo, toevallig vandaag onze snelkookpan uitgeprobeerd en met erwtensoep.
      Wat heb ik erin gedaan?

      - spliterwten een zakje
      - 500 gram prei
      - 1 knolselderie
      - 250 gram hamlappen in stukjes gesneden
      - En een doosje bouillon (klein doosje, zitten per 2en verpakt)

      Je kunt er ook nog een ui bij doen, maar dat is een smaak kwestie.
      Toen de soep klaar was hebben we er nog een rookworst door gedaan.
      De soep was in 20 minuten klaar, en zoooo lekker.
      De hamlappen waren zo mals, ongelooflijk, maar heerlijk!!!

      Nou, succes ermee!
      Geantwoord op 10-11-2012 om 22:43

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Tefal RECEPTEN Vitaly (2 KB) bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Tefal RECEPTEN Vitaly (2 KB) in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,03 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info