380270
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/100
Pagina verder
16
D
MIXEN UND SCHLAGEN
MIT DEM QUAD
®
-
MEHRZWECKMESSER
Das Quad
®
-Mehrzweckmesser mixt Zutaten
für Kuchen, Backteige und Saucen auf Eierbasis,
z.B. Mayonnaise. Sie können damit auch Eiweiss
und Rahm schlagen. Denken Sie daran, das
Quad
®
-Mehrzweckmesser immer vor den Zutaten
in die Arbeitsschüssel einzusetzen.
Butterteig
Die weiche Butter und den Zucker in die Arbeits-
schüssel geben. Mit der EIN-Taste verarbeiten, bis
die Mischung leicht cremig ist. Bei laufendem Motor
durch den Einfüllstutzen die Eier einzeln hinzu-
geben und nach jeder Zugabe gut durchmischen.
Flüssige und trockene Zutaten in die Arbeitsschüssel
hinzugeben und mit der IMPULS-Taste so lange
verarbeiten, bis die Zutaten gut eingebunden sind.
Die Verarbeitung kann nötigenfalls unterbrochen
werden, um den Deckel abzunehmen und die Masse
von der Schüsselwand zu streifen. Den Deckel
wieder aufsetzen. Wenn Sie Trockenfrüchte, Nüsse
usw. hinzufügen wollen, verwenden Sie dazu die
IMPULS-Taste, bis alles gleichmässig eingearbeitet
ist.
Buttercreme und Zucker Backteig für Buttertorten
Quick-Mix-Kuchen und Backteige
Verwenden Sie diese Methode für Melt‘n‘Mix-
Kuchen, Fertigkuchenmischungen und Crepe-Teige.
Geben Sie alle Zutaten (beginnend mit den
flüssigen) in die Arbeitsschüssel; achten Sie darauf,
dass Sie die Höchstmenge für Flüssigkeiten nicht
überschreiten.
Mit der EIN-Taste verarbeiten, bis die Masse zu
einer glatten Konsistenz gemischt ist. Die Verar
-
beitung kann nötigenfalls unterbrochen werden,
um den Deckel abzunehmen und die Masse von
der Schüsselwand zu streifen. Den Deckel wieder
aufsetzen und fortfahren; dabei darauf achten,
dass die Mischung nicht über-verarbeitet wird.
Eiweiss
Vergewissern Sie sich, dass die Arbeitsschüssel
und das Quad®-Mehrzweckmesser sauber, trocken
und frei von Fettresten sind.
Geben Sie mindestens 6 Eiweiss und eine Prise
Salz in die Arbeitsschüssel. Mit der EIN-Taste so
lange verarbeiten, bis das Eiweiss schaumig ist
(ca. 1 Minute). Bei laufendem Motor langsam
1 EL Zitronensaft zugeben, um den Eiweissschaum
zu stabilisieren.
Hinweis
Das schaumig geschlagene Eiweiss wird zur Herstel-
lung von Meringues oder Pavlova nicht empfohlen
(vgl. Verarbeitungstipps).
Eiweiss Eischnee
Sorbet
Reifes Obst und Zuckersirup in die Arbeitsschüssel
geben und glatt rühren. Diese Mischung in ein
Kunststoffgeschirr füllen und so lange in das
Tiefkühlfach stellen, bis es leicht angefroren ist.
Angefrorene Mischung zurück in die Arbeitsschüs
-
sel geben und mit der IMPULS-Taste verarbeiten,
bis sie glatt gerührt ist. Mischung zurück in das
Gefrierfach stellen und den beschriebenen Vorgang
2-3 Mal wiederholen, um die grossen Eiskristalle
aufzubrechen.
Anleitung_food_processor.indd 16 9.5.2008 11:19:15 Uhr
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Solis typ 846 food processor 921 27 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Solis typ 846 food processor 921 27 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 7,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info