792020
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/53
Pagina verder
114 - UTILISATION 91477A665/B
haché…), tandis que la surface lisse peut être
utilisée pour la cuisson de légumes, fruits,
poisson…
AIRFRY (Grille pour friture sans huile)
Accessoire conseillé pour la friture à air
d’aliments précédemment panés, précuits et/ou
surgelés (pommes de terre frites, croquettes de
pommes de terre ou de viande, petites
mozzarellas panées…).
Avantages de la cuisson à la vapeur
Le système de cuisson à la vapeur cuit
beaucoup plus doucement et rapidement tous
les types d’aliment et convient particulièrement
pour :
Faire braiser et faire mijoter
Faire cuire des sauces
Faire gratiner
•Rôtir
Cuisson à basse température
Régénération
Cuissons multi-mode
Variations de température et niveau de vapeur
permettent d’atteindre le résultat culinaire
souhaité.
Le supplément de vapeur permet d’utiliser moins
de graisses pour une cuisine plus saine et plus
naturelle. En outre, elle minimise la perte de
poids et de volume des aliments pendant la
cuisson.
La cuisson à la vapeur est particulièrement
indiquée pour la viande : elle la rend très
tendre, la maintient brillante et la rend plus
succulente.
Elle est aussi conseillée pour la cuisson de pâtes
au levain et de produits de boulangerie.
L'humidité permet à la pâte de lever et de se
développer en cours de cuisson, avant de faire
une belle croûte. Le résultat est une pâte plus
légère et plus digestible, ceci est visible au
niveau de ses alvéoles plus développées.
De plus, elle est indiquée pour décongeler
rapidement, pour réchauffer les aliments sans
les durcir ou les sécher et pour dessaler
naturellement les aliments conservés dans le sel.
Il est déconseillé pour les cuissons à court terme
ou pour les aliments qui libèrent beaucoup
d’humidité durant la cuisson.
Récipients pour la cuisson
Pour les cuissons au four, vous pouvez
également utiliser vos récipients personnels,
à condition qu’ils résistent aux hautes
températures.
Pour les cuissons à la vapeur, on conseille
d’utiliser des récipients en métal. Le métal
favorise une meilleure distribution de la
chaleur aux aliments.
Il est normal que les récipients en métal se
déforment durant les cuissons à haute
température, mais ils reprennent leur forme
originale lorsqu’ils refroidissent.
Les plats épais en céramique peuvent exiger
plus de chaleur que la normale. Il pourrait
être nécessaire de prévoir des cuissons plus
longues.
UTILISATION
Opérations préliminaires
Éliminez les éventuelles pellicules de
protection à l’extérieur et à l’intérieur de
l’appareil et des accessoires.
Retirez les éventuelles étiquettes (à
l’exception de la plaque contenant les
données techniques) appliquées sur les
accessoires et les clayettes.
Enlevez et lavez tous les accessoires de
l’appareil (voir le chapitre « NETTOYAGE
ET ENTRETIEN »).
Premier chauffage
1. Réglez une cuisson d’au moins une heure
(voir le paragraphe « Utilisation du four »).
2. Chauffez la cavité de cuisson à vide à la
température maximale pour éliminer les
éventuels résidus de fabrication.
Pendant le chauffage de l’appareil
aérez la pièce ;
ne restez pas dans la pièce.
Voir les avertissements généraux de
sécurité.
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Smeg SO6102S3PS bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Smeg SO6102S3PS in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2.57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Smeg SO6102S3PS

Smeg SO6102S3PS Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 54 pagina's

Smeg SO6102S3PS Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 54 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info