7
Programmering af kogesektion
I dette kapitel vises, hvordan et kogefelt indstilles. I tabellen
vises kogetrinnene og tilberedningstiderne for forskellige retter.
Tænding og slukning af kogesektion
Tænd og sluk kogesektion med hovedafbryder.
Tænd: Tryk på symbolet
#. Indikatoren over hovedafbryderen
lyser. Kogesektionen er klar til brug.
Sluk: Tryk på symbolet
#, og hold det inde, indtil indikatoren
over hovedafbryderen holder op med at lyse. Alle kogefelter vil
derefter være slukket. Indikatoren for restvarme forbliver tændt,
indtil kogefelterne er afkølet tilstrækkeligt.
Bemærk: Kogesektionen afbrydes automatisk, når kogefelterne
er slukket i mere end 20 sekunder.
Indstilling af kogefelt
I programmeringsområdet kan du indstille det ønskede
styrketrin.
Styrketrin 1 = mindste styrke.
Styrketrin 9 = højeste styrke.
Hvert styrkeniveau har en mellemtrinsindstilling. Den angives af
et punktum.
Valg af styrketrin:
Kogesektionen skal være tændt.
1. Vælg kogefeltet: Tryk på programmeringsområdet for det
ønskede kogefelt.
2. I de efterfølgende 10 sekunder skal du glide fingeren hen
over programmeringsområdet, indtil det ønskede styrketrin
vises.
Ændring af styrketrinet
Glid fingeren på programmeringsområdet, indtil det ønskede
styrketrin vises.
Afbryd kogefeltet
Vælg det ønskede styrketrin i programmeringsområdet
‹
Kogefeltet afbrydes, og indikatoren for restvarme vises.
Bemærk: Hvis der ikke er anbragt kogegrej på
induktionskogefeltet, vil det valgte styrketrin blinke. Efter et
stykke tid slukkes kogefeltet.
Tabel over tilberedning
I den følgende tabel vises nogle eksempler.
Tilberedningstiderne afhænger af styrketrin samt madvarernes
type, vægt og kvalitet. Derfor findes der afvigelser.
Styrketrinnene har indvirkning på resultatet af tilberedningen.
Du skal røre engang imellem, hvis du opvarmer retter med
mos, tykke supper og saucer.
Anvend styrketrin 9 ved tilberedningens start.
Styrketrin Tilberedningstid i minut-
ter
Smeltning
Chokolade, overtrækschokolade, smør, honning 1-1. -
Gelatine 1-1. -
Opvarmning og varmebevaring
Suppe (f.eks. linsesuppe) 1-2 -
Mælk** 1.-2. -
Pølser opvarmet i vand** 3-4 -
Optøning og opvarmning
Dybfrossen spinat 2.-3. 5-15 min.
Dybfrossen gullasch 2.-3. 20-30 min.
Retter, der tilberedes/koges ved svag varme
Kartoffelkroketter 4.-5.* 20-30 min.
Fisk 4-5* 10-15 min.
Hvide saucer, f.eks. bechamel 1-2 3-6 min.
Opbagte saucer, f.eks. bearnaise, hollandaise 3-4 8-12 min.
* Tilberedning uden låg
** Uden låg
