508340
32
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/77
Pagina verder
31
Preparation
This recipe makes approx. 1.7 kg.
1. Prepare from the mentioned ingredients a yeast
dough. Cover the dough with heat-resistant film or
a damp tea-cloth and allow to rise. Cook for 20
minutes on CONVECTION 40°C.
2. Peel and dice the onions and the streaky bacon.
Place the butter, the onions and bacon in a bowl,
cover and braise for 8-12 minutes (100P). Pour
away the liquid.
After cooking cool the mixture and blend the eggs,
soured cream and salt into the mixture.
3. Choose INSTANT ACTION “Piquant Cakes”
preheating is programmed. The oven will preheat.
4. Spread the mixture evenly over the pastry case. Let
the dough rise again before baking.
5. After preheating, place the square tin on lower
level runner and press start.
6. When the audible signals sound and the oven
stops, rotate the square tin by 180°.
Onion Gateau
Utensils: Bowl with lid (3 l capacity)
Square tin
greaseproof paper
Ingredients - for the dough
375 g Flour
30 g Yeast
1 Egg
125 ml Milk
1
/2 tsp. Salt
75 g Butter
Ingredients - for the topping
650-700 g Onions
100 g Streaky bacon
30 g Butter
Cheyenne pepper
3 Eggs
200 g Soured cream
1
/2 tsp. Salt
INSTANT ACTION CHART
RECIPES FOR INSTANT ACTION “PIQUANT CAKES”
MENU
WEIGHT (Increasing
Unit) / UTENSILS
PROCEDURE
Piquant Cakes
(initial temp 20°C)
1.0 - 1.7 kg (100 g)
Square tin
e.g.
Fresh Pizza 1.0 - 1.2 kg
Leek Tart 1.3 kg
Onion Gateau 1.7 kg
Prepare the piquant cakes referring to pages 31-32.
Preheating is programmed for this menu, leave
turntable in the oven during preheating and
cooking.
After preheating, place prepared square tin in the
lower shelf runner in the oven.
When the audible signals sound, remove the square
tin and rotate it 180° and place in the lower shelf
runner again.
• After cooking, remove from square tin and serve on
a plate.
Cake
(initial temp 20°C)
e.g. Carrot cake,
Gugelhupf, Apple cake
with Calvados
0.5 - 1.5 kg (100 g)
Baking tin and saucer
Low rack
Prepare the cook referring to page 70 or 72.
Put a saucer upside down on the low rack and place
the baking tin on it.
After baking, let stand for approx. 10 minutes.
Remove the cake from the container.
Gratin
(initial temp 20°C)
e.g. Courgette-pasta
gratin, Broccoli-potato-
gratin with mushrooms
0.5 - 2.0 kg (100 g)
Shallow, oval or round
gratin dish
Low rack
Prepare the gratin referring to page 62 or 64.
Place the gratin dish on the low rack.
After cooking, let stand, covered with aluminium foil
for approx 5 - 10 minutes.
NOTE: The tin gets very hot during cooking.
To avoid burning yourself, use oven
gloves when removing it from the oven.
R-960N_01-47.indd 31
R-960N_01-47.indd 31
4/28/08 4:40:10 PM
4/28/08 4:40:10 PM
32

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Sharp R-960N bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Sharp R-960N in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 2,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info