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der Eisbehälter für mindestens 8 Stunden
bei mindestens -18°C gekühlt werden.
∙ Fassen Sie den kalten Eisbehälter nur mit
trockenen Händen oder Handschuhen an.
∙ Prüfen Sie, ob der Eisbehälter komplett
durchgekühlt ist. Schütteln Sie dazu den
Eisbehälter. Ist keine Bewegung der
Flüssigkeit in der Behälterwand zu hören,
ist die benötigte Kühlung erreicht.
Hinweis:
Entnehmen Sie den Eisbehälter erst kurz
vor dem Gebrauch aus der Tiefkühlung,
da er sonst auftaut.
∙ Wenn Sie den Eisbehälter immer in der
Tiefkühlung aufbewahren, können Sie
jederzeit Eiscreme erzeugen.
Zubereitung
∙ Kühlen Sie den Eisbehälter ca. 8 Stunden
tief (siehe Abschnitt „Eisbehälter“)
∙ Bereiten Sie die Zutaten je nach
Rezept vor. Beachten Sie die maximale
Füllmenge von 1 l.
∙ Setzen Sie den gekühlten Eisbehälter in
das Gehäuse.
∙ Setzen Sie die Motoreinheit in den Deckel
ein und stecken Sie den Rühreinsatz in
die Antriebsöffnung der Motoreinheit.
∙ Setzen Sie Deckel und Motoreinheit
auf das Gehäuse und drücken Sie den
Deckel leicht nach unten, bis er hörbar
einrastet.
∙ Stecken Sie den Netzstecker in eine
Steckdose.
∙ Schalten Sie das Gerät mit dem Schalter
ein. Der Rühreinsatz dreht sich. Füllen
Sie langsam die Zutaten durch den
Einfüllschacht in den Eisbehälter.
∙ Je nach Temperatur des Eisbehälters und
der Zutaten ist die gewünschte Festigkeit
der Eiscreme nach 20 bis 40 Minuten
erreicht.
∙ Nach einiger Zeit wechselt der Motor
die Drehrichtung. Sobald sich die
Drehrichtung in kurzen Abständen
regelmäßig ändert, ist dies ein sicheres
Zeichen dafür, dass eine feste Eiscreme
entstanden ist. Dann das Gerät sofort
ausschalten.
∙ Ziehen Sie den Netzstecker aus der
Steckdose.
∙ Nehmen Sie den Deckel mit
der Motoreinheit ab. Dazu den
Deckelentriegelungsknopf drücken.
∙ Entnehmen Sie die Eiscreme mit einem
Kunststoffschaber oder ähnlichem.
Verwenden Sie keine Metallgegenstände!
∙ Wenn Sie eine härtere Konsistenz
wünschen, füllen Sie die Eiscreme in ein
luftdichtes Behältnis. Stellen Sie es in die
Tiefkühlung bis die gewünschte Festigkeit
erreicht ist.
∙ Sie können auch den Eisbehälter mit der
Eiscreme kurz in die Tiefkühlung stellen.
Lassen Sie aber die Eiscreme nicht
länger als 30 Minuten im Eisbehälter in
der Tiefkühlung, da sonst die Eiscreme an
der Eisbehälterwand festfriert und diese
beschädigt werden kann.
Tipps
∙ Kühlen Sie alle erhitzten Rezepte im
Kühlschrank ab, bevor Sie die Masse in
den Eisbehälter geben.
∙ Aromen sind vor dem Gefrieren Stärker.
Die Süße lässt im gefrorenen Zustand
ebenfalls nach.
∙ Zucker kann durch Süßstoff ersetzt
werden.
∙ Schütten Sie bei der Verwendung von
Joghurt vorher das überschüssige Wasser
auf dem Joghurt ab.
