1749
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
27
D
Kochleitfaden (Fortsetzung)
AUFTAUEN
Mikrowellengeräte dienen in vorzüglicher Weise zum Auftauen von tiefgefrorenen
Speisen, da sie diese in kurzer Zeit sanft auftauen. Dies kann von großem Vorteil sein,
wenn sich unerwartete Gäste einstellen sollten.
Gefrorenes Geflügel muß durch und durch aufgetaut sein, bevor es gekocht wird.
Etwaige Metallbänder entfernen und es aus jeglicher Verpackung nehmen, damit die
aufgetaute Flüssigkeit ablaufen kann.
Die gefrorene Speise auf einen Teller legen, ohne diesen abzudecken. Halb umdrehen
und jegliche Flüssigkeit ablaufen lassen, sowie alles Gänseklein so bald wie möglich
entfernen.
Die Speise dann und wann überprüfen, um sicher zu gehen, daß sie nicht warm wird.
Sollten die kleineren und dünneren Teile der gefrorenen Speise beginnen, warm zu
werden, können diese geschützt werden, indem man während des Auftauvorgangs
schmale Streifen Aluminiumfolie darum wickelt.
Sollte das Geflügel beginnen, an der Oberfläche warm zu werden, stoppen Sie den
Auftauvorgang und lassen Sie es 20 Minuten stehen, bevor Sie weitermachen.
Lassen Sie den Fisch, das Fleisch und das Geflügel ruhen, damit es komplett auftaut.
Die erforderliche Ruhezeit hängt von der jeweils aufgetauten Menge ab. Bitte sehen
Sie dazu in der nachfolgenden Tabelle nach.
Hinweis
: Dünn geschnittene Speisen tauen besser auf als dick geschnittene
Speisen, und kleine Mengen benötigen weniger Zeit als große
Mengen. Denken Sie sowohl beim Einfrieren, als auch beim Auftauen
von Speisen an diesen Hinweis.
Zum Auftauen von bei etwa -18 bis - 20 °C gefrorenen Speisen, verwenden Sie die
nachstehende Tabelle als Anleitung..
Alle tiefgefrorenen Speisen sollten unter Anwendung des Leistungsgrades
Auftauen aufgetaut werden
(1
80 W).
Speise Portion Koch-
zeit
(Min.)
Ruhezeit
(Min.)
Anleitungen
Fleisch
Rinderhack
Schweine-
steaks
200g
400g
250g
6-7
10-12
7-8
15-30 Das Fleisch auf einen flachen
Keramikteller anrichten. Die
dünneren Teile mit Aluminiumfolie
schützen. Nach halber Auftauzeit
umdrehen!
Geflügel
Hähnchen-
teile
Ganze
Hähnchen
500g
(2 Stk)
1200g
14-15
32-34
15-60 Hähnchenteile mit der Hautseite
nach unten und ganze Hähnchen
mit der Brustseite nach unten auf
einen flachen Keramikteller legen.
Die dünneren Teile, wie Flügel und
Enden, mit Aluminiumfolie schützen.
Nach halber Auftauzeit umdrehen!
Fisch
Fischfilets/
Ganze
Fische
200g
400g
6-7
11-13
10-25 Den gefrorenen Fisch in die Mitte
eines flachen Keramiktellers legen.
Die dünneren Teile unter den
dickeren Teile anrichten.
Die zusammenlaufenden Enden der
Fischfilets und den Schwanzteil der
ganzen Fische mit Aluminiumfolie
schützen. Nach halber Auftauzeit
umdrehen!
Früchte
Beeren
250g 6-7 5-10 Die Früchte auf einem flachen,
runden Glasteller (mit einem großen
Durchmesser) verteilen.
Brot
Brötchen
(jedes ca.
50 g)
Toastbrot/
Sandwich
Deutsches
Brot
(Weizen- +
Roggen-
mehl)
2 Stk
4 Stk
250g
500g
1-1½
2½-3
4-4½
7-9
5-20 Die Brötchen im Kreis bzw. das Brot
waagerecht auf einem Küchenpapier
in der Mitte des Drehtellers
anrichten.
Nach halber Auftauzeit umdrehen!
jXWWT\kUGGwGY^GG{SGvGY_SGYWWZGGXWa\YGht
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Samsung C101F bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Samsung C101F in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,26 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Samsung C101F

Samsung C101F Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 36 pagina's

Samsung C101F Gebruiksaanwijzing - English - 36 pagina's

Samsung C101F Gebruiksaanwijzing - Français - 36 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info