1. Controleer of het stopcontact stroom heeft. Sluit het toestel opnieuw aan.
2. Hef het deksel op en laat he toestel afkoelen tot de symbolen --H of -HI verdwijnen.
3. Plaats het toestel op kamertemperatuur en wacht tot de symbolen --L of -LI verdwijnen.
4. Het toestel heeft een onderhoud nodig in een erkend service center van Rivièra & Bar.
5. Plaats de kneedhaak correct op de kneedhaakbevestiging (zie Stap 1, Onderdeel “Voorbereiding van de kuip”).
6. Plaats de kuip correct op de basis in het toestel (zie Stap 3, Onderdeel “Plaatsing van de kuip”).
7. Er is een voorverwarmingsfase voorzien. Zodra de voorverwarming gedaan is, start het bakken.
8. Wacht tot het programma eindigt. Trek de stekker uit het stopcontact, laat afkoelen en reinig (zie Onderdeel “Reiniging en onderhoud”).
9. Hef nooit he deksel op tijdens de rijs- en bakfases. Hef het zo kort mogelijk op tijdens de andere fases.
10. Kies voor de bruiningsgraad “Foncé” (Donker) of verleng de baktijd met de functie “Cuisson” (Bakken).
11. Haal idealiter het brood uit de kuip zodra het programma gedaan is en plaats het op een metalen rooster.
12. Laat het brood correct afkoelen op de metalen rooster gedurende minstens 30 minuten vooraleer u het snijdt.
Controleer de consistentie van het deeg zodra het geluidsignaal “Toevoegen van de specieke ingrediënten” weerklinkt.
Het deeg moet glad zijn en in de vorm van een ronde elastische, licht klevende bol. Bij “Super rapide” (Super snel) zal de deegbol kleveriger aanvoelen.
13. à 16 Indien het deeg te mals of lopend is, voeg een eetlepel bloem toe. Controleer een of twee minuten daarna en voeg nogmaals toe indien nodig.
Indien het deeg te compact en droog is, voeg een kofelepel water toe. Controleer een of twee minuten daarna en voeg nogmaals toe indien nodig.
17. Voeg de hoeveelheid gist toe zoals aangegeven in de receptenches.
18. Voeg een beetje meer gist toe. Herhaal indien nodig.
19. Verminder de hoeveelheid gist lichtjes. Herhaal indien nodig.
20. Voeg wat zout toe.
21. Verminder lichtjes de hoeveelheid suiker. Herhaal indien nodig.
22. Vervang de boter door olie.
23. Het gebruik van zoetstof wordt afgeraden. Gebruik steeds suiker, honing of melasse.
24. Gebruik steeds aangepaste bloem voor het recept (vb. type 55 voor witte bloem).
Indien de bloem te zwaar is, zal ze de vorm van het brood niet kunnen aanhouden.
25. Gebruik steeds de ingrediënten aangeraden in de receptenches of in het Onderdeel “Ingrediënten” van de huidige gebruiksaanwijzing. Indien u fruit of groenten uit blik gebruikt, laat ze zorgvuldig uitlekken en droog ze af voordat u ze toevoegt aan de bereiding.
26. Gebruik steeds banketbakkersgist. Idealiter in instant gedroogde vorm (ook droge gist in korrelvorm genoemd) of bij gebrek hieraan verse gist.
27. Doe de gist als laatste in de kuip na de 2e laag bloem (zie Stap 2, Onderdeel “Het toevoegen van de ingrediënten”).
28. De gist moet vers en op kamertemperatuur zijn.
29. Het water moet lauw zijn (ongeveer 27°C), behalve voor het recept “Super rapide” (Super snel) waar het tot 45°C mag hebben.
30. Alle ingrediënten (behalve het water) moeten op kamertemperatuur zijn.
Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.
Product:
Spelregels forum
Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:
lees eerst de handleiding door;
controleer of uw vraag al eerder door iemand anders is gesteld;
probeer uw vraag zo duidelijk mogelijk te stellen;
heeft u een probleem en al geprobeerd om dit op te lossen, vermeld dit erbij aub;
heeft u een oplossing gekregen van een bezoeker dan horen wij dat graag in dit forum;
wilt u een reactie geven op een vraag of antwoord, gebruik dan niet dit formulier maar klik op de knop 'reageer op deze vraag';
uw vraag wordt direct op de website gezet; vermijd daarom persoonlijke gegevens in te vullen;
Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.
Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.
Abonneren
Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Riviera bar QD794A bij:
nieuwe vragen en antwoorden
nieuwe handleidingen
U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.
Ontvang uw handleiding per email
Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Riviera bar QD794A in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.
De handleiding is 11,43 mb groot.
U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.
Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email
Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.
Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.
Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken
U heeft geen emailadres opgegeven
Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.
Uw vraag is op deze pagina toegevoegd
Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.
