531595
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/28
Pagina verder
14
Tipps zu den Rezepten
Bitte beachten Sie bei dem beiliegenden Messlöffel folgende Handhabung:
der kleine Messlöffel (“Teaspoon”) entspricht einem gestrichenen Teelöffel
(TL) der große Messlöffel (“Tablespoon”) entspricht einem gestrichenen
Esslöffel (EL).
Bereits geringe Abweichungen bei der Zugabe von Zutaten können das
Backergebnis erheblich beeinflussen. Arbeiten Sie daher bei der Abmes-
sung der flüssigen und festen Zutaten besonders genau.
Zugabe und Abmessung flüssiger Zutaten
Bei den meisten der nachfolgend beschriebenen Rezepten ist es empfehlens-
wert, dass Sie das Wasser oder die Milch nur lauwarm zugeben. Butter oder
Margarine sollten ebenfalls immer weich oder flüssig beigegeben werden. Die
benötigte Menge an Wasser, frischer Milch, etc. sollte unbedingt in einem Mess-
becher ermittelt werden.
Abmessung pulverförmiger Zutaten
Halten Sie sich unbedingt an die Angaben im jeweiligen Rezept. Verwenden Sie
entweder den Messlöffel oder eine Küchenwaage zur Ermittlung der benötigten
Menge.
Zugabe der Zutaten
Halten Sie folgende Reihenfolge stets ein: flüssige Zutaten, Eier, Salz, pulverför-
mige Zutaten. Die Hefe bitte ausschließlich auf das trockene Mehl (in eine Mulde)
geben. Achten Sie darauf, dass die Hefe nicht mit Salz in direkte Berührung
kommt. Nachdem der Teig, je nach gewähltem Programm, zwischen ca.
13 - 25 Minuten geknetet wurde ertönt ein Pfeifton, und signalisiert, dass nun wei-
tere Zutaten (Nüsse, Früchte etc.) beigegeben werden können. Geben Sie die
weiteren Zutaten nicht zu früh in den Teig, da sonst der Geschmack während des
weiteren Knetvorganges darunter leiden würde. Geben Sie - bei zeitverzögertem
Backen - keine leicht verderblichen Zutaten in den Teig (z. B. Eier oder Früchte).
Mehlsorten
Zur Herstellung von Brot eignen sich die meisten der im Handel erhältlichen
Mehlsorten, wie z. B.:
Weizenmehl, Type 405 für helles Weizenbrot
Roggenmehl, Type 1800 für fast alle Vollkornbrote
Roggenmehl, Type 1370 für dunkles Mischbrot
Roggenmehl, Type 1150 für Graubrot
Roggenmehl, Type 997 für helles Roggenbrot
Roggenmehl, Type 815 für helles Kleingebäck
Brotback-Fertigmischungen sind ebenfalls geeignet.
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Quigg-BB-1500.05

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Quigg BB 1500.05 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Quigg BB 1500.05 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 1,1 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info