55
- Cihazı yatay, düz ve sarsıntısız bir yere
yerleştirin.
• Eğer fritözü ocağın üstüne, aspiratörün tam
altına yerleştirmek istiyorsanız, ocağın
anahtarlarının kapalı olduğundan emin olun.
- Elektrik kordonunu yuvasından tamamen
çıkartın (şek. 5).
- Kurutulmuş ve boş fritözü yağ, sıvı yağ veya
eritilmiş katı yağı (bkz. Katı yağ kullanımı ve
İpuçları) iç kabın üzerindeki işarete kadar
doldurun. HD 6130 modeli için 2.5 litre;
HD 6132 modeli için 3.5 litre (şek. 6)
• Birbirinden farklı iki yağı asla
karıştırmyın.
- Fişi prize takın.
• Elektrik kordonunu cihazın sıcak parçaları ile
temas ettirmeyin.
Kızartma
- Fritözü açma/kapama anahtarı ile açın (şek. 7).
Anahtardaki pilot ışığı ve termostattaki ışık
yanacaktır (şek. 8).
- Isı kontrolünü gereken ısı seviyesine getirin
(şek. 9). Hangi ısının seçileceğini öğrenmek
için, yiyeceğin ambalajına bakınız veya bu
kullanım kılavuzunda verilen tablolara bakınız.
- Yağ doğru ısıya 10 ila 15 dakika içinde
gelecektir.
• Cihaz ısınırken, termostatyn pilot ışığı birkaç
kez yanacak ve sönecektir. Isıtma elemanı,
ısıtmaya devam ettiği sürece pilot ışığı
yanmaya devam ede cektir. Eğer ışık bir süre
sönerse, yağ istenen seviyede ısınmış
demektir.
• Eğer arka arkaya birkaç parti yiyeceği
kızartmak isterseniz aynı işlemi
uygulayabilirsiniz. Bu yüzden bir sonraki
partiye geçmeden önce pilot ışığının bir süre
sönmesini bekleyin.
• Eğer kızartma yağı veya sıvı yağ
kullanıyorsanız, fritöz ısınmaya devam
ederken, fritöz içindeki sepeti içinde
bırakabilirsiniz.
Hiç şüphesiz, eğer sepetin etrafında katılaşmış
yağ varsa, sepeti fritöz içinde bırakabilirsiniz.
- Açma düğmesine basarak kapağı açın
(şek. 10). Kapak kendiliğinden açılacaktır.
- Sepeti en yüksek seviyesine getirmek için sapı
yukarı kaldırınız (Klik sesi duyuncaya kadar)
(şek. 11). Sepeti fritözün igerisinden dışarıya
gikarta bilirsiniz (şek. 12).
- Kızartılacak yiyeceği sepetin içine koyun.
• Bir seferde kızartacağınız yiyeceğin
miktarını bu kul lanım kılavuzunda
belirtilen seviyeyi aşmayacak şekilde
ayarlayın (bkz. Tablolar).
- Sepeti fritöz içine dikkatlice yerleştirin.
Sepetin yerine iyice oturduğundan emin olun
(şekl 13).
- Kapağı kapatın.
- Sapın açma düğmesine basın ve sepeti,
“kızartma pozisyonu” olan en alt seviyeye
indirmek için sapından bastırın (şek. 14).
- Yekpare bir başarılı kızartma sonucunu almak
için, sepeti yağdan birkaç kez çıkartın ve
içindekileri dikkatlice sallayınız.
• Kapağı açtığınızda dışarı çıkacak olan
buhardan ken dinizi koruyun.
Kızartmadan Sonra
- Sepeti “boşaltma pozisyonu” olan, en yüksek
seviye sine getirmek için sapı yukarı doğru
kaldırın (“Klik”) (şek. 15).
- Kapağı açın.
- Kızartma sepetini, kızartma tavası içinden
dikkatlice yukarı doğru kaldırın, gerekirse,
fazla yağın çıkartılması için fritöz üzerinde
sallayın.
- Kızartılmış yiyeceği yağ emici kağıtla kaplı
çukur bir kap veya süzgece koyun.
- Fritözü açma/kapama anahtarını kullanarak
kapatın. Açma/kapama anahtarındaki pilot ışığı
sönecektir.
- Fişi prizden çekin.
• Fritözü düzenli aralıklarla kullanmayacaksanız,
kul landığınız yağı, iyice soğuduktan sonra ağzı
iyi kapatılmış şişelerde veya tercihen
buzdolabı veya serin bir yerde saklayın.
Yiyecek parçacıklarını ayırmak için yağı
şişelere doldururken bir elek ku llanın.
Fritözün içini boşaltmak için, kapağını, fritöz
sepeti ve ısıtma elemanlı kumanda panosunu
çıkartın, iç kabı fritözün yuvasından yukarı
doğru çekin ve yağı boşaltın (bkz. Temizlik).
• Eğer fritözde katı yağ varsa, yağı fritözde
katılaştırın ve fritözü içinde yağ varken
saklayın (bkz. Katı yağ kullanımı).
