21
• Wenn Sie das Gerät nur gelegentlich
verwenden, empfiehlt es sich, das Öl/flüssige
Fett nach dem Abkühlen abzugießen und in
gut verschlossenen Flaschen an kühlem Platz,
vorzugsweise im Kühlschrank, aufzubewahren.
Nehmen Sie dazu den Deckel ab und die
Bedienungseinheit mit dem Heizelement aus
der Fritierwanne heraus. Nehmen Sie dann
die Fritierwanne aus dem Gerät, und gießen
Sie das Öl/Fett über ein Küchensieb in ein
Gefäß, damit Reste des Fritierguts aus dem
Öl/Fett entfernt werden. (Vgl. den Abschnitt
„Reinigung”)
• Enthält das Gerät geschmolzenes Fett, können
Sie es, nachdem es erstarrt ist, in der
Fritierwanne belassen. Vgl. den Abschnitt
„Verwendung von festem Fritierfett”.
Reinigung
• Ziehen Sie vor jeder Reinigung den Stecker
aus der Steckdose!
• Warten Sie, bis das Öl/Fett abgekühlt ist,
bevor Sie mit dem Reinigen beginnen. Festes
Fritierfett sollte noch nicht ganz erstarrt sein.
- Nehmen Sie den Deckel ab (Abb. 16), den
Fritierkorb (Abb. 17) und die Bedienungs-
einheit mit dem Heizelement (Abb. 18)
heraus.
- Legen Sie die Bedienungseinheit mit dem
Heizelement an einem geeigneten, sicheren
und trockenen Platz ab.
• Tauchen Sie die Bedienungseinheit mit
dem Heizelement niemals in Wasser;
spülen Sie dieses Teil auch nicht unter
fließendem Wasser ab!
Reinigen Sie dieses Teil mit einem feuchten
Tuch oder mit Haushaltspapier.
- Nehmen Sie die Fritierwanne aus dem Gerät
(Abb. 19) und leeren Sie das Öl/Fett aus (Abb.
20). Beachten Sie den Abschnitt
„Umweltschutz” wenn Sie das Öl/Fett nicht
mehr verwenden wollen.
- Reinigen Sie den Deckel, den Fritierkorb und
die Fritierwanne in heißem Wasser, dem Sie
bei Bedarf etwas Spülmittel zufügen können,
oder im Geschirrspüler. Trocknen Sie danach
alles gründlich ab.
• Verwenden Sie keine Scheuermittel, kein Soda
und keine Lösungsmittel wie Benzin, Alkohol
oder Aceton. Reinigen Sie das Gehäuse mit
einem feuchten Tuch, auf das Sie bei Bedarf
etwas Spülmittel auftragen können, oder mit
Haushaltspapier.
- Rollen Sie das Netzkabel auf, und bringen Sie
es im Kabelfach (U) unter (Abb. 22).
Stecken Sie den Netzstecker korrekt in die
Einbuchtung.
- Setzen Sie alle Teile in folgender Reihenfolge
in das Gehäuse zurück: Fritierwanne,
Bedieneinheit mit Heizelement, Deckel,
Fritierkorb. Achten Sie auf den korrekten Sitz
der Fritierwanne (Abb. 22).
- Fassen Sie das Gerät, wenn Sie es bewegen,
immer an den Transportgriffen (W) an.
- Bewahren Sie das Gerät mit geschlossenem
Deckel auf, damit die Fritierwanne nicht
verschmutzt.
Dauer-Dunstfilter
Das Gerät ist mit einem dauerhaften Dunstfilter
ausgestattet.
Dieser Filter aus Metall muß regelmäßig
gereinigt werden.
- Reinigen den Deckel (A) nach jedem
Gebrauch der Friteuse in heißem Wasser,
dem Sie etwas Spülmittel zugefügt haben, oder
im Geschirrspüler.
- Zu einer gründlichen Reinigung entfernen Sie
die Schrauben auf der Innenseite des Deckels
(Abb. 23) und nehmen den Filter heraus (Abb.
24).
Lassen Sie den Filter gründlich trocknen, bevor
Sie den Deckel auf das Gerät zurücksetzen.
Hinweise
Pommes frites
So erhalten Sie die appetitlichsten und
knusprigsten Pommes frites:
• Nehmen Sie festkochende Kartoffeln.
- Schneiden Sie die Kartoffeln zuerst in dicke
Scheiben und dann in längliche Stäbchen.
Spülen Sie die Stäbchen in einem Sieb unter
kaltem Leitungswasser ab, damit sie beim
Fritieren nicht aneinanderkleben.
- Trocknen Sie die Kartoffelstäbchen, z.B. mit
Haushaltspapier.
• Pommes frites werden in zwei Stufen
zubereitet:
