Consigli per montare
• Per ottenere risultati ottimali, assicuratevi che la
panna da montare, il contenitore e la frusta siano
ben freddi.
• Mettete il contenitore e la frusta in frigorifero per
almeno mezz'ora e lasciate la panna in frigo per
almeno un giorno prima di montarla.
• Aggiungete lo zucchero soltanto quando la panna
inizia a solidificarsi.
• Il tempo necessario per ottenere la panna montata
dipende dal tipo di panna usato.
• Per montare gli albumi a neve, il contenitore e la
frusta devono essere perfettamente sgrassati e
asciutti. Per ottenere risultati ottimali, le uova
devono essere a temperatura ambiente (circa 21°C).
Come preparare la pasta con i ganci ™
- Nota: Usate sempre il tubo per impastare
- Se necessario: togliete la frusta dalla scatola
ingranaggi (fig. 29) e inserite il gancio (fig. 30).
- Inserite per prima cosa l'adattatore poi il tubo per
impastare (fig. 31-32). .
69
- Inserite il gancio sulla scatola ingranaggi (fig. 33).
- Inserite gli ingredienti nel contenitore.
- Mettete il coperchio e il blocco motore (fig. 3-4).
- Infilate il pestello nell'apertura di inserimento per
chiuderla.
- Impostate la ghiera di controllo sulla velocità 5
(fig. 34).
Consigli per impastare
• Non superate mai le quantità massime consigliate.
• Per preparare la pasta, versate per prima cosa nel
contenitore l'acqua, il lievito e lo zucchero,
aggiungendo poi gli altri ingredienti. Il tempo
necessario per ottenere l'impasto dipende dal tipo di
pasta, ma di norma varia da 3 a 4 minuti.
• Non dimenticate di smontare e pulire la scatola
ingranaggi dopo aver preparato la pasta.
Dopo l'uso
- Per sbloccare il gruppo motore e il coperchio,
ruotate la ghiera di controllo in posizione 1
(fig. 6, 7).
- Sollevate l’accessorio montato e l’adattatore dal
contenitore (fig. 35).
- A questo punto potete svuotate il contenitore.
Dopo aver affettato o grattugiato, togliete
l'accessorio dal porta-inserti (fig. 36). Fate in modo
che l'accessorio non sia rivolto verso di voi: le lame
sono estremamente taglienti!
