1582
57
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/96
Pagina verder
58
Wittebrood
• 350 g bloem
• 10 g zachte boter of margarine
• 18 g verse bakkersgist of 14 g gedroogde gist
• 200 ml water (afhankelijk van het soort bloem)
• 1 theelepel zout
• 1
1
2 theelepel suiker
• broodvorm van 25-28 cm
• Plaats de kneedhaak in de kom.
• Doe water, gist en suiker in de kom en meng ongeveer
15 seconden op stand 3. Voeg dan bloem, boter of
margarine en zout toe.
• Meng het deeg 3 tot 4 minuten op stand 5.
• Doe het deeg over in een grote kom. Dek deze kom af
met een vochtige doek en laat het deeg 30 minuten op
een warme plek rijzen.
• Haal het gerezen deeg uit de kom, druk het deeg uit tot
een lap en rol het op.
• Doe het deeg in een ingevette broodvorm en laat het nog
eens 45 minuten rijzen.
• Bak het brood onder in de voorverwarmde oven bij een
temperatuur van 225 °C in ongeveer 35 minuten bruin
en gaar.
Tips:
• Deze methode kan ook gebruikt worden om goede
resultaten te behalen met broodmix.
• Met dit deeg kunnen ook broodjes gebakken worden. De
bovenstaande hoeveelheden zijn genoeg voor 8 tot 10
broodjes.
• Snijd het deeg in stukken ter grootte van een ei. Druk
deze stukken plat en vorm ze tot broodjes.
• Plaats de broodjes op een ingevette bakplaat.
• Smeer de broodjes in met wat water en bestrooi ze met
sesam- of komijnzaad voordat ze in de oven worden
geplaatst.
£ ™ Gistdeeg voor gevlochten brood
• 30 g geroosterde hazelnoten
• 300 g gezeefde bloem
• 40 g suiker
• mespunt zout
• 1 middelgroot ei
• ± 150 ml milk (35 °C)
• 80 g zachte margarine of boter
• 40 g verse gist of 1 zakje gedroogde gist
• bakplaat
• Plaats het sikkelmes in de kom en hak de hazelnoten
middelfijn door kort op knop M te drukken.
Verwijder de gehakte hazelnoten uit de kom.
• Vervang het sikkelmes door de kneedhaak.
• Doe melk, gist en suiker in de kom. Meng de
ingrediënten ongeveer 15 seconden op stand 3.
• Voeg bloem, zout, margarine (of boter) en ei toe. Kneed
de ingrediënten ongeveer 3 minuten op stand 5. Voeg de
gehakte hazelnoten tegen het einde van het proces toe.
• Doe het deeg over in een grotere kom en dek deze af
met een vochtige doek. Laat het deeg 30 minuten rijzen.
• Verdeel het deeg in drie porties en kneed deze porties tot
rollen met een lengte van 30 cm. Plaats deze rollen
naast elkaar en druk de uiteinden samen. Vlecht de
rollen en druk de andere uiteinden samen.
• Plaats het gevlochten deeg op een ingevette bakplaat.
Laat het deeg nog eens 20 minuten rijzen.
• Bestrijk het deeg met wat gesmolten boter.
• Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde
oven en bak de vlecht 30 tot 35 minuten op 190 °C.
£ Cake
• 150 g zachte boter
• 150 g suiker
• 1 zakje vanillesuiker
• mespunt zout
• 30 ml melk
• 3 eieren
• 150 g zelfrijzend bakmeel
• cakeblik van 25 cm
• boter voor het invetten van het bakblik
• Verwarm de oven voor op 160 °C.
• Snijd de boter in blokjes en doe de boter met de suiker,
de vanillesuiker en het zout in de kom en meng op stand
5.
Giet de lauwwarme melk in scheutjes door de vulopening
tijdens het mengen. Laat de machine draaien tot een
wittig, romig mengsel is ontstaan.
Gebruik indien nodig de spatel om het mengsel van de
wand van de kom af naar binnen te spatelen.
• Voeg de eieren één voor één toe en klop totdat ieder ei
goed is opgenomen.
• Verdeel de bloem in drie porties en voeg deze porties één
voor één toe. Gebruik hiervoor stand 2 of 3.
57

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Philips-HR2833

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips HR2833 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips HR2833 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 3,11 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info