Dk-4
Dk
Tips og gode råd
6. Vand m.m.
• Suppe, sauce, vand eller mælk m.m. kan
blive overophedet uden at det bobler, og
det kan give et pludseligt overkog af den
varme væske. For at undgå det bør man
a) ikke bruge høje slanke beholdere med en
smal hals.
b) ikke overophede
c) røre i væsken inden den stilles i ovnen og
igen efter halvdelen af kogetiden.
d) lade den varme væsken stå i ovnen i kort
tid og rør igen før den tages ud.
7. Papir og plastic
• Brug ikke papir eller plastic materialer ved
grill eller kombinations funktioner.
• Hold øje med maden når der bruges pla
stic eller papir beholdere til opvarmning
fordi noget materiale kan give gnistdannel-
se ved over ophedning.
• Brug ikke genbrugspapir, som f.eks.
køkkenrulle, med mindre der står skrevet
det kan bruges i en mikrobølgeovn.
Genbrugspapir kan indeholde urenheder
og metaller der kan antændes.
• Brug ikke metalclips i ovnen.
8. Flasker og metal
• Flasker og konservesglas med låg må ikke
bruges da de kan eks plodere.
• Brug ikke metalskåle eller metalfade samt
porcelæn med guld eller sølvkanter.
9. Sutteflasker og glas med babymad
• Flaskesutter tages af sutteflasker og låg
tages af glas med babymad før opvarm-
ning.
• Sutteflasker skal efter opvarmning rystes
så varmen kan fordele sig og mælkens
temperatur kontrollers på indersiden af
håndledet.
Mælken skal føles tilpas varm (37°C),
inden den gives til barnet.
• Rør i babymaden og kontroller madens
temperatur inden barnet skal spise den.
1. Tilberedningstid
• Madens starttemperatur, mængde, facon
samt skålens størrelse og facon kan have
indflydelse på det færdige resultat.
• Efter endt tilberedning stiger madens
temperatur 5-10 °C.
Tilberedningen bør derfor stoppes når
maden er knap mør, og derefter trække 2-5
min. før der bedømmes om maden er
færdig.
Maden kan i trækketiden holdes varm på
Minimum.
• Bliver den anbefalet tilberedningstid over-
skredet kan maden bliver for kogt og i
yderste tilfælde kan der opstå ild i maden.
2. Små portioner mad
• Små portioner mad med et lavt indhold af
fugtighed, blive tørt og brændt og der kan
opstå ild i maden ved for lang
tilberedningstid.
• Er uheldet ude og der opstår ild i maden,
skal ovndøren holdes lukket og slukkes for
ovnen enten ved at trykke på stopknappen
eller stikkon takten.
3. Æg
• Æg i skal eller hele kogte æg må ikke
koges eller opvarmes i ovnen.
Der oparbejdes et tryk, og æg kan
eksplodere, selv efter at mikrobølge
opvarmningen er stoppet.
4. Prik overfladen
• Kartofler, æbler, pølser og æggeblommer
og andet med en sej overfla de, snittes
med en kniv eller prikkes med en gaffel før
tilberedning for at hindre, at hinden revner
eller sprænger.
5. Stegetermometer
• Når maden er færdigstegt kan
temperaturen i stege og fjerkræ kontrolleres
ved hjælp af et stegetermometer. Et metal
stegetermometer kan ikke bruges fordi der
opstår gnister.
